2025年氂牛肉十大品牌排行榜 氂牛肉哪個品牌好

中國報告大廳網的最新《2025-2030年全球及中國氂牛肉行業市場現狀調研及發展前景分析報告》揭示了氂牛肉行業的品牌影響力。2025年，氂牛肉市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2025年氂牛肉品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在氂牛肉的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2025年氂牛肉品牌排行榜的詳細排名為科爾沁kerchin、秦寶牧業KINGBULL、恆都、大莊園、東方万旗、張飛牛肉、西域美農、福成、元盛食品、賓西。

表1：2025年氂牛肉十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）科爾沁kerchin

科爾沁草原，4000萬畝天然牧場，地處北緯42°－45°之間，溫和的氣候，充沛的陽光、雨水、水草豐美、牧場優良，生長植物1600餘種，其中可做優質牧草的有900餘種，是理想的天然牧場之一。 素有「黃牛之鄉」美譽的科爾沁草原，是科爾沁牛、西門塔爾牛的繁育基地。原產瑞士的西門塔爾牛，是肉牛加工理想的品種，為牛肉產業化提供了優良的牛源。 科爾沁牛業的現代化育肥牛場是「有機肉牛養殖基地」。牛場建設布局科學合理，活畜、人員各自從不同的通道區域進、出場，肉牛全部使用有機飼料餵養，嚴格按照中國質量認證中心的有機飼養標準執行。 從入場起，每頭科爾沁牛都有自己獨特的識別標識，其年齡、性別、體重、防疫、飼料等信息，均有動態記錄，以備查驗。

（二）秦寶牧業KINGBULL

陝西秦寶牧業股份有限公司成立於2004年8月，註冊資本7500萬元。2021年3月5日，省委召開秦寶牧業重整專題會議，明確要求保住「秦寶牛」育種成果和相關智慧財產權，確保將「秦寶牛」留在楊凌、留在陝西。遵照會議要求，楊凌示範區管委會、陝西糧農集團、陝西金控集團聯合成立工作機構，共同出資重整秦寶牧業，於2022年3月完成資產移交工作。 秦寶牧業現為陝西糧農集團下屬的國有大型肉牛產業化企業，公司擁有眉縣分公司和楊凌秦寶牛業有限公司、寶雞秦寶良種牛繁育有限責任公司、延安·黃龍優質肉牛產業園有限責任公司、楊凌秦寶食品有限公司4個子公司。 公司主要從事優質肉牛良種選育、標準化繁育、規模化育肥、現代化屠宰分割、牛肉精深加工、品牌營銷、牧草貿易等業務，現存欄優質安格斯牛、和牛、秦川牛5600餘頭。 公司選育的「秦寶牛」新品系，生產的「秦寶」雪花牛肉、「秦寶」熟食牛肉、「秦寶」牛肉調理製品享譽省內外，牛肉產品銷往全國20餘個省市。 歷經多年的發展，目前，秦寶牧業已成為陝西乃至國內肉牛「鏈主」企業。

（三）恆都

重慶恆都農業集團有限公司成立於2009年2月，北京中恆興業科技集團投資30億元，是以振興民族工業、改變人民生活品質為己任的新興民營企業。經過7年不懈努力，旗下有重慶恆都食品開發有限公司、重慶恆都乾途食品、河南恆都食品、重慶恆都飼料、內蒙恆都農業等8個全資子公司，已建成涵蓋品種繁育、肉牛養殖、飼料生產、活牛交易、屠宰及精深加工、冷鏈運輸、科技研發及市場營銷於一體的肉牛產業的全產業鏈條。 「恆都」是恆都農業集團自有品牌，是中國肉牛行業全產業鏈實踐者。口碑傳播是恆都信仰，把用戶的口碑視為有力的廣告。恆都建立養殖加工基地，選育優良肉牛品種，對產品的品質有著近乎苛刻的追求，依循有機食品和綠色食品的標準生產，產品生產經過9道關卡、21個關鍵控制點檢驗檢測，並保障牛源健康、安全無瘦肉精、無添加劑、不注水。 產品主要包括牛肉食材系列、牛肉預加工系列、牛肉深加工系列等牛肉製品，具體有：冷鮮牛肉、冷凍牛肉、牛排、肥牛、牛肉熟食、方便菜、休閒食品、牛骨、牛筋、牛副等200多個產品。依託品牌及產品創建：恆都牛肉生活館、恆都牛肉養生體驗館、一杯牛排、恆都牛等品牌。 恆都堅持自己養殖，保品質打造全產業鏈，從牧場到餐桌依循有機食品和綠色食品的標準生產，從牧草種植的土壤、產地生態環境、牛源品種、牛兒飲水的標準到屠宰加工環節都有嚴格標準要求。恆都肉牛養殖基地選自重慶豐都三峽庫區、河南泌陽盤古地區、內蒙古大興安嶺西南段，地處風景山區，自然風景優美、空氣清晰、氣候適宜、水資源豐富。 選育優良肉牛品種，夏南牛、西門塔爾牛、安格斯牛、秦川牛。恆都尊重動物福利，讓牛兒在健康、舒適的環境中成長，這樣所生產肉質鮮美。建立標準牛舍，配備沙床、音樂牛欄 、按摩設施等基礎設施。且統一水源，飲水標準達到人飲用的標準。選擇體重達到550KG左右，年齡在2-3歲的青壯公牛進行屠宰加工。引進吊宰生產線，實行安樂宰殺、放血、科學排酸、在0-4℃恆都低溫下進行標準化分割、包裝。

（四）大莊園

大莊園肉業集團股份有限公司是一家專業從事牛羊屠宰、肉類加工、自有品牌連鎖專賣和國際貿易的現代化食品企業。 2008年即被農業部評定為「農業產業化國家重點龍頭企業」；2020年，錫盟肉業被國家工信部評為國家級「綠色工廠」，同時獲得內蒙古自治區首批「蒙」字標認證。在採購環節，公司聚焦全球牛羊肉生態資源深耕布局，保障了優質的牛羊肉源穩定供應；在生產環節，公司堅持只在優質生態區域建設屠宰工廠，目前已在黑龍江省肇東市和內蒙古自治區錫林浩特市分別建設了兩座標準化、規模化及現代化的大型牛羊屠宰及加工一體化的生產基地，配備有數位化、智能化的無人值守立體冷庫；在銷售環節，公司針對B端和C端消費市場構建起涵蓋線上線下、覆蓋全國的全渠道營銷網絡。 公司通過了ISO9001、ISO22000、BRCGS和IFS的認證，建立了嚴格的「六檢驗」品質管控原則，堅守食品安全底線，嚴格遵循「一塊好肉的三要素」即：好品種、好環境、好工藝，為消費者生產出安全、營養和健康的牛羊肉產品。 目前，公司產品基本涵蓋了初加工、深加工及貿易類產品等各類型，形成了包括羊產品、牛產品及央廚產品等3大類、32個小類、1，000餘個單品的產品布局，積澱了京東、海底撈、永輝超市等一大批具有較高知名度和忠誠度的客戶群體，積累了豐富的屠宰加工和國際貿易經驗。

（五）東方万旗

內蒙古東方万旗肉牛產業有限公司成立於2001年7月，位於內蒙古寧城縣中京工業園區，公司廠區占地面積429畝，是以肉牛種源繁育、養殖、屠宰加工、出口內銷為一體的食品加工企業，所有制性質為有限責任公司，公司註冊資金8407.07萬元，現有總資產3.4億元，現有職工總數355人。 公司主營業務為肉牛飼養、育肥、屠宰、加工、銷售，主營產品為冷鮮、冷凍分割牛肉及牛肉速凍產品。 公司是農業產業化龍頭企業、國家扶貧龍頭企業、國家農業科技園區畜禽產業科技園肉牛項目實施單位，承擔著商務部肉牛活畜儲備任務和國家發改委農副產品深加工食品工業示範工程項目，擁有自治區級企業技術研發中心。 公司依託得天獨厚的農牧業資源優勢，踐行「讓國人吃得上優質健康好牛肉」的使命，建立健全「養殖-生產-加工-深加工」綠色健康生產追溯體系，實現從牧場到餐桌全程品質可控。擁有四個專業化育肥牛場，年出欄能力3萬頭以上。由國家內貿部設計院設計的肉牛加工廠，年屠宰能力6萬頭，牛肉深加工廠，年加工能力1萬噸以上，生產線設備均屬進口。 公司不斷發揮全產業鏈功效，為國人提供草原生態好牛肉。並不斷踐行企業公民的使命，積極建造綠色農畜產品生產加工輸出基地，引導農牧民轉變生產經營方式，在致富之路上闊步前行，引領內蒙古肉牛產業不斷邁向新高度。

（六）張飛牛肉

四川張飛牛肉（集團）公司創建於2002年，秉承「良心企業，百年基業」的企業願景，經過近二十年的發展，公司現已發展成為擁有總資產十億元、生產基地占地面積近二百畝、生產經營用房近十萬平方米、員工千餘名，集食品加工、生態養殖、新零售、文化旅遊、建築工程、產品銷售等產業服務於一體的綜合性集團公司。先後榮獲全國農產品加工示範企業、四川省農業產業化經營重點龍頭企業、四川省質量管理先進企業、四川省食品安全生產示範單位等榮譽稱號。 集團與成都大學四川肉類產業研究院和肉類加工四川省重點實驗室合作，成立「成都大學四川肉類產業研究院張飛牛肉分院」和「肉類加工四川省重點實驗室張飛牛肉研發分中心」，配置先進科研設備和相應科研人員，開展張飛牛肉及相關肉類產品加工技術研究和新產品開發。集團投資1.2億元對生產線進行全面升級改造，改進生產工藝、提高自動化、智能化程度和節能環保水平；提升文化內涵、生產能力和產品檔次。建成的透明式+智能化中央廚房——引進美國安潔能檢測設備，引入專業檢測人員，對產品原輔料入廠、生產製造、產品出廠進行全方位質量檢測、監管，確保產出的每批次產品質量可靠；引進德國奧特賽姆公司生產的解凍庫，採用低溫高濕空氣解凍技術，讓原料凍肉在低溫環境下通過高濕度空氣循環，將原料凍肉還原成冷凍之前的鮮肉狀態，保證原料的安全和營養；引進集微電腦控溫技術、智能補溫技術、加熱工藝輸入技術為一體的智能電磁鍋蒸煮，自動控溫、自動翻滾、自動起鍋；引進世界先進多頭秤，對產品進行自動分裝，確保精準計量的同時減少人工接觸導致的二次污染。 近年來，張飛牛肉（集團）公司堅持「製造健康美味，便利百姓餐桌，成就行業榜樣」的責任使命，大力加快新舊動能轉換和企業轉型升級，促進產業結構向多元化發展。新增「社區直購」新零售直購項目，是以公司全品類牛肉製品為核心產品，圍繞社區家庭便利生活為支撐的社區直購平台，目的是為消費者的健康生活提供品質保障。 在未來的征程中，張飛牛肉（集團）公司將始終堅持「誠實做好每件事」的核心價值觀，搶抓各種發展機遇，不斷創新發展理念、轉變發展方式，全力推動企業向創新驅動型方向發展，努力提升企業綜合實力，切實扛起「地方骨幹企業、行業地標企業、社會責任企業」的大旗，為社會發展做出積極貢獻。

（七）西域美農

西域美農，中國健康農特產品網際網路品牌。由創始人李春望先生2009年於新疆創立，堅持只做「無添加的好味道」企業價值觀，產品涵蓋零食特產、乾果生鮮、休閒養生等多個食品品類。以食品研發、生產分裝、網銷+社群為主，涉及種植基地、品牌設計、包裝生產、倉儲物流服務、電商培訓等農產品電商全產業鏈的平台公司。 從2009年的夏天，李春望先生用僅有的5000元存款開設第一家線上店鋪創業開始，西域美農現在全網已布局100多家店鋪，涉獵全渠道營銷，粉絲數百萬。 2017年西域美農開啟社區新零售元年，以社區直營店+社群服務融合線上線下銷售渠道，2017開設5家直營店，目前註冊會員數上千人，服務5000多戶業主。 公司擁有由全國專業的運營、推廣、數據、電商設計等組成的營運團隊，以及專業的財務、行政、人事、倉存管理、生產管理人員組成的後勤管理團隊。目前在職員工800多人，平均年齡23.4歲，大專及本科以上學歷占總人數的90%，分布於新疆、西安、安徽、杭州四地。總部—西安；運營中心--杭州；採購中心—新疆烏魯木齊；工廠，生產、倉儲、物流中心—武功；安徽界首--客服中心。

（八）福成

河北福成五豐食品股份有限公司位於京東河北省三河市燕郊高新技術園區，距天安門40公里，距北京市政府十幾公里。公司成立於1998年3月，2004年7月13日在上海證券交易所掛牌上市，股票代碼為600965。2021年公司註冊資本8.187億元，總資產26.71億元，銷售收入12.69億元。 公司為集生態農業、肉牛養殖屠宰、預製菜、肉類製品、乳製品、餐飲連鎖和殯葬服務的大型綜合企業。公司擁有兩個現代化生產工業園區、一個集成行政辦公區，擁有「福成」品牌、「鮮到家」預製菜產品品牌和「福成肥牛」餐飲品牌。 公司主要產品為：各系列預製菜、排酸牛肉、中式醬滷製品、西式低溫肉製品、調理肉製品、菜餚類肉製品、速凍食品、乳製品及系列代加工產品、餐飲連鎖及殯葬服務，年產肉類製品及速食產品20000噸、年產乳類製品20000噸、餐飲門店30餘家、陵園墓位16萬餘座。公司以「鮮到家」品牌為核心，專業打造新方便菜餚系列產品，包括水產系列、牛肉系列、雞肉系列、豬肉系列等產品，既有肉排類、麵食類、方便菜餚、熟食類、燜鍋類、醬料系列、料理包等單品，也有八菜家宴等套餐產品。公司建立了2個符合國家標準的「中央廚房」，中央廚房配置了強大的冷鏈運輸設備，以支撐區域配送和城市的配送，鮮食配送半徑不超過60公里。公司已通過ISO22000食品安全管理體系認證和HACPP體系認證，取得了出口食品生產企業資格及對外貿易資格。

（九）元盛食品

元盛食品是一家專業生產並銷售各種冷凍、油炸、燒烤、深加工分割牛、羊肉等肉類食品的外商獨資企業。我們以其優良的生產工藝，先進的生產流水線，較高的員工素質以及細緻周到的銷售服務，在市場上創造了良好的品牌。

（十）賓西

黑龍江賓西集團股份有限公司（以下簡稱：賓西集團）創建於2005年6月，總部設置在哈爾濱市賓西經濟技術開發區。是國家級農業產業化重點龍頭企業。創立17年來，賓西集團已擁有國內三個生產加工基地、紐西蘭兩個生產加工基地。賓西集團多元發展，業務範圍涵蓋屠宰加工、食品生產、商業流通、零售店連鎖等板塊，是一家全產業鏈肉食品跨國公司。 賓西集團攜恢弘夢想，立足龍江、進軍全國、走向世界！目前，賓西集團國內生產基地設計年產能達肉牛屠宰10萬頭、生豬屠宰50萬頭、熟食製品6萬噸以及糯玉米加工1億穗。在海外，2014年賓西集團在紐西蘭先後全資收購奧馬魯肉業工廠、控股藍天肉業工廠，年產能肉牛加工20萬頭，羊加工200萬隻。同時，賓西集團在紐西蘭建立了自己的產業鏈 BX Foods，完成了國內市場與國外資源對接，將優質的紐西蘭牛羊肉帶到世界各地。 賓西集團引進德國伴斯設備，屠宰中嚴格執行國際動物福利標準。賓西食品公司具備生產成型、油炸、蒸煮、板燒等中、西式美食產品的加工能力。憑藉完善的質量管理體系和品牌美譽度，賓西食品與世界知名餐飲品牌的戰略合作範圍不斷擴大，已從原料供應商延伸到肉製品深加工領域。 賓西集團依託於全產業鏈優勢，合理布局了玉米加工（專業農業公司）和工廠（牛業、肉業、食品），形成了「農、貿、工」三位一體的產業集群。成立以來，賓西集團一直推行以「賓西」商標為核心的品牌戰略，著力提升品牌影響力，嚴格執行「從農場到餐桌」的全過程質量監控，產品順利通過ISO9001、ISO22000，在同行業中具有較強的核心競爭力和市場影響力。 賓西牛業冷鮮牛肉成為上海世博會餐飲指定牛肉產品，使賓西冷鮮牛肉享譽長三角、銷往全國。賓西集團研發中心經過多年的探索與研究，研發出近千款豐富且美味的肉制產品，實施中央大廚房戰略，助力預製菜研發和加工。賓西產品覆蓋到全國範圍的線下近200家賓西專賣店和體驗店，牛肉產品進駐幾十家大型超市，入駐各電商平台讓消費者可以輕鬆享受到賓西的優質肉製品。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）科爾沁kerchin

表2：專利信息

表3：專利信息

（二）秦寶牧業KINGBULL

表4：專利信息

表5：專利信息

（三）恆都

表6：專利信息

（六）張飛牛肉

表7：專利信息

（八）福成

表8：專利信息

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