2022年山藥行業前景：我國山藥市場價格實惠

  中國報告大廳網訊，山藥產業經營性收入有望增加，我國山藥市場價格實惠。當下山藥市場沒有太多優劣之分，山藥企業競爭力不大。未來我國將進一步延長山藥產業鏈，提高山藥附加值，從而做大做強、做優做實新農業。以下對2022年山藥行業前景分析。

  2022-2027年中國山藥行業供需分析及發展前景研究報告指出，2020年中國山藥出口數量最多地區為美國，山藥出口數量為2835610千克;其次是馬來西亞地區山藥出口數量為2138968千克;再次是新加坡地區山藥出口數量為886303千克。2020年中國山藥出口數量最多省份為山東省，山藥出口數量為4312.2噸;其次是廣東省山藥出口數量為2096.3噸，再次是湖南省山藥出口數量為915噸。

  山藥的種植前景還是不錯的，因為它集食用價值和藥用價值為一體，且市場需求量不低。目前市場上的山藥都是很普遍的品種，沒有特別有競爭力的地方，如果你想種植山藥，建議選對品種已經掌握全面的種植技術，種植出高產優質的山藥。現從五大方面來分析2022年山藥行業前景。

  1、講好品牌故事，找准產品定位

  確立溫縣鐵棍山藥高檔保健品的市場形象，定位高端市場，走出農貿市場，走進大型超市、特產專營店，走進人參、石斛、冬蟲夏草之類特產的銷售區域，彰顯其品牌價值。講好品牌故事，開展含量鑑定，讓數據說話，讓專家開口。加快開展溫縣鐵棍山藥有效成分檢測工作，通過與周邊省市山藥的對比，以數據的形式說明溫縣鐵棍山藥好在哪裡。

  2、確定品牌發展主體，打造高端品牌

  目前，「溫縣鐵棍山藥」品牌是自由發展的局面，合作社、農戶不考慮品牌發展問題。企業方面，沒有出現大塊頭企業能引領品牌發展。這種局面下，政府應及時作為，引進品牌運營商、培育龍頭企業，依靠企業打造高端品牌，儘快解決「品牌誰來推廣、誰來維護、誰來做大」的問題。政府只有做大品牌，對銷售端有強勢的管控手段，農戶才會按要求種地，才能實現標準化種植，才能實現組織化發展，標準化種植的高端產品才能支持高端品牌的持續發展。高端品牌引領標準化種植，標準化種植支撐高端品牌發展，這是個良性循環。積極引進高端營銷團隊，對溫縣鐵棍山藥進行策劃、包裝、推廣。計劃在溫縣鐵棍山藥的大品牌下，註冊企業商標，包裝推廣完全標準化基地生產的綠色生態、有機鐵棍山藥。產品定位為原產地、純天然。通過兩到三年運作，在溫縣逐步形成標準化種植聯盟，最終提高溫縣山藥種植大戶的組織化程度，以及對標準化種植的認知程度，並最終帶動整個產業的發展。

  3、加強源頭管控，破解種植亂象問題

  低價格導致農戶拼產量，拼產量只能大量使用化肥、農藥，繼而引發品質下降，品種逐漸雜亂等種植亂象。在目前農戶分散經營，對農民而言，守規矩種出來的山藥沒有任何價格優勢，到頭吃虧的還是老實人。因此，政府要引進高端品牌推廣團隊，與群眾簽訂價格較高的收購合同，在種植方面要求標準化種植，產品定位為綠色食品、有機食品方向，要在全縣逐步形成不拼產量拼質量的種植理念，讓高質量的山藥既好賣又賺錢。

  4、確立研發課題，破解種植加工瓶頸

  引導和支持懷藥龍頭企業通過自主創新，積極對接高校和科研院所，實現產學研結合，探索輪作換茬模式，攻克重茬種植的技術壁壘，為建立穩定標準化基地、規模高產種植提供科技支撐;加大種植和加工設備技術攻關力度，緩解耕種收環節勞動強度過大的問題，為規模種植創造技術條件;有針對性地研發營養保健食品、休閒食品等懷藥加工產品系列，優化產品結構，提高產業的市場競爭力。在傳統育種方式的基礎上，採用現代生物技術、組織培養、生物分子育種等技術手段，選育優質、抗病、抗蟲、高產新品種，從種子源頭解決鐵棍山藥品種退化、產量較低、不易加工等問題。

  我國大力打造山藥品牌，山藥產業深挖與農業龍頭企業合作。時下，食療養生治未病市場日益壯大，對山藥食用的需求量逐年增加。未來山藥市場行情大趨勢下行，但短期內很難回到2019年前後的低谷。

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