2022年洋蔥市場行情好轉 洋蔥價格出現反季節性上漲

  中國報告大廳網訊，洋蔥產量持續上漲，我國洋蔥存儲市場虧損嚴重。當下，洋蔥價格優勢突顯，終端需求存在增量預期。四季度洋蔥市場供應量有所收緊且貨源品質有所提升，國內外市場需求亦存在利多支撐，預計10月洋蔥價格偏弱運行，11-12月市場利多因素增加，價格或低位反彈。

  2022年洋蔥市場行情好轉

  3月下旬各產區庫內老蔥基本消化完畢，少量余貨集中在儲存大戶手中。進入6月份以後，洋蔥新一輪儲存工作拉開帷幕，由於2021年冷庫儲存商虧損嚴重，再加上甘肅、內蒙紅紫皮洋蔥面積擴增，2022年儲存商大都比較謹慎，入庫量同比減少。7月初甘肅早熟蔥進入上市期，若2022年在生長期無極端天氣出現，預計長日照地區洋蔥產量將高於去年。隨著海運費回落，2022年洋蔥市場全年出口行情較去年將會有明顯好轉。

  2022年1-2月份洋蔥產區價格窄幅震盪為主;自3月份開始，隨著各產區新產季洋蔥陸續上市，洋蔥價格隨產區供應情況先漲後跌;進入6月份之後，儲存商進入市場，受儲存支撐，洋蔥價格持續偏強運行。2022-2027年中國洋蔥行業運營態勢與投資前景調查研究報告指出，自2021年12月份開始，由於需求低迷，國內市場供大於求，出口加工廠需求乏力，洋蔥價格一路弱勢下行。2022年1月初，隨著春節前備貨開始，洋蔥市場需求逐漸轉好，拿貨客商增多，各地走貨均有加快趨勢，但價格行情無明顯提振。3月初隨著山東、甘肅庫存貨源逐漸減少，部分貨源出現凍傷、腐爛等質量問題，需翻包銷售，好貨供應偏緊，市場參與者看漲情緒濃厚，剩餘貨源多集中在儲存大戶手中，利於後期挺市，再加上雲南鮮蔥品質一般，庫內紅、黃蔥價格開始小幅上漲。

  5月初雲南元謀、四川西昌鮮蔥交易進入尾期，中日照地區的南陽新野、臨沂郯城、江蘇豐縣等地鮮蔥陸續開始採挖，產地供應逐漸寬鬆，價格開啟下滑模式，由於出口行情不佳，黃蔥價格降幅較為明顯。自5月底開始，山東、河南、江蘇、河北各主要產區洋蔥開始集中產新，6月份儲存商進入市場，價格受儲存支撐呈現持續偏強的態勢。

  洋蔥價格出現反季節性上漲

  近三年我國洋蔥價格整體走高且波動區間擴大。2020年2月國內需求量增加支撐價格走高，紅、紫蔥均價漲至1.50元/斤，創下近七年同期最高值。2022年3-5月庫存黃蔥供應收尾，雲南新黃蔥供應量少，導致供應緊俏，4月價格沖高至1.50元/斤。但主流運行區間仍集中在1.00元/斤以下。伴隨種植行業趨於理性、健康發展，種植成本提高，行業及市場認知度較高的種植大戶成為未來洋蔥種植的主體，盲目擴種、減種現象或不復存在，種植面積或在70萬-75萬畝區間波動，年產量維持在450萬-500萬噸，未來幾年我國洋蔥供應格局或維持2019-2022年水平，年際價格變化幅度或收窄，年內亦難出現極端價格，價格波動區間或維持在0.50-1.00元/斤。

  洋蔥價格不僅存在年際變化規律，年內價格波動亦有一定的季節性。4-6月產地集中上市，產量短時驟增，市場供應趨於寬鬆，價格走低的幾率增加，其季節性指數均低於1，且跌勢加快。7月恰逢「青黃不接」階段，華北、華東、華中產區交易結束，西北、東北產區尚未集中產新，供應出現偏緊局面，價格上漲較為明顯。

  2022年3-4月洋蔥價格出現反季節性上漲，主要原因是雲南作為年內第一個產新上市地區，其種植面積減少，市場洋蔥供應緊張，支撐價格上行。8月價格出現反季節下跌，根本原因是甘肅產地洋蔥集中上市，其紅、紫蔥面積較上年增加，供應表現寬鬆，導致價格下滑。11月底全國多地出現降溫天氣，露天蔬菜供應量減少，設施蔬菜供應增量，受成本支撐，多數菜價較10月底上漲，蔬菜行情有所回暖。作為耐存儲類蔬菜，洋蔥需求量有所增多，各地洋蔥走貨加快，價格上漲趨勢與季節性規律基本吻合。

  洋蔥市場出貨意願加強，我國洋蔥市場需求季節性回暖。當前，洋蔥供應主體預計由種植散戶轉向專業存儲商，12月山東冷庫洋蔥供應品整體貨源品質有所提高，出貨成本亦有所增加。隨著國內蔬菜市場季節性回暖，洋蔥需求存在增量預期，亦對價格有提振作用。基於市場的供需關係變化，在不考慮其他因素的前提下，預計12月洋蔥價格或延續11月季節性上漲趨勢。

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