宇博智業監測數據顯示，2022年12月30日，全國67類調味醬中，均價上漲的品種有6個，均價下跌的品種有3個。
其中，蘑菇醬的價格上漲幅度最大，當日報價為20元/斤，上漲了5.00元/斤，漲幅為33.33%。花生醬的價格下跌幅度最大，當日價格為7.25元/斤，下跌了0.25元/斤，跌幅為3.33%。
| 品種 | 2022年12月30日價格 | 2022年12月29日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 蘑菇醬 | 20 | 15 | 33.33% |
| 麻辣醬 | 20 | 15 | 33.33% |
| 黃豆醬 | 13.94 | 11.44 | 21.86% |
| 香辣醬 | 11.29 | 10.66 | 5.82% |
| 牛肉醬 | 12.31 | 12.09 | 1.82% |
數據來源：報告網數據中心
| 品種 | 2022年12月30日價格 | 2022年12月29日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 花生醬 | 7.25 | 7.5 | -3.33% |
| 韭花醬 | 4.92 | 4.97 | -0.81% |
| 蝦醬 | 13.27 | 13.37 | -0.75% |
數據來源：報告網數據中心
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宇博智業監測數據顯示，2022年12月30日西南地區的蘑菇醬價格漲幅最大，漲幅為33.33%，報20元/斤（2022年12月29日價格報15元/斤）。華北地區的花生醬價格跌幅最大，跌幅為3.33%，報7.25元/斤（2022年12月29日價格報7.5元/斤）。
西南地區的蘑菇醬今日價格最高，報20元/斤，較前一報價日（2022年12月29日價格報15元/斤）上漲了33.33%。華北地區韭花醬今日價格最低，報4.92元/斤，較前一報價日（2022年12月29日價格報4.97元/斤）下跌了1.01%。
| 地區 | 品種 | 2022年12月30日價格 | 2022年12月29日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 東北 | 蝦醬 | 19.5 | 19.5 | 0% |
| 辣椒醬 | 16.25 | 16.25 | 0% | |
| 黃豆醬 | 7.87 | 7.87 | 0% | |
| 華北 | 黑胡椒醬 | 18.34 | 18.34 | 0% |
| 韭花醬 | 4.92 | 4.97 | -1.01% | |
| 芝麻醬 | 11.17 | 11.5 | -2.87% | |
| 花生醬 | 7.25 | 7.5 | -3.33% | |
| 華東 | 小麥醬 | 9.97 | 9.97 | 0% |
| 燜醬 | 9.31 | 9.31 | 0% | |
| 牛肉醬 | 11.92 | 11.92 | 0% | |
| 豬肉醬 | 14.96 | 14.96 | 0% | |
| 玫瑰醬 | 18 | 18 | 0% | |
| 番茄醬 | 10.89 | 10.89 | 0% | |
| 芝麻醬 | 15 | 15 | 0% | |
| 蒜蓉醬 | 13.29 | 13.29 | 0% | |
| 辣椒醬 | 9.3 | 9.3 | 0% | |
| 香辣醬 | 13.56 | 13.56 | 0% | |
| 黃燜雞醬料 | 10.33 | 10.33 | 0% | |
| 龍蝦醬料 | 16 | 16 | 0% | |
| 蝦醬 | 7.03 | 7.23 | -2.77% | |
| 華中 | 芝麻醬 | 12.9 | 12.02 | 7.32% |
| 蒜蓉醬 | 9.5 | 9.5 | 0% | |
| 辣椒醬 | 5.89 | 5.89 | 0% | |
| 香辣醬 | 7 | 7 | 0% | |
| 西北 | 番茄醬 | 10.17 | 10.17 | 0% |
| 西南 | 蘑菇醬 | 20 | 15 | 33.33% |
| 麻辣醬 | 20 | 15 | 33.33% | |
| 黃豆醬 | 20 | 15 | 33.33% | |
| 香辣醬 | 10.65 | 9.4 | 13.3% | |
| 牛肉醬 | 12.8 | 12.3 | 3.98% | |
| 海鮮醬 | 18 | 18 | 0% | |
| 燜醬 | 11.11 | 11.11 | 0% | |
| 番茄醬 | 13 | 13 | 0% | |
| 豆瓣醬 | 8.33 | 8.33 | 0% | |
| 辣椒醬 | 7.44 | 7.44 | 0% | |
| 香菇醬 | 16 | 16 | 0% |
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宇博智業監測數據顯示，2022年12月30日，全國52個主要的調味醬產地中，均價上漲的產地有5個，均價下跌的產地有2個。
其中，四川成都市簡陽市的蘑菇醬價格漲幅最大，漲幅為33.33%，報20.00元/斤（2022年12月29日價格報15.00元/斤）。山東濱州市霑化區的蝦醬的價格下跌幅度最大，跌幅為2.77%，報7.03元/斤（2022年12月29日價格報7.23元/斤）。
內蒙古巴彥淖爾市臨河區的芝麻醬價格今日的報價最高，報20.00元/斤，較前一報價日（2022年12月29日價格報20.00元/斤）持平。四川成都市金牛區豆瓣醬價格今日的報價最低，報2.44元/斤，較前一報價日（2022年12月29日價格報2.44元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2022年12月30日價格 | 2022年12月29日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川成都市簡陽市 | 蘑菇醬 | 20.00 | 15.00 | 33.33% |
| 四川成都市簡陽市 | 香辣醬 | 20.00 | 15.00 | 33.33% |
| 四川成都市簡陽市 | 麻辣醬 | 20.00 | 15.00 | 33.33% |
| 四川成都市簡陽市 | 黃豆醬 | 20.00 | 15.00 | 33.33% |
| 四川成都市簡陽市 | 牛肉醬 | 20.00 | 18.00 | 11.11% |
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| 地區 | 品種 | 2022年12月30日價格 | 2022年12月29日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山東濱州市霑化區 | 蝦醬 | 7.03 | 7.23 | -2.77% |
| 內蒙古錫林郭勒盟錫林浩特市 | 韭花醬 | 9.29 | 9.43 | -1.48% |
數據來源：報告網數據中心
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