原料賦能鄉村振興：從原產地到舌尖的產業升級

  中國報告大廳網訊，在鄉村振興戰略的推動下，如何將優質原料轉化為高附加值產品，成為企業探索的重要方向。近日，一場以「尋味中國好原料」為主題的活動在湖北秭歸舉行，標誌著企業通過創新模式，深度挖掘原產地資源，助力鄉村振興的實踐邁入新階段。此次活動不僅聚焦地理標誌產品的開發，還通過產業鏈融合，將地方特色原料轉化為消費者喜愛的食品，為鄉村振興注入新動能。

  一、創新模式助力鄉村振興

  中國報告大廳發布的《2025-2030年全球及中國原料行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出，活動以「媒體公信力+產地資源+數字平台+品牌產業化」的創新模式為核心，探索鄉村振興的新路徑。企業以荊楚地理標誌原料為起點，計劃走進全國50個原產地產區，共建10個核心原料基地，將地理標誌產品轉化為「舌尖上的中華名片」。這一模式不僅提升了原料的附加值，也為地方經濟發展提供了新機遇。

  二、原產地資源深度開發

  在活動中，企業聚焦秭歸臍橙、洪湖蓮藕、蘄春艾草、安陸鹹鴨蛋等7個縣市的優質原料，推出了一系列具有地方特色的產品。例如，將秭歸臍橙的橙皮融入粽子餡料，將洪湖蓮藕研發成香辣藕片和鹵藕零食，將蘄春艾草製成香包，將安陸非遺古法醃製的鹹鴨蛋納入端午禮盒。這些產品不僅展現了原產地的文化特色，也通過創新設計提升了市場競爭力。

  三、產業鏈融合提升附加值

  企業充分發揮研發與渠道優勢，跨區域推進產業鏈融合。以洪湖蓮藕為例，2022年企業採購了約1200噸蓮藕，開發了10餘款產品，累計銷量超過3004萬包，其中香辣味鹵藕銷量尤為突出。近三年，企業累計採購荊州蓮藕2400多噸，為當地農民帶來了可觀的經濟收益。此外，企業通過「24小時從枝頭到舌尖」的供應鏈模式，將秭歸倫晚臍橙製成橙皮吐司、臍橙粽等高附加值產品，幫助果農實現收入翻倍增長。

  四、區域公用品牌賦能市場

  區域公用品牌的建設是推動地方特色農產品走向全國乃至全球市場的關鍵。企業通過與地方政府的合作，共建原料直采基地，制定品質標準，聯合品牌推廣，形成了「長期原料直采、標準共建、品牌共推」的合作機制。這種模式不僅提升了產品的市場認可度，也為消費者提供了更多優質選擇。

  五、戰略升級推動產業閉環

  在擴消費與鄉村振興的雙重戰略背景下，企業提出了「品質食品、品牌引領、生態經營、以人為本」的16字經營策略。通過「尋味中國好原料」計劃，企業深入全國50個原產地產區，再建10個核心原料基地，打造從「泥土到食品」的全產業鏈價值閉環。例如，一顆秭歸橙可以延伸出橙汁、果脯、烘焙原料等10餘種產品，實現「一果多用」，提升產業附加值。

  從原產地到舌尖，企業通過創新模式和產業鏈融合，將優質原料轉化為高附加值產品，為鄉村振興注入了新活力。這一實踐不僅提升了地方特色農產品的市場競爭力，也為消費者提供了更多優質選擇。未來，隨著更多原產地資源的深度開發，鄉村振興的路徑將更加廣闊，地方特色農產品的價值也將進一步綻放。

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