2022年草莓種植行業發展前景

  新鮮的草莓在市場格外受到喜愛，草莓雖然價格比較高特別是品質好的像市場的丹東草莓牛奶草莓價格更高，但市場的需求還是很大。草莓的市場價值很高除了新鮮食用外，可以加工成各種的草莓製品，包括是糕點的添加劑，並且草莓結果早、見效快適應性廣在未來草莓種植市場前景廣闊。以下是2022年草莓種植行業發展前景。

  草莓屬於多年生草本植物，栽培上為了取得較高的產量，一般一年更新一次。草莓植株矮小，適宜與其他作物套種、輪作。草莓具有發達的鬚根，且分布較淺，植株矮，耐陰性比較強，可與其他作物間作套種。在北方地區，草莓與大蔥、其他果樹、玉米等作物套種。設施草莓在南方地區，可與水稻輪作，不但能充分利用土地面積和保護地栽培設施，而且能大幅度增加單位面積的收益。草莓與各類作物的套種生產模式都可以獲得雙豐收，經濟效益也很高。

  草莓結果早、見效快、適應性廣，目前，在果樹的栽培中，草莓是結果最早、見效最快的水果。在我國的北方日光溫室種植，草莓的定植時間一般是在8月初～9月份，1月份草莓就可以成熟上市。草莓從定植到採收只有7～8個月的生產周期。在南方地區周期更短，一般要求在北方地區育苗，因為南方地區氣溫較高，草莓不容易花芽分化，每年的9月上中旬把花芽已分化好的草莓苗運往南方定植，12月份至翌年1月份草莓果就可以上市;近年來，浙江地區依靠山里陰涼的氣候條件，大量繁殖草莓苗，提供給周邊地區生產草莓，種苗質量及產量均表現優良。

  草莓市場價值高。由於草莓生長周期短，通過保護地促成栽培和植株冷藏延遲及異地早熟栽培，基本上可以達到周年生產，周年供應市場。依據市場需求，調節上市時間，可以獲得可觀的經濟效益。在每年的元旦和春節期間，設施草莓鮮果在市場上銷售的價格較高，經濟利潤可觀。即使在5～6月份，上市的促成栽培的草莓鮮果，每千克的價值也不會低於10元，設施草莓產量一般在2000千克/667米2左右，無論是從價格還是從產量來看，草莓都是一種經濟價值高的果品。

  草莓的病毒病發生嚴重，染病草莓的產量嚴重下降，而且草莓個體變小，品質變劣。為了獲得高產優質的草莓，採用脫毒組織培養的方法繁殖草莓已成為一種趨勢。

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