中國報告大廳網訊,近年來,榮昌這座千年古城因一道非遺美食——榮昌滷鵝,成為全國矚目的焦點。從地方特產的爆火到「五一」假期的全民狂歡,榮昌通過一系列創新舉措,成功將美食與文旅結合,吸引了大量遊客和媒體的關注。如今,榮昌滷鵝不僅成為重慶美食的代表之一,更帶動了地方經濟的蓬勃發展。
中國報告大廳發布的《2025-2030年全球及中國滷鵝行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出,榮昌滷鵝歷史悠久,是重慶市級非遺代表性項目。其起源可追溯到清朝初期,由「湖廣填四川」的移民將潮汕滷鵝帶入榮昌,經過數百年的改良與創新,逐漸成為當地的特色美食。如今,榮昌滷鵝已成為重慶美食的一張名片,與重慶小面、火鍋並駕齊驅。
最近一周,重慶的遊客紛紛排隊購買榮昌滷鵝,甚至線上銷售也出現井噴。一位淘寶店主因訂單激增,無暇回復採訪請求,僅以「忙,不好意思」匆匆回應。許多遊客表示,榮昌滷鵝不僅美味,而且攜帶方便,是走親訪友的必備佳品。
他的努力得到了地方政府的認可,榮昌區政府不僅報銷了他五次「投餵」的全部費用,還授予他「榮昌滷鵝首席推薦官」等榮譽稱號,並獎勵10萬元現金。截至4月30日,他在抖音上的粉絲已接近百萬,成為榮昌滷鵝的代名詞。
榮昌區政府通過一系列創新舉措,將美食與文旅結合,成功吸引了大量遊客。早在2025年1月,當地政府就提出通過拉動消費來帶動經濟的策略,鼓勵居民外出消費。在滷鵝哥爆火後,區政府進一步推出「五一」期間公交免費、停車免費等惠民政策,並承諾交警不貼單、城管不掀攤,為遊客提供便利。
榮昌區領導還親自參與宣傳,不僅與滷鵝哥互動直播,還拍攝了榮昌之歌的MTV,展現地方文化魅力。這些舉措不僅提升了榮昌的知名度,也為地方經濟注入了活力。
榮昌的成功並非偶然,而是美食與文旅雙向賦能的結果。通過挖掘地方特色美食,結合創新宣傳手段,榮昌不僅吸引了大量遊客,也帶動了地方經濟的發展。未來,榮昌有望繼續藉助美食與文旅的力量,打造成為全國知名的網紅城市。
總結來看,榮昌滷鵝的爆火不僅讓這道非遺美食走向全國,也為榮昌這座千年古城注入了新的活力。從地方政府的創新舉措到網紅的助力,榮昌的成功經驗為其他地區提供了有益的借鑑。隨著榮昌滷鵝的熱度持續升溫,這座古城將繼續書寫屬於自己的傳奇。
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