蟲草行業發展現狀

　　冬蟲夏草是可再生資源，我國冬蟲夏草總產量基本維持在每年100噸左右，深加工產品的銷售額增長率要遠高於冬蟲夏草原草，以下是蟲草行業發展現狀分析。

　　冬蟲夏草是一種名貴中藥材，與人參、鹿茸一起列為中國三大補藥。早在一七五七年《本草從新》中就有「冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈症皆良」的記載。蟲草行業分析指出，在防治腫瘤與調節循環系統、呼吸系統、免疫系統、消化系統、泌尿系統、內分泌系統、神經系統等多方面具有極高的藥用價值，加之其天然的稀缺性與人工無法培育，被稱為「軟黃金」。

　　蟲草行業發展現狀指出，冬蟲夏草分布於中國、不丹、印度和尼泊爾等4國。我國冬蟲夏草主產於青藏高原西藏、青海、四川、甘肅、雲南等5省 (自治區) 的100多個縣。隨著近年來各級政府對產區生態環境的科學管理和冬蟲夏草行業的市場發展，產量穩定在120噸左右。其中，產量多的年份可以達到130-150噸，產量少的年份維持在80-100噸。

　　青海省冬蟲夏草協會、西藏自治區冬蟲夏草協會的統計顯示，2020年青海省冬蟲夏草總產量為112.8噸，西藏自治區冬蟲夏草產量51噸。冬蟲夏草是可再生資源，只要氣候條件適宜、菌源充足、生態環境穩定，進行科學採集，冬蟲夏草資源將會可持續發展。

　　冬蟲夏草的深加工處於起步階段，截至2020年所占市場份額還相對較小。冬蟲夏草深加工後有利於提高原草的藥用價值利用率，催生了冬蟲夏草深加工產品銷售額的迅猛增長。冬蟲夏草深加工產品銷售額由4.09億元快速增長至2020年的122.55億元，年均增長接近96%。

　　上游主要為蟲草原草，上游產品市場競爭比較激烈，產品供應較為充分，選擇面較廣，北蟲草行業的發展不會受上游原料供應商的依賴限制。

　　下游主要用於食品餐飲和生物醫藥行業，食品餐飲業的發展狀況會對本行業產生重要影響。蟲草行業發展現狀指出，得益於國民經濟的發展、人口增長和結構老齡化以及日用品消費市場的剛性需求，我國營養保健品產業產值規模持續擴大，從而帶動了北蟲草行業的持續快速發展。

　　冬蟲夏草的核心產區在青海的玉樹、果洛和西藏的那曲、昌都。目前，青海冬蟲夏草的產量居全國首位，是全國冬蟲夏草的重要集散地，其中又尤以玉樹地區的冬蟲夏草最為出名。

　　綜合來看，我國冬蟲夏草行業快速發展的同時，卻也是亂象橫生。例如，天然資源的無序開採造成資源枯竭、生態破壞，產品胡亂用名、以次充好、以假亂真，產品價格失控，生物安全等問題影響了行業的長遠發展，以上便是蟲草行業發展現狀分析所有內容。

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