2022年肉製品行業投資分析

  中國報告大廳網訊，我國肉製品市場以高溫肉為主，2022年低溫成為肉製品行業驅動新引擎。當下，國內肉製品行業依然存在著不小的痛點，傳統肉製品企業正在面臨轉型困境。未來在龐大的國內肉製品市場中，誰率先找到突破口，誰就有希望獲得快速的成長。以下對2022年肉製品行業投資分析。

  2019-2025全球與中國肉製品市場現狀及未來發展趨勢從目前我國牛肉製品進出口貿易情況來看，由於我國國內肉牛製品需求缺口較大，因此我國牛肉製品主要以進口為主。相較於進口規模，我國牛肉製品出口總規模仍處於較低水平。2019-2021年，全國牛肉製品出口總體維持在1萬噸左右，到2021年，全國肉牛出口量和出口額分別為0.96萬噸和0.64億美元。

  隨著經濟的進一步發展、人民生活水平的提高以及購買力的增強，我國肉類製品的生產和消費總量將實現持續增長。肉類市場需求呈多樣化發展趨勢，消費結構將進一步調整優化，豬肉在肉類總量中的比重將會繼續下降，牛羊肉、禽肉的比重將快速上升。現從兩大投資環境來了解2022年肉製品行業投資分析。

  近日，預製菜新品牌「物滿鮮」宣布獲得數千萬元天使輪融資，正式加入預製菜市場的角逐。疫情中的全民居家和「手殘黨」、廚房小白的剛需，徹底激活了預製菜行業。記者注意到，去年以來賽道迅速擴張，呈現出企業融資頻繁、單筆金額大等特點;且入局者多為紅杉、IDG、天圖投資、百度風投等頭部機構。今年的年貨節則徹底點燃了這一蓄勢良久的賽道，更有甚者稱預製菜是2022年資本的第一大餐賽道。

  據悉，本次獲得千萬級天使輪融資的「物滿鮮」是業內率先強調潮汕風味的預製菜品牌。這也意味著，市場格局開始進一步細分，區域性選手和全國品牌的爭奪戰逐漸打響。對此，即有投資人表示，未來預製菜市場格局將被進一步分化，全國性品牌和多家區域性選手同台競技的局面很快將會上演。

  肉製品產業逐漸提升轉化率，2022年國內我國傳統肉製品市場上市品種上漲。隨著人們生活水平的提高及健康飲食觀念的強化，低溫肉類製品將在肉製品市場上占據主導地位。未來我國肉製品產業生產過於分散、單位規模較小、生產方式較為落後。

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