高山茶油是從油茶樹種子中獲得的,是世界四大木本油料之一。高山茶油是我國稀有的一種高級食用油,享有油中珍品、液體黃金之稱。高山茶油價格一直相比其他茶油更高,那麼高山茶油價格為什麼高呢?下面我們來一起分析下。
高山茶油價格高原因一:營養價值高
高山茶油富含90%左右的不飽和脂肪酸和脂溶性維生素A、D、E、K,對人體有著多個層面的營養價值,經油脂專家研究發現,山茶油所含不飽和脂肪酸,以及其中油酸、亞油酸等成份的搭配比例與橄欖油都極其相似,所以將高山茶油稱之為「東方橄欖油」。
高山茶油價格高原因二:保健價值高
中國預防學會已得出結論,高山茶油對人體的血脂和膽固醇有雙向調節作用,只清除有害的血脂(飽和脂肪酸和低密度膽固醇),而保留對人體有益的血脂(高密度膽固醇),這對於保證人體正常的新陳代謝和防治心腦血管疾病有重大意義。經專家研究,高山茶油的食療功能有12項之多,如降血壓、防治心臟病、改善動脈粥樣硬化、防止血栓形成、防治偏頭痛和頭暈、增強健康人的腦活力、防治膽結石、減肥、健美美容、防治便秘、防癌抗癌、有助增強肝功能等。如此廣泛的食療功能使得營養學家、防病專家和茶油食客們欣喜異常,把高山茶油稱之為「保健油」、「膳食良藥」,甚至還有人說得更為形象:「買回一瓶高山茶油,就相當於聘請了一位保健醫生!」
高山茶油價格高原因二:輔助治療價值高
老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏髮、抑制衰老,對慢性咽炎和預防人體高血壓、抑制動脈硬化、心腦血管系統疾病有很好的療效。降低膽固醇、清除體內脂質超氧化物。 嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化,對促進骨髂等身體發育很有幫助。
高山茶油含不飽和脂肪酸,具有較強的抗氧化性和良好的生物膜流動性,所以能清除血管內壁上的脂肪和膽固醇,清潔血液中的雜質,疏通毛細血管和動脈血管,增大血管輸血截面,軟化滋潤血管,恢復其彈性,使血管保持「年輕態」。對此,醫學界把高山茶油稱為「血管保健露」、「血管清道夫」。
還有孕婦吃易消化、高營養的高山茶油不僅可以增加母乳,而且對胎兒的正常發育十分有益。
綜上所訴,高山茶油價格高是物有所值的,因為其諸多價值,使得高山茶油在市場上受到熱捧。
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