2024年食品飲料市場規模分析：我國食品飲料市場規模約為11.71萬億元

  中國報告大廳網訊，食品飲料包括了各種飲料、乳製品、零食、糖果、罐頭食品、調味品、方便食品等多種類型的產品，以下是食品飲料市場規模分析。

  食品飲料市場規模

  《2024-2029年中國食品飲料產業運行態勢及投資規劃深度研究報告》指出，近年來，我國食品飲料市場規模持續擴大，展現出強勁的增長態勢。根據數據，2023年我國食品飲料市場規模約為11.71萬億元，同比增長3.75%。

  從細分市場來看，碳酸飲料市場占據最大份額，2023年市場規模達到1.6萬億元，占總規模的64.2%。

  從購買方式來看，食品飲料消費者的食品飲料購買方式主要通過線下購買，占比67.3%，即時性需求較強。

  從品牌知曉方式看，線下實體店的陳列就是較好的品牌傳播方式（52.7%）；廣告傳播渠道方面，電視廣告（51.9%）、短視頻平台（48.0%）和線下廣告（39.6%）的傳播效果也比較明顯。作為日常消費頻率高、即時性需求強的產品，食品飲料購買依然以線下為主，並且食品飲料產品的展示和廣告傳播都具有一定的推廣效果。

  目前，我國食品飲料市場競爭激烈，同類食品飲料企業跨界爭奪市場，但頭部企業依然有競爭優勢。以氣泡水飲料為例，像農夫山泉、喜茶等均跨界入局氣食品飲料市場。

  食品飲料市場前景

  消費者對健康意識的提升推動了健康食品和功能性食品的需求增長。食品飲料市場規模分析指出，這包括高纖維、低糖、低鹽、無麩質等產品，以及添加維生素、蛋白質、益生菌等的功能性食品。

  繁忙的生活方式和城市化趨勢促使消費者對便捷和即食食品的需求增加。這些產品需要在保持營養的同時，提供方便的食用體驗。

  電子商務和在線零售平台的興起為食品飲料行業帶來了新的銷售渠道和營銷機會。消費者更傾向於在網上購買食品，特別是特色和進口食品。

   一些新興市場和發展中國家的中產階級擴大和消費升級，提供了食品飲料行業在這些地區擴展的機會。

  總體而言，食品飲料市場的前景在於持續創新、滿足消費者需求的個性化和健康趨勢、利用數位化技術拓展銷售渠道，以及在可持續發展和社會責任方面的表現。

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