2022年減肥餐行業前景：減肥餐行業穩步發展

  中國報告大廳網訊，減肥餐穩步發展，我國減肥餐消費金額呈上升趨勢。當前，減肥餐較受大眾歡迎，在我國很多城市裡都有減肥餐店，是個較有潛力的餐飲項目。面對新興消費人群飲食訴求，全國各個區域的減肥餐消費情況呈現不同的局面。以下對2022年減肥餐行業前景分析。

  2019年中國減肥餐市場規模達1945.3億元，2022-2027年中國減肥餐行業市場深度研究及發展前景投資可行性分析報告預計2023年增長至4020.8億元，年均複合增長率達19.9%。減肥餐食品包含代餐產品、藥品、保健品等，其中代餐產品從膳食方面進行營養科學搭配，健康性較強。隨著中國投入該領域的企業增多，市場保持快速發展的態勢。

  減肥餐是我國比較常見的食物，製作減肥餐使用的食材種類非常多，能夠滿足中國很多城市裡消費者的口味，經過了精心的製作之後的減肥餐吃上去十分的美味，香醇可口，而且也不是很貴，確實是物美價廉的美食。現從四大前景來分析2022年減肥餐行業前景。

  一、投資成本低

  減肥餐對店鋪面積要求不大，店面租金相對較低，標準化工作流程，降低了人工成本，綜合而言，提高了減肥餐的毛利率。

  二、消費者對健康和養生的需求

  當下90、00後為消費主力軍正在崛起，人們的口味和消費習慣發生了變化，2018年麻辣味餐廳比甜鮮味餐廳少了94萬家，而以輕食健康餐為代表的餐廳越開越多，連肯德基、德克士、沙縣小吃等快餐連鎖品牌也紛紛推出減肥餐產品。

  三、門檻低，回報快

  減肥餐所需食材種類不多，對廚藝要求不高，不需要複雜的烹飪技術，菜品的標準化程度較高，而且食材的倉儲、物流相對比較簡單，所以生產模式容易複製。

  四、外賣市場的興起

  外賣的興起，方便了大家的生活，人們飲食觀念的轉變帶來了「輕食主義」的盛行，有著更多的小夥伴選擇外賣減肥餐。

  減肥餐監管體系較為薄弱，我國減肥餐市場亂象積重難返。現下，人們為了減肥、減脂，很多年輕人將目光投向了減肥餐。比起吃水煮菜，輕食的味道更好，營養更均衡，還能有效補充蛋白質和膳食纖維。隨著未來二三線城市居民生活水平的進一步提高，特別是未來90後、00後及Z世代年輕消費者對健康飲食的需求進一步增加，減肥餐行業發展將會越來越受到市場歡迎。

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