2018年底,全國已創建680個綠色食品原料標準化生產基地,基地種植面積1.64億畝,產品總產量達到1億噸。開發綠色食品已具備了深厚的市場消費基礎。以下對綠色食品行業競爭分析。
2012年,全國綠色食品認證企業數量為2614家,到2018年已經增長到5969家。綠色食品行業分析指出,特別是2018年綠色食品認證企業數量有一個大幅度提升。僅2018年獲得認證的企業就增加了1547家。
2012-2018年綠色食品當年認證企業數量情況
綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產,並經國家有關的專門機構認定,准許使用綠色食品標誌的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。類似的食品在其他國家被稱為有機食品、生態食品或自然食品。現從三大經濟增長點來分析綠色食品行業競爭。
首先,各級領導應充分認識綠色食品產業所孕育的巨大發展潛力,抓緊建立農產品安全檢測防護體系。綠色食品的關鍵是生產基地。當前,要對部分土壤進行一次普查,了解土壤質量現狀及其發展趨勢,建立土壤質量信息系統。綠色食品行業競爭分析,並且要有效減少高毒農藥產品的比例,鼓勵研製和生產安全、高效、經濟的新品種,積極發展有機肥和生物農藥,進一步加強對農藥殘留的控制,研究制定既符合國情又與國際接軌的農藥殘留監測標準。他特別強調,要加強對綠色食品基地全過程的環境控制,對基地的水、土、空氣等要素經常性予以檢測分析,消除可能出現的污染源,確保綠色食品產自最佳的生態環境。
其次,綠色食品行業競爭分析,綠色食品產業要大力實施品牌戰略。各級政府既要引導生產,也要引導消費,要積極培育市場,牽線搭橋,搞好產前、產中、產後的跟蹤服務。特別要增強企業的品牌意識,樹立品牌形象,對達標的優質產品准許適當的提高價格,對未達標產品限期整改,多次檢測不合格者堅決予以取締。
此外,綠色食品是以高科技、高投資為後盾的,綠色食品行業競爭分析,當前要重視科研開發的力度,提供更多的技術支撐。要加強對受污染土壤修復工程的研究,儘量使更多的土壤符合綠色產品基地的要求。在資金投入上,要建立激勵機制,多渠道擴大招商引資,特別注意吸納民間資本,以股份制為紐帶,形成多元化投資格局。
綠色食品行業競爭分析,食品安全是人身體健康的關鍵性因素,確保人們吃的放心,是現代農業發展的重要目標,而綠色食品產業要想實現這一目標,必須要對其生產、加工等環節進行嚴格把控,並在相關部門的監督下進行,從而使綠色食品的安全性得到保證,也為綠色食品產業的進一步發展做鋪墊。
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