因受季節因素影響,春天新上市的大宗水果種類並不是很多,現在南方的水果,如芒果和西瓜已經開始產新,因為新上市,而且量也不大,所以價格較高,北方時令水果如甜瓜、草莓等主要為大棚水果,供應量有限,且生產成本較高,蘋果、鴨梨和柑橘等品種的貯藏成本提高,受節假日消費需求增加的影響,所以,預計4月水果批發價格行情或將呈現上漲態勢。
3月水果批發價格行情整體出現小幅回落
3月份,農業部重點監測的大宗水果平均批發價每公斤5.12元,環比跌5.2%。
其中,草莓、西瓜、富士蘋果價格環比分別跌26.3%、13.0%、1.7%,柑橘和香蕉價格環比分別漲3.7%和2.1%,鴨梨和葡萄價格環比基本持平。同比來看,大宗水果平均批發價跌1.3%。其中鴨梨、香蕉、草莓價格同比分別跌10.1%、8.9%、4.2%,柑橘、葡萄、西瓜價格同比分別漲32.3%、3.8%、3.2%。
上周太原水果批發價格行情
根據市場信息中心對上周水果價格的監測數據來看:上周(2017年03月13日—2017年03月19日)總體價格上漲,平均批發價格為9.15元/公斤,較上上周9.09元/公斤,環比上漲了0.66%,其中:價格最高的是山竹,平均批發價格為34元/公斤,價格最低的是酥梨,平均批發價格為2.66元/公斤。在統計的16種主要水果中,與上上周相比10種水果上漲,5種水果下跌,1種水果持平。其中:上漲幅度較大的水果是山竹、草莓、芒果,平均批發價格為34元/公斤、15.43元/公斤、15.06元/公斤,環比上漲0.86%、7.98%、3.09%,下跌幅度較大的水果是酥梨、香蕉、菠蘿平均批發價格為2.66元/公斤、3.4元/公斤、3.34元/公斤,環比下跌了5.98%、1.80%、2.62%。
4月水果批發價格行情或呈現上漲態勢
4月份水果市場主要受季節性因素影響。分品種來看,目前產區富士蘋果庫存餘量明顯低於上年,後期隨著庫存繼續消耗,預計4月份價格會有所上漲;香蕉由於上市量不大,預計4月份價格或呈現上漲態勢;隨著兩廣產區西瓜的大量上市,預計4月份西瓜價格或將繼續下行;鴨梨供需基本平衡,預計價格以穩為主。
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