全國農產品市場價格波動分析報告（2024年3月14日）

  中國報告大廳網訊，據最新市場監測數據顯示，今日全國農產品市場整體呈現小幅波動態勢。核心價格指數出現微降，肉類與水產品則呈現差異化走勢，蔬菜水果價格穩中有調，反映出當前供需關係的動態平衡特徵。

  一、主要農產品價格指數延續溫和下行趨勢

  中國報告大廳發布的《2025-2030年全球及中國農產品行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出，綜合今日監測數據可見，全國農產品市場延續了近期的溫和波動格局。主要價格指數微幅下探與部分品類逆勢上揚形成鮮明對比，既體現了季節性供應變化的影響，也反映出不同產品供需結構的特殊性。隨著春季農產品上市量逐步增加，預計未來市場價格將維持窄幅震盪態勢，需持續關注極端天氣及運輸成本等因素對市場運行產生的潛在影響。

  農業農村部監測顯示，3月14日"農產品批發價格200指數"報119.40點，較前一日回落0.04%。作為重要民生指標的"菜籃子"產品批發價格指數同步走低至120.52點，降幅為0.05個百分點。這一數據表明當前農產品市場整體保持平穩運行態勢。

  二、肉類價格呈現結構性分化特徵

  在主要畜產品方面，豬肉批發均價出現回調，報20.79元/公斤，環比下降0.3%；而牛肉和羊肉則延續漲勢，分別達到57.96元/公斤（+1.3%）和59.37元/公斤（+1.1%）。這種分化反映出不同品類供需關係的差異性變化。

  三、蛋禽及蔬菜價格同步小幅回調

  雞蛋市場報價為8.31元/公斤，較昨日微降0.2%，白條雞價格同樣呈現0.2%的降幅至17.51元/公斤。在生鮮領域，重點監測的28種蔬菜平均價格報4.82元/公斤，環比下降1.2%，顯示春季供應逐步放量對市場價格形成壓制。

  四、水果及水產品表現呈現差異化特徵

  6種重點水果保持平穩態勢，批發均價維持7.36元/公斤。在水產市場中，鯽魚和鯉魚價格分別報19.50元/公斤（0.8%）和14.09元/公斤（0.8%），而白鰱魚小幅上漲0.2%至10.13元/公斤，大帶魚則顯著攀升3.0%達到41.89元/公斤。

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