魚油行業發展現狀分析

　　魚油是魚體內的全部油類物質的統稱，它包括體油、肝油和腦油，主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EPA)。下面進行魚油行業發展現狀分析。

　　科學研究表明，魚油中含有的脂肪酸可以起到消炎的作用能夠減輕我們身體發炎時的疼痛，在一定程度上，對關節炎、乳腺癌、直腸癌都有很好的調理作用。

　　魚油行業分析表示，魚油中含有非常豐富的營養物質，可以保護兒童的視網膜和促進兒童腦部的發育，對心腦血管疾病也有很好的調理作用，所以魚油是老少皆宜的保健食品。

　　魚油除了能夠促進動物的生長發育，還可以很好地節約蛋白質。魚含有豐富的熱能，其脂肪含熱量極高，能夠很好地為動物所吸收。有實踐表明，在鰻魚的飲食中加入魚油之後，使得飼料的利用率得到了很好地提高，從而也起到了降低飼養的成本。

　　魚油不僅為動物提供成長所需的不飽和酸，還能夠促進維生素的吸收利用。魚油能夠作為脂溶性維生素A、D和類胡蘿蔔素等的載體促進維生素為動物所吸收。如果長期食用魚油，可以有效地預防生長停滯、皮下水腫出血等疾病。不僅如此，還可以有效地降低前列腺素、提升體內抗體產生水平等。

　　由於大多數魚油是深海魚油，深海魚油的主要功能是清理血管壁垃圾，而由於小孩的血管壁比較乾淨，甚至沒有垃圾的存在。如果小孩服用，可能會起到刺激血管壁、甚至出現損傷的情況。相對於深海魚油而言，藻類DHA較為純淨，更容易被人體所吸收。家長應儘量避免給孩子服用魚油膠囊。

　　此外，深海魚油中含有豐富的EPA，甚至有些魚類的體內含有重金屬汞。不僅會損害人體的血管發育，還會損害小孩的神經系統。尤其需要注意的是，有出血傾向及出血性疾病的患者，應當慎用深海魚油。

　　由於魚油的原料來自于海洋魚類，這些魚體內可能會含有高濃度的重金屬或農藥，所以魚油的原料安全性會存在著一定的風險。為了避免買到含有污染物的魚油，家長應儘量選購合格正規的產品。以上便是魚油行業發展現狀分析的所有內容了。

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