中國農產品價格指數微幅波動 畜禽水產呈現差異化走勢

  中國報告大廳網訊，（總標題：4月首日全國農產品批發市場價格動態分析）

  當前國內主要農產品批發市場監測數據顯示，4月1日"農產品批發價格200指數"延續窄幅震盪態勢。儘管整體市場保持平穩運行，但細分品類出現結構性分化特徵，其中肉類價格呈現普遍回調，而禽類及部分水產價格逆勢上漲，蔬菜水果則維持小幅波動格局。

  一、核心農產品價格指數穩中略升

  今日14時監測數據顯示，"菜籃子"產品批發價格指數報120.64點，較前一日微增0.06%。該指數連續三日保持在120以上運行區間，反映出基礎民生類商品市場供應總體穩定。

  二、肉類價格集體回調顯現消費端特徵

  豬肉批發均價降至20.76元/公斤，環比下跌0.4%，延續了近期的震盪調整態勢。牛肉和羊肉同步走低，分別報60.60元/公斤和59.19元/公斤，跌幅分別為0.6%和0.7%。這一價格變動既反映節後消費需求減弱，也與養殖端出欄節奏加快形成供需平衡有關聯。

  三、禽蛋類商品逆市走強凸顯替代效應

  在肉類價格回調背景下，雞蛋和白條雞呈現補漲行情。雞蛋批發價升至8.12元/公斤（+0.5%），白條雞報價17.58元/公斤（+1.4%）。這種結構性上漲印證了消費市場對禽類產品替代性需求的增強，同時反映出蛋品供應端季節性調整的影響。

  四、蔬菜水果價格分化體現季節特徵

  重點監測的28種蔬菜綜合均價報4.89元/公斤，較前日上升1.2%。與之形成對比的是6類主流水果價格微跌0.1%，至7.58元/公斤。蔬菜價格上漲主要受北方產區倒春寒天氣影響，而水果市場則因應季品種集中上市保持穩中偏弱走勢。

  五、水產板塊呈現冷暖並存格局

  在水產品監測中，鯽魚價格小幅回落0.5%至20.01元/公斤，鯉魚和白鰱魚逆勢上揚分別達14.45元/公斤（+0.9%）和10.27元/公斤（+0.7%）。大帶魚則出現較明顯回調，單日跌幅達4.2%，最新報價為40.20元/公斤。水產市場的這種分化走勢既反映品類供需差異，也部分體現了消費偏好變化的影響。

  綜合來看，當前農產品市場呈現多維度結構性波動特徵。肉類價格調整與禽蛋補漲形成有效對沖，蔬菜水果季節性因素持續顯現，水產板塊則因品種特性產生差異化表現。這些價格變動既反映了傳統消費周期規律，又體現出極端天氣、物流效率等多重變量的疊加影響。未來短期內，隨著清明節前備貨需求啟動，部分品類或迎來階段性反彈契機。

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