2022年益生菌行業數據統計

  中國報告大廳網訊，益生菌可以改善我們的胃腸道和增強免疫力的功效，疫情以來益生菌的市場需求呈現大幅增長的趨勢。益生菌市場的不斷發展相關應用領域也在不斷拓展。以下是2022年益生菌行業數據統計。

  益生菌產品市場還處於發展初期，品牌新、消費者對產品認知度不高，是一片等待開墾的藍海。隨著市面上越來越多的廠家介入益生菌這一領域，這對於整個市場的教育和消費者群體的擴充有巨大的推動作用。

  益生菌市場需求量、產量不斷增長

  益生菌行業數據統計顯示，中國益生菌市場規模呈現逐年上漲的趨勢，2017年中國益生菌市場規模為553億元，截至2020年中國益生菌市場規模上漲至880億元，同比2019年上漲16.97%，預計2021年中國益生菌市場規模上漲至968億元。

  根據益生菌行業數據統計，義大利益生菌人均消費量是最大的，達到10.6美元，其次是美國，益生菌人均消費量達到6.8美元，第三名為義大利，益生菌人均消費量達到6美元，中國益生菌人均消費量僅僅為0.4美元，和其他國家相比，中國益生菌人均消費量有很大的提升空間。

  2020年我國益生菌行業需求量從2015年的2.25萬噸增長至7.24萬噸，產量從2015年的2.25萬噸增長至7.17萬噸;2021年我國益生菌行業需求量約為7.67萬噸，益生菌行業產量約為7.59萬噸;預計2022年我國益生菌行業需求量有望達到8.26萬噸，益生菌行業產量有望達到8.32萬噸。

  益生菌市場發展潛力大

  益生菌行業數據統計指出比照我國功能食品產品結構來看，益生菌覆蓋了我國功能食品的多項種類。維生素及膳食補充劑的益生菌廠家包括合生元、湯成倍健等，主要區別在於菌種類別及菌種個數，適用於各年齡段群體。專注於運動營養、體重管理的益生菌類產品則大多為蒙牛、伊利等品牌的乳製品，大多以各類活性益生菌作為賣點，布局年輕市場。

  而從兒童保健食品市場來看，益生菌功能食品主要以益生菌奶粉的形式存在，代表產品如伊利金領冠，幾乎每款產品都添加了益生元和益生菌。就此產品分類來看，隨著我國功能食品市場規模的進一步擴大，益生菌類功能食品也將迎來新的發展。

  綜上看來我國益生菌整體數據都呈現上行的趨勢，益生菌也可以廣泛應用在各類的功能食品上，隨著功能食品規模增長益生菌功能食品迎來新的增長點。