2022年冷鏈物流行業定義及分類

  中國報告大廳網訊，冷鏈物流主要是冷凍類食品的貯藏運輸以及銷售，在國家相關政策的支持下行業規模不斷擴大，也在逐漸加強農產品相關的倉儲保鮮。以下是2022年冷鏈物流行業定義及分類。

  冷鏈物流行業分類情況

  冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程，冷鏈物流的要求比較高，在相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫模式要大。

  冷鏈物流行業定義及分類可分為1、倉儲型：倉儲作為冷鏈物流主要的基礎設施，現階段我國的冷鏈發展與一些已開發國家仍有 一段差距。因為我國的冷庫資源依然不充足，還存在著行業集中度較低的問題。分散運營的現狀是的企業各自為政，無法形成規模效益來進行優化調度，以致整體行業的盈利水平都不算太高。

  冷鏈物流行業定義及分類可分為2、綜合型：綜合型的是指從事一些低溫倉儲以及一些幹線運輸、城市配送等綜合業務為主。業務比較廣泛，涉及到倉儲、運輸和配送等各個方面。

  冷鏈物流行業政策情況

  生鮮食品行業是小生產大流通的行業，但是生鮮食品的冷藏運輸現狀不容樂觀，首先易腐保鮮食品的裝船、裝車大多是在露天而不是按照相關標準在冷庫和保溫場所操作;其次生鮮食品物流運作難度大，交貨期長，送貨不準時，配送成本較高。

  近年來層出不窮的食品、藥品安全事件，已經使食品、藥品安全逐步成為公共安全領域的突出問題。作為解決食品、藥品安全問題的舉措之一，國家大力支持冷鏈物流的發展以提高食品、藥品在儲存、運輸、配送等環節的安全，降低食品、藥品變質的風險。同時，社會對食品、藥品安全的關注度也在迅速加強。這在一定程度上促進了食品、藥品產地、消費地以及物流中轉地的冷庫建設，以保證食品、藥品安全。

  冷鏈物流行業政策指出在「十三五」收官「十四五」開局的時期，各省市多次提到冷鏈物流行業，「十四五」期間要加快發展冷鏈物流，完善骨幹冷鏈物流基地設施條件。加強農產品倉儲保鮮和冷鏈物流設施建設。要求建設30個全國性和70個區域性農產品骨幹冷鏈物流基地，提升田頭市場倉儲保鮮設施，改造畜禽定點屠宰加工廠冷鏈儲藏和運輸設施。

  總體看來我國冷鏈物流的分類可以分為倉儲型、綜合型和配送型等，其中電商和供應鏈兩個分類的發展速度和規模是比較大的。