2022年草莓種植行業市場概括及現狀

  我國的草莓產業起步比較遲，也是近2.30年才慢慢發展起來的，隨著人民生活水平的提高市場需求也越來越大，吸引了很多投資者參與草莓種植產業中。目前來說我國是最大的草莓生產國和消費國，我國的草莓產量占比全球總產量的三分之一以上，草莓種植面積也達到131.6千公頃的高度。以下是2022年草莓種植行業市場概括及現狀。

  近年來我國草莓種植面積整體呈增長態勢，根據草莓種植行業市場分析數據顯示截至2021年我國草莓種植面積達到131.6千公頃。我國草莓的生產規模位居世界第一，占比全球草莓總產量三分之一以上，2011-2021年我國草莓產量整體增長，產量從200.9萬噸增長至344.9萬噸，2011-2020年複合增長率為6.2%。

  2011-2021年期間，中國草莓種植單位面積產量較為穩定，維持在25000-27000公斤/千克之間，2021年單位面積產量為26208公斤/千克，較2020年持平。其中東部地區種植面積占比43.4%，中部地區種植面積占比26.4%，西部地區占比19.4%，東北地區占比10.9%。從2021年產量分布來看，東部地區產量占比50.7%，較上年下降了0.9個百分點;其次中部地區占比22.8%，西部地區占比12.8%，東北地區占比13.6%。

  從我國草莓產量區域分布來看，東部地區草莓產量占比50.7%，中部地區草莓產量占比22.8%，西部地區草莓產量占比12.8%，東北地區草莓產量占比13.6%。

  至2019年，我國已擁有草莓播種面積126.13千公頃，產量322.19萬噸，是全球最大的草莓生產與消費國。草莓種植的時候，對草莓地的選擇很重要。草莓適宜生長於肥沃、疏鬆中性或微酸性壤土中;草莓的生長對水分要求嚴格，不同生長期，對水分的要求不同，且不耐澇;氣候溫涼、光照充足的環境，有利於促進草莓的生長。

  我國草莓產業是近20~30年才逐漸發展起來的，起步較晚，草莓育成品種無論數量還是質量在市場上都較為缺乏競爭力。目前我國種植戶大多選擇日本和歐美品種栽種，其中比較受消費者青睞的有日本品種的「四大美人」(章姬，紅顏，櫪乙女和彌生姬),歐美品種甜查理和卡麥羅莎，我國自主選育的紅袖添香草莓也受到很多消費者的喜愛。

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