宇博智業監測數據顯示，2023年02月03日，全國31類石斑魚中，均價上漲的品種有2個，均價下跌的品種有2個。
其中，老虎斑的價格上漲幅度最大，當日報價為39元/斤，上漲了9.00元/斤，漲幅為30%。燕尾斑的價格下跌幅度最大，當日價格為93.67元/斤，下跌了1.83元/斤，跌幅為1.92%。
| 品種 | 2023年02月03日價格 | 2023年02月02日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 老虎斑 | 39 | 30 | 30% |
| 淡水石斑 | 41.71 | 38.56 | 8.17% |
數據來源：報告網數據中心
| 品種 | 2023年02月03日價格 | 2023年02月02日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 燕尾斑 | 93.67 | 95.5 | -1.92% |
| 東星斑 | 84.24 | 84.51 | -0.31% |
數據來源：報告網數據中心
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宇博智業監測數據顯示，2023年02月03日華南地區的老虎斑價格漲幅最大，漲幅為30%，報39元/斤（2023年02月02日價格報30元/斤）。華南地區的燕尾斑價格跌幅最大，跌幅為1.92%，報93.67元/斤（2023年02月02日價格報95.5元/斤）。
華南地區的紅星斑今日價格最高，報98元/斤，較前一報價日（2023年02月02日價格報98元/斤）持平。華東地區海參斑今日價格最低，報12.5元/斤，較前一報價日（2023年02月02日價格報12.5元/斤）持平。
| 地區 | 品種 | 2023年02月03日價格 | 2023年02月02日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 華東 | 淡水石斑 | 48.2 | 46.33 | 4.04% |
| 六帶石斑魚 | 71 | 71 | 0% | |
| 海參斑 | 12.5 | 12.5 | 0% | |
| 澳洲龍紋斑 | 24.75 | 24.75 | 0% | |
| 紅石斑魚 | 16.13 | 16.13 | 0% | |
| 網紋石斑 | 24 | 24 | 0% | |
| 青斑 | 16.5 | 16.5 | 0% | |
| 龍躉 | 28 | 28 | 0% | |
| 東星斑 | 85.78 | 86.32 | -0.61% | |
| 華南 | 老虎斑 | 39 | 30 | 30% |
| 東星斑 | 82.7 | 82.7 | 0% | |
| 淡水石斑 | 25.5 | 25.5 | 0% | |
| 紅星斑 | 98 | 98 | 0% | |
| 紅瓜子斑 | 98 | 98 | 0% | |
| 紅石斑魚 | 14.5 | 14.5 | 0% | |
| 網紋石斑 | 47.5 | 47.5 | 0% | |
| 老鼠斑 | 78 | 78 | 0% | |
| 蘇鼠斑 | 92.5 | 92.5 | 0% | |
| 藍星斑 | 70 | 70 | 0% | |
| 藍瓜子斑 | 81 | 81 | 0% | |
| 赤點石斑 | 48 | 48 | 0% | |
| 燕尾斑 | 93.67 | 95.5 | -1.92% |
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均價下跌的產地有2個。
海南瓊海市瓊海市的燕尾斑的價格下跌幅度最大，跌幅為1.92%，報93.67元/斤（2023年02月02日價格報95.50元/斤）。
福建漳州市詔安縣的東星斑價格今日的報價最高，報110.00元/斤，較前一報價日（2023年02月02日價格報110.00元/斤）持平。江蘇連雲港市贛榆區海參斑價格今日的報價最低，報12.50元/斤，較前一報價日（2023年02月02日價格報12.50元/斤）持平。
| 地區 | 品種 | 2023年02月03日價格 | 2023年02月02日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 海南瓊海市瓊海市 | 燕尾斑 | 93.67 | 95.50 | -1.92% |
| 福建漳州市東山縣 | 東星斑 | 87.35 | 88.95 | -1.8% |
數據來源：報告網數據中心
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