花卉行業素質提升 花海產業發展任重道遠

　　七夕鮮花又成為熱門商品，而一則倡議抵制劣質「藍色妖姬」的信息在多個花店老闆的微信群里流傳，不少業內人士都表示寧願這份錢不賺。專家表示，抵制行為說明大眾環保意識增強，整個花卉行業的素質在提升。

　　花卉行業素質提升

　　「藍色妖姬」最初由荷蘭傳入中國，正規的「藍色妖姬」是在花卉的成長期就開始培養，使染色劑從根莖向上吸收到花瓣里，均勻分布。然而這樣培養的進口「藍色妖姬」往往價格高昂，在國內打不開市場。一些商販為謀取利益，直接把白玫瑰或者粉玫瑰浸泡在高濃度花卉染色劑中，製成低劣的「藍色妖姬」售賣。兩者價格相差懸殊，國產的七八元一枝，進口的最便宜也要三四十元。這些高濃度染色劑對環境具有破壞性，鮮花大省雲南就曾發生過多起「藍色妖姬」染料污染河道、水域、路面的事件。此次，「藍色妖姬」被業內自發抵制，也是因為其對環境的破壞性。

　　最初發起抵制的是花福記的店老闆「花哥」，他在微信中配了3張劣質「藍色妖姬」浸泡染色的圖片，倡議大家為了更加環保和健康抵制「藍色妖姬」，稱「昧良心的錢，我們不賺!」 隨後，類似的內容被轉發至多個花店群、花藝師群里。倡議發布後，眾多店主和資深花藝大師紛紛表態支持。

　　網上的抵制倡議正在大量傳播的同時，記者也對北京部分線下花店進行了實地探訪。在朝陽區望京西園「幸福的味道」花店內，依然有「藍色妖姬」在售賣，不過店主表示這些花產自厄瓜多，單枝售價就要65元，一款「藍色多瑙河」花束更是高達1499元。隨後，記者又走訪了崇文門花店、北京紅寶鼎鮮花禮品店、川美花禮店等，都沒有發現「藍色妖姬」的身影。在東單北大街農夫好鮮花店內，一位店員告訴記者，「進口的藍色妖姬一枝得60多塊，太貴了怕賣不出去。國產的一般都是將普通的白玫瑰花放進藍色染料里，一抖上面的漆就往下掉，特別髒，而且味道很嗆很難聞，不環保，賣了壞信譽，我們永遠都不會賣。」

　　提及業內自發抵制劣質「藍色妖姬」一事，萊太花卉市場一位從業多年的花藝師告訴記者，首先應當把正規進口花卉和劣質染色花卉分開看;再一個就是「藍色妖姬」早已經過氣，現在市場上的高檔進口玫瑰有幾十種，消費者選擇餘地和審美眼光都變了，「藍色妖姬」早已不是熱銷品。

　　2017-2022年中國花卉園藝行業發展前景分析及發展策略研究報告表明，整個植物界藍色花卉很少，「藍色妖姬」剛剛進來時很新鮮，消費者喜歡奇花異草可以理解。但劣質的染色妖姬會污染環境，而且一般染色花都不會用花品質量好的產品。現在行業內的人開始自覺抵制劣質「藍色妖姬」是個好現象。這種倡議本身是一種行業自律行為，包括此前業界發起的抵制濫采野生杜鵑行動，也在行業內掀起了一股環保風潮。

　　花海產業發展任重道遠

　　自2012年以來，我國的花海建設如雨後春筍般蓬勃發展，爆發式的增長態勢對推動花卉產業轉型升級和促進休閒農業、花卉旅遊產業發展發揮了重要作用，但盲目跟風、一窩蜂式的模仿、複製的發展模式卻令不少花海項目盈利艱難。

　　全國目前有多少個花海，沒有一個確切的數字。中國花海聯盟會長汪發昌估計全國具備景區升級的花海不足200家，大多數花海因為規模很小，只能算是一個景點，而盈利的花海大約只占10%左右，大部分還處於1.0的摸索階段，少數達到2.0的有規劃階段，頂尖的達到3.0的策劃運營階段。汪發昌說：「花海產業才剛剛開始，對於花海旅遊這一創新業態，還需要政策支持，政府和行業的有效引導，更需要花海從業者孜孜求索，花海事業任重道遠。」

　　在採訪中，很多花海業主都認為花海項目因前期投入多、運營模式不成熟和盲目跟風模仿、複製、定位雷同而缺乏特色、缺乏體驗感、產業鏈條過短，因此浪漫花海雖好看，實現盈利卻很難。2015年，雲南大理建成或在建花海有5個，而目前已增加到8個，總面積達4千多畝，其中4個花海有利潤。但很多地方的花海卻不能與大理相比，因為大理是旅遊城市，因此大理的花海比汪發昌所說的樂觀很多。

　　針對目前國內花海項目存在的問題和未來發展的前景， 花海景觀與花海旅遊不是一個概念，景觀定人氣，運營定財氣，選址定生死，人才是核心。有多少虧損的花海，就有多少缺人才的花海，沒有一個有經驗的景觀設計師，沒有一個合格的花卉生產技師，沒有一個合格的景觀養護技術，沒有一個有想法的宣傳推廣人員，沒有一個懂旅遊接待的部門經理，沒有一個痴迷花海旅遊的團隊領袖，是不能搞好花海並持久發展。