在呈味核苷酸二鈉完全依賴進口時期,國內市場價格長期保持在30萬元/噸水平。人工合成的核苷酸作為合成生物學所需的基礎元件,其生產價格與通量直接制約了合成生物學的發展速度。以下對核苷酸行業競爭分析。
核苷酸行業競爭分析,2014年全球核苷酸市場需求量達3.55萬噸,2015年全球核苷酸市場需求量達3.72萬噸,2016年全球核苷酸市場需求量達3.91萬噸,2017年上半年全球核苷酸市場需求量達2.04萬噸。核苷酸行業分析指出,2015-2019全球市場CAGR為9.8%,其中,寡核苷酸合成CAGR為6.6%。
核苷酸是一種具有高附加價值的食品添加劑。隨著居民收入的不斷提高和食品加工行業的持續發展,核苷酸的需求會保持穩定的增長。呈味核苷酸主要用於食品、調味品行業,作為食品添加劑使用。由於其増鮮功效顯著,受到過多的關注,這個小小的產業如今變得擁擠,深受產能過剩、惡意壓價、低價傾銷等問題困撓。現從三大行業來分析核苷酸行業競爭。
肌苷酸和鳥苷酸與穀氨酸鈉混合使用後,增鮮效果提高數倍至數十倍,並且對酸味、苦味、焦味以及腥味都有很好的消殺作用。核苷酸行業競爭分析,核苷酸二鈉(I+G)已經發展成了繼味精和雞精之後的第三代調味劑,廣泛應用於方便麵調味包、調味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等食品領域。
5』-核苷酸不但自己能夠作為藥物使用,而且還是許多抗病毒抗腫瘤藥物的生產原料,如可以用於合成抗病毒藥物三氮唑核苷、阿昔洛韋等。核苷酸行業競爭分析,這些新合成的藥物有望成為繼磺胺類藥物,抗生素之後的又一類新型的抗病毒、抗腫瘤藥物。
核苷酸可以作為植物生長調節劑用於農作物的生產,具有增產、增重的功效。核苷酸行業競爭分析,也可以應用於飼料添加劑,對動物的生長有著很明顯的效果。總之,無論是在農作物、還是動物的飼料中添加使用核苷酸,均能降低生產成本,產生明顯收益。
核苷酸類食品添加劑和蘇氨酸、賴氨酸飼料添加劑都是以玉米澱粉為主要原料採用生物發酵方式進行生產,屬於玉米深加工行業,由於部分廠家的無序擴張和惡性競爭,目前均呈現巨大的產能過剩,造成產能閒置和糧食資源的浪費。核苷酸行業競爭分析,規範企業競爭行為,引導企業健康有序發展,按照產業轉型升級的戰略發展要求,扶持主業突出的骨幹企業積極推進產品研發高端化,打造核苷酸類食品添加劑以及蘇氨酸、賴氨酸飼料添加劑產業的民族企業和民族品牌,提升行業整體水平應對國際競爭。
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