抽油煙機行業定義及分類

　　抽油煙機行業定義如何？早期的家庭廚房排煙工作都是由排風扇來完成的。抽油煙機行業定義及分類介紹如下。排風扇雖然能排除掉廚房中的大部分油煙，但是它卻無力解決烹飪中產生的油煙對整個廚房的污染，烹飪中產生的油煙含有很多對人體有害的物質，如果人長期在充滿油煙的房間內工作，會導致很多疾病的發生。

　　抽油煙機行業定義

　　抽油煙機行業市場調查分析報告顯示，抽油煙機又稱吸油煙機，是一種淨化廚房環境的廚房電器。它安裝在廚房健康節能 吸油煙機爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，淨化空氣，並有防毒、防爆的安全保障作用。抽油煙機需要定期進行清洗，簡單清洗是處理不掉油污的，清洗抽油煙機必須使用專業的清洗劑進行清洗。

　　抽油煙機行業分類

　　按外觀分抽油煙機可分為三種：一是中式煙機， 二是歐式煙機，三是側吸式，四是多媒體智能機。 也可分為上排式、側排式、下排式。

　　中式煙機

　　主要分為老式淺深吸式抽油煙機，尤其是淺吸式為主要淘汰的對象。就是普通排氣扇，是直接把油煙排到室外。深吸式煙機最大的問題是占用空間，噪音大，容易碰頭，滴油 油煙抽不乾淨，使用壽命短，清洗不方便，對環境污染大。

　　歐式煙機

　　利用多層油網過濾{5-7層}，增加電機功率以達到最佳效果，一般功率都在200瓦以上。特點是：外觀漂亮，價格較貴，適合高端用戶群體 。多為平網型過濾油網，吊掛式安裝結構。

　　側吸式

　　優點是不容易碰頭，外觀時尚，年輕人都喜歡，缺點是吸力小，底部容易積油，不適合經常使用。

　　智能煙機

　　採用現代工業自動控制技術、網際網路技術與多媒體技術的完美組合，為現代智能廚房提供了樣板，帶領現代廚房步入娛樂與享受的動感 時代。但是距離實際普及還有一定技術瓶頸。

　　按風機的機型來分，吸油煙機可分為軸流式和離心式兩種。軸流式風機一般配淺型罩，風量大，風壓小; 離心式風機風壓大。市場上出售的吸油煙機主要以離心式為主，因此在機型上選擇的餘地不大，一般都是外排式，配離心式風機。

　　按結構形式分，吸油煙機主要有深型和薄型兩種，另有半深型、歐式及抽拉式等機型。市場上的抽油煙機有薄型、深型、櫃式三種類型。

　　深型抽油煙機排煙率高，能與不同風格的現代廚房家具匹配，深型外罩能更大範圍地抽吸烹飪油煙，其深型的機身便於安裝功率強勁的電機，這使得油煙機的吸菸率大大提高。

　　薄型抽油煙機重量輕、體積小、易懸掛，但其薄型的設計和較低的電機功率，使相當一部分烹飪油煙不能被納入抽吸範圍，有機會逃逸於室內，其排煙率明顯低於其它兩類機型。

　　櫃式抽油煙機由排煙櫃和專用油煙機組成，油煙櫃呈錐形，當風機開動後，櫃內形成負壓區，外部空氣向內部補充，排煙櫃前面的開口就形成一個進風口，油煙及其它廢氣無法逃出，確保油煙和氮氧化物的抽淨率。

　　按電機數量，吸油煙機分有單電機和雙電機兩種。

　　按控制方式的不同，吸油煙機又可分為機械開關控制型和電子開關控制型兩種。

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