2025年科技行業資訊：聚焦酒業創新與數位化轉型

  中國報告大廳發布的《2025-2030年全球及中國科技行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出，近年來，科技在酒業領域的應用日益廣泛，成為推動企業發展的關鍵驅動力。從供應鏈管理到智能製造，再到綠色低碳技術的突破，科技創新正在重塑酒業格局。本文將圍繞酒業領域的三大重要事件，探討其背後的科技驅動因素及其對行業未來的影響。

  一、科技引領供應鏈變革：百威亞太迎來首位中國籍CEO

  近日，百威亞太宣布重大人事調整，程衍俊將自2025年4月1日起接任執行長及聯席主席一職。這一變動不僅標誌著公司管理層的本土化升級，更體現了其對亞洲市場特別是中國市場的高度重視。

  程衍俊擁有豐富的行業經驗，在供應鏈管理和技術創新方面有著深厚的背景。他曾在哈爾濱啤酒擔任執行長，並長期負責亞太地區供應鏈與物流管理。此次人事調整被認為是百威亞太加速數位化轉型、優化供應鏈效率的重要舉措。

  二、科技賦能釀造：瀘州老窖建成固態釀造行業首個科技館

  在酒業科技創新領域，瀘州老窖近期完成了又一里程碑式項目——瀘州老窖科技館正式落成。這座面積約1000平方米的科技館位於國家固態釀造工程技術研究中心內，通過大數據可視化、互動產品風味輪和沉浸式智能釀造空間等創新形式，生動展示了公司在工藝創新、智能製造和綠色低碳領域的突破性成果。

  瀘州老窖集團董事長表示，科技館不僅是企業科技創新的展示窗口，更是固態釀造行業產學研協同創新的重要紐帶。這一舉措不僅提升了企業的品牌形象，也為行業的技術進步提供了重要參考。

  三、科技助力品牌升級：28個酒類品牌入選首批中國消費名品名單

  工業和信息化部消費品工業司近日發布了首批中國消費名品名單，其中涉及酒類的品牌多達28個。這些品牌涵蓋了貴州茅台、五糧液、瀘州老窖等頭部企業，以及赤水河谷中國醬香等區域品牌。此外，還包括三溝、李渡酒等成長型企業。

  這一名單的發布不僅是對入選品牌科技創新能力的認可，也為行業樹立了標準化和品牌化的標杆。通過科技創新與傳統文化的結合，這些企業在提升產品質量的同時，也增強了市場競爭力和消費者信心。

  總結

  2025年的酒業領域正迎來一場深刻的科技革命。從供應鏈管理到智能製造，再到品牌的數位化升級，科技正在成為推動企業發展的核心動力。百威亞太的本土化戰略、瀘州老窖的科技創新展示以及消費名品名單的發布，共同勾勒出了酒業未來的發展藍圖。可以預見，在科技的賦能下，酒業將迎來更加高效、智能和可持續的未來。

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