國家衛生計生髮布白酒增塑劑風險評估結果無異常

　　塑化劑，一般也稱增塑劑。據宇博智業市場研究中心了解，增塑劑是工業上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加這種物質，可以使其柔韌性增強，容易加工，可合法用於工業用途。中國台灣廠商用一種常見的增塑劑DEHP(後陸續檢出DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等)代替棕櫚油配製的起雲劑也能產生和乳化劑相似的增稠效果。但是，業內人士指出，DEHP、DINP等塑化劑並不屬於食品香料原料，因此，DEHP不僅不能被添加在食物中，甚至不允許使用在食品包裝上。「起雲劑」是一種合法食品添加物，經常使用於果汁、果醬、飲料等食品中，是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成。但因棕櫚油價格昂貴，售價為塑化劑的五倍，昱伸香料公司遂以便宜卻有毒性的塑化劑DEHP取代，加入到「起雲劑」中;另一廠商賓漢公司則以DINP取代貴重原料加入起雲劑中。

　　據宇博智業市場研究中心的2013-2018年中國C8-C10增塑劑醇市場深度分析報告顯示，塑化劑(增塑劑)是一種高分子材料助劑，也是環境雌激素中的酞酸酯類(PAEs phthalates)[1] ，其種類繁多，最常見的品種是DEHP(商業名稱DOP)。DEHP化學名叫鄰苯二甲酸二(2-乙基己)酯，是一種無色、無味液體，工業上應用廣泛。2011年5月起台灣食品中先後檢出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等6種鄰苯二甲酸酯類塑化劑成分，藥品中檢出DIDP。截止6月8日，台灣被檢測出含塑化劑食品已達961項。6月1日衛生部緊急發布公告，將鄰苯二甲酸酯(也叫酞酸酯)類物質，列入食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單。

　　國家衛生計生委日前發布白酒產品中塑化劑風險評估結果。國家食品安全風險評估專家委員會認為，白酒產品中鄰苯二甲酸二(2—乙基己基)酯和鄰苯二甲酸二丁酯的含量分別在5毫克/公斤和1毫克/公斤以下時，對飲酒者的健康風險處於可接受水平，而絕大多數白酒產品中相關成分的含量低於本次風險評估結果。

　　宇博智業市場研究員表示，鄰苯二甲酸二(2—乙基己基)酯和鄰苯二甲酸二丁酯被廣泛用於樹脂、塑料、橡膠、油漆及乳化劑等產品的加工生產中，是目前塑料製品中常用的增塑劑(俗稱塑化劑)。由於該類物質屬於外增塑劑，易於從塑料製品中溶出，對食品造成污染。

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