2023年番茄醬十大品牌排行榜

宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了番茄醬行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

番茄醬行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。亨氏醬料HEINZ、mccormick味好美、海天、李錦記LeeKumKee、冠農、鳳球嘜、MasterFoods我的食刻、百利食品、笑廚XIAOCHU、極美滋Jumex等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年番茄醬十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）亨氏醬料HEINZ

始於1969年，世界知名的食品和飲料公司，消費者信賴的食品生產商，擁有番茄醬和調味品、嬰幼兒食品及營養品三類核心產品品類，其番茄醬產品深受消費者喜愛

亨氏公司是在1869年由H·J·Heinz在美國賓夕法尼亞州夏普斯堡創立的，經過一百多年卓有成效的發展，由當時的小農場成為世界營養食品生產商之一。亨氏的產品有5700多種，除了人們熟知的嬰兒米粉外，還有番茄醬、調味品、沙司和冷凍食品等。該公司的分支機構遍及全球200多個國家和地區。亨氏集團主要擁有三類核心產品品類：番茄醬和調味品（包括醬油及腐乳）；嬰幼兒食品及營養品。

亨氏番茄沙司，源自優質非轉基因番茄，色澤紅潤，口味純正。

亨氏沙拉醬，香滑醇厚，美妙享受。

亨氏燒烤醬，燒烤來一點，美味多一點。

亨氏自1984年進入中國，成立嬰幼兒輔助食品合資公司。多年來，公司一直致力於為中國消費者提供優質的食品，樹立並保持廣受歡迎和信賴的品牌形象。

美國卡夫食品公司和美國亨氏公司在2015年3月25日宣布，將合併成為卡夫亨氏公司。卡夫亨氏是世界知名的食品和飲料公司，擁有8個年營收逾10億美元的品牌，是全球消費者信賴的食品生產商，現有超過200個備受消費者喜愛的品牌在全球200多個國家和地區銷售。

（二）mccormick味好美

始創於1889年美國，以生產甜味醬起家，後收購F. G. Emmett香料公司後正式轉戰西餐調味領域，味好美產品線已經拓展到複合調料、醃裹料、沙司、乳化醬、風味醬、香辛料、甜味醬等

1889年，味好美公司創立於美國馬里蘭州巴爾的摩市，創始人為Willoughby M. McCormick，當時年僅25歲，白手起家年輕有為。

味好美很早就設立了技術創新中心，位於總部巴爾的摩市郊安靜的亨特谷，是全球一流的食品科技中心，致力於不斷提升食品的科研水準。其中有很多功能中心，比如烹飪科學中心，就是味好美研發產品、技術的主力。還有感官科學中心，致力於研究食品風味於人類感官之間的關係，是食品科學的新興領域，對於美食的開發、評價、測試非常有價值。創意中心，致力於進一步加強各種革新技術、創新風味的研究開展。味好美還有自己的科學研究院，研究方向為香辛料的營養價值。巴爾的摩市的亨特谷不僅有以味好美命名的道路，整個城市的主要建築物均是味好美的資產，公司總部大樓、技術創新中心、科學研究院、工廠遍布亨特谷，它的另一個別名就是「味好美之城」，美食風味的中心之都。

（三）海天

海天創建於1955年，專業的調味品生產和營銷企業，致力於用現代科研技術對傳統釀造工藝的傳承和創新，生產產品涵蓋醬油、蚝油、醬、醋、料酒、調味汁、火鍋底料等幾大系列百餘品種

海天是中國調味品行業的優秀企業，專業的調味品生產和營銷企業，歷史悠久。目前生產的產品涵蓋醬油、蚝油、醬、醋、料酒、調味汁、雞精、雞粉、腐乳、火鍋底料等十幾大系列百餘品種500多規格，年產值過兩百億元。

以「傳揚美味事業，釀造美滿生活」為己任，海天一直致力於用現代科研技術對傳統釀造工藝的傳承和創新，建有規模超大，面積超60萬平方米的玻璃曬池和發酵大罐，專門用於高品質醬油的陽光釀曬。擁有多條世界先進的全自動包裝生產線，以及行業先進的國家認可實驗室，更嚴格地執行質量標準。並從國外引進成套科研檢測設備，努力打造具有世界先進水平的調味品生產基地。

安全、美味、高品質，海天產品不但暢銷於國內市場，還銷往全球80多個國家與地區。傳揚美食文化，調出生活百味。海天致力於向全球傳揚中國美食文化，提供優質產品，讓更多人享受美味的歡樂，讓更多家庭感受生活的美滿。

（四）李錦記LeeKumKee

創建於1888年，香港百年中式醬料品牌，以工業化生產蚝油起家的醬料品牌，主要生產蚝油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等中式醬料產品

1888年，李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蚝油，並創立李錦記。歷經百多年的持續發展，李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國，是品質與信心的標誌。

秉承務實、誠信、永遠創業精神、思利及人、造福社會及共享成果的經營理念，李錦記的業務已跨越三個世紀。李錦記的總部設於中國香港，並在其他地區如中國新會、黃埔和濟寧丶美國洛杉磯，以及馬來西亞吉隆坡設立生產基地。

肩負著發揚中華優秀飲食文化的使命，李錦記現時供應逾200種產品到全球超過100個國家和地區。除醬料集團業務外，李錦記集團更透過屬下的健康產品集團積極拓展其他業務，讓李錦記集團發展成為一家擁有多元化業務的現代化企業。

（五）冠農

成立於2012年，國內知名番茄醬品牌，集番茄種植/生產/加工/物流/銷售於一體的大型企業，產品主要包括番茄醬和番茄丁，憑藉其優異的品質在國際市場享有較高的聲譽

新疆冠農集團有限責任公司成立於2012年10月，是新疆生產建設兵團第二師的國有全資公司，所屬產業涉及棉花加工貿易、番茄製品深加工、生物發酵製品深加工、甜菜製糖、智慧農業綜合服務、農資貿易、供應鏈服務、綜合物流服務、房地產開發、進出口貿易、對外投資等。集團控股的新疆冠農果茸股份有限公司於2003 年 6 月在上海證券交易所上市（股票簡稱「冠農股份」，股票代碼600251），連續六次蟬聯農業產業化國家重點龍頭企業，榮獲全國農產品加工百強企業、自治區企業技術中心、兵團工程技術研究中心、「中歐班列南疆集散中心」建設授權單位、全國企業黨建工作先進單位等資質或榮譽。

冠農集團以「精準服務三農、實現農業現代化、創造農業品牌發展」為願景使命，不斷深化農業供給側結構性改革，圍繞「惠民、綠色、智慧」主題，逐步建立起現代化農業聯合體全產業鏈模式，一產圍繞提升農產品原料質量，構建集種子、種植、管理、採收於一體的農業智慧服務平台，二產做優做強棉花、番茄、甜菜等農產品精深加工和副產物綜合利用，三產做大做強商貿流通供應鏈綜合服務，以市場為導向提升品牌建設，增強向市場要效益的能力。公司牢固樹立以工業思維發展現代農業的理念，堅持以聯農帶農新機制推動現代農業一二三產業深度融合發展，引領新疆現代農業發展。以實現企業高質量發展和做強做優做大國有經濟，助推鄉村產業振興，助力打贏脫貧攻堅戰。著力打造國內先進、具有國際競爭力的大型現代農業產業集團。

（六）鳳球嘜

成立於1983年，集研發、生產和銷售與一體的企業，涵蓋番茄調味醬、番茄沙司、鮑魚汁、雞精、雞粉、胡椒粉等系列調味品

東莞市永益食品有限公司（以下簡稱「永益食品」）在深圳創始於1983年，在東莞正式註冊成立於1995年，至今已有37年歷史，25年品牌發展歷程。公司始終秉承「為社會提供高品質的安全健康食品」之使命，一路發展成為中國調味品行業品質安全與健康的典範。目前，永益食品旗下產業包含：調味品、物業投資、金融資產管理、貿易進出口等多個領域。

公司自成立以來，一直堅持以市場為導向，主要研發、生產和銷售各類調味品，包含番茄調味醬、番茄沙司、鮑魚汁、雞粉、雞精、胡椒粉、澱粉、食用油等近百個品種，300多個規格產品。同時，永益食品始終堅持科學創新的發展理念，先後與國內多所大學、烹飪學校、食品研究所建立了良好的產、學、研合作關係，擁有專門的研發檢測中心（內設亞太酒店協會調味品研發中心）。

「同心協力，向零缺陷挑戰；堅持改進，超越顧客需求」是永益一貫堅持的質量方針，公司建立專門的食品檢驗中心，從原料入廠、過程控制、品質稽查、產品檢驗、銷售跟蹤等每一道關口嚴控品質，確保將安全健康的產品送到消費者手中。公司堅持與國際標準同步，先後通過「ISO 9001質量管理體系認證」、「HACCP 危害分析與關鍵控制點體系認證」、「ISO 22000食品安全管理體系認證」以及產品出口認證等。

物美價廉的產品和良好的售後服務讓永益食品贏得了廣大消費者的信賴與喜愛，尤其近幾年，公司在東莞市「倍增計劃」的有力推動下，奔上了發展的快車道。先後在東莞厚街鎮中心地帶建設「怡景大廈」，總占地面積約8000平方米，總建築面積約53600平方米，總共26層（含兩層地下停車場），主要劃分為：食品研發中心、寫字樓、展覽中心、培訓中心、多功能會議中心、商業中心等幾大主體，預計總投資額超3億元。同時，永益食品在江蘇泗陽設立大型生產基地，集調味品的研發、生產、銷售、科教為一體，占地面積約460畝，規劃建築面積超30萬平方米，將引進國內外智能化、信息化、數據化為一體的先進調味品生產線。另外，公司在寧夏、甘肅、山西、安徽、福建等地設有OEM加工中心。

立足中國，走向全球。永益食品在全國各地市設有60多個辦事處，特約經銷商2000多家，產品不僅覆蓋中國，更出口到東南亞等沿線國家，形成「國內滲透，國外輻射」的營銷網絡。未來，公司將繼續堅持以「品質優良、價格合理、人人樂用、永益萬家」的經營理念，不斷傳播中華飲食之美，讓來自中國的健康美味成為世界家庭餐桌上的選擇。

中國菜，就用鳳球嘜！

（七）MasterFoods我的食刻

始於1945年由Henry Lewis創立，專注於廚房香料調料，以辣椒粉、月桂葉和灌裝蘆筍進口貿易起家，現主營香料調料，番茄醬產品獲得了許多讚譽

1945年7月20日，亨利·劉易斯發射了MasterFoods並開始進口食物，如芥菜、熏鮭魚、奶酪和鳳尾魚，給澳大利亞人的餐桌帶來了新的風味。

戰後，許多歐洲人移居澳大利亞，帶來了他們的傳統食物。許多人建立了小工廠，亨利幫助他們銷售他們的產品。與此同時，更多的澳大利亞人開始品嘗突然出現的新口味和新食物。

20世紀50年代初，劉易斯家族開始從事製造業。MasterFoods產品有麵包和黃油黃瓜，其次是辣椒粉、薄荷果凍、檸檬和Musto。到1965年MasterFoods已經成為一個深受喜愛的澳大利亞品牌，並於1967年從劉易斯家族過渡到瑪氏家族，以延續他們努力建立的品牌和瑪氏澳大利亞食品誕生了。

在整個60年代和70年代，新來者湧入澳大利亞，其中許多人來自東南亞，帶來了新的食材，激發了人們對澳大利亞廚房風味的更大膽的偏好。對此，澳大利亞MasterFoods食品公司推出更多廣受歡迎的家喻戶曉的產品。

MasterFoods是澳洲瑪氏食品的旗艦品牌，產品是在澳大利亞新南威爾斯州中心海岸的工廠製造，有330多名員工。力求讓日常飲食更健康、更實惠、更簡單、更美味，MasterFoods尋求負責任地為社區服務。

（八）百利食品

百利食品成立於1996年，高性價比西式餐料提供商，專業生產沙拉醬、豆製品、櫻桃類、發酵糠、番茄類、果醬類、花生醬、風味醬及各種餐飲、烘焙調味品的現代化民營科技企業

廣東百利食品股份有限公司總部位於廣東省東莞市，公司在「高性價比西式餐料提供者」的定位下，致力於為市場提供全面的餐飲解決方案，建立了涵蓋沙拉醬、風味醬、調味粉、麵包糠、番茄醬等各類餐飲、烘焙調味品的完備產品線，是一家集研發、生產、銷售於一體的現代化食品科技企業。

旗下「百利」品牌創立於1998年，寓意「百分美味、利國利民」；2020年第三季度，集團總部入駐茶山新工廠，標誌著「百利」的發展進入新的階段；2022年9月，馬鞍山工廠正式投入運營，「百利」華東地區生產基地正式建立。

公司獲得了ISO9001、ISO22000、ISO14000、HACCP、IFS、HALAL、BRCS等多項質量管理體系認證，取得了國家「出口食品生產企業備案證明」，並通過了歐盟BSCI社會責任審核，產品出口至香港、美國、俄羅斯、歐盟、東南亞等三十多個國家和地區。公司大力引進高素質研發人才，建立起了「產、學、研」相結合的研發體系和現代化的研發中心，通過自主研發和多項專利技術積累，為產品創新和工藝升級提供源源不斷的動力。

秉持「團結拼搏、努力創新、正直誠信、共創輝煌」的核心價值觀，以「有調味品的地方，就有百利」為願景，致力於提供安全、健康、優質、美味的調味產品，與您共創「百分美味、健康生活」。

（九）笑廚XIAOCHU

始於1992年，以家庭餐飲調味品為主、保健養生系列產品為輔，專門從事製造、銷售調味料為主的清真食品生產企業，主營釀造食醋/醬油/番茄醬/辣椒醬/複合調味料/雞精/香辛料等產品

新疆笑廚食品有限公司始建於1992年，位於新疆昌吉市大西渠鎮閩昌工業園內，企業占地153畝，是一家以製造、銷售調味料為主的清真食品生產企業。目前主要產品有釀造食醋、醬油、番茄醬、辣椒醬、複合調味料、雞精、香辛料等200多個品項，年設計生產能力20萬噸，其技術裝備、工藝水平、產品質量達到國內同類產品先進水平。公司以家庭、餐飲調味品為主，保健養生系列產品為輔的食品深加工能力已初具規模。

多年來，笑廚公司始終堅定不移地實施質量經營戰略和品牌經營戰略，使「笑廚」產品在市場上具有較高的知名度和美譽度，深受各族人民的喜愛。經過多年的努力，企業通過了ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系認證，取得了出口食品衛生註冊證書，是「國家高新技術企業」。

笑廚公司以國家一帶一路戰略為契機，創新企業發展，實現產業升級，走質量、品牌、效益型發展道路，促進新疆調味品和特色農產品精深加工的大發展，將企業建設成為新型工業化和工業旅遊的新亮點，將笑廚企業打造成美譽全國的新疆名片。

笑廚公司奉行「近者悅，遠者來」的經營理念，致力於做一個健康的使者、文化的使者，將更多更好的產品奉獻給各族消費者，為各族人民的身體健康和膳食鮮美做出不懈努力。

（十）極美滋Jumex

成立於2006年，國內知名調料品牌，主要從事餐飲調味料研發、生產和銷售的企業，主要產品包括燒烤系列/炒菜系列/火鍋系列，致力於為消費者提供簡單快捷的廚房解決方案

極美滋，是上海高更食品科技公司旗下的品牌之一。上海高更食品科技有限公司創建於2006年初，擁有複合食品配料科研技術中心，具備了博士後研發科學團隊、標準化生產製造基地以及科學的食品配料生產能力，所研發的高新技術及產品現已被國內多家大型食品加工企業所應用及推廣。高更人經過數年的不懈努力和創新，將傳統調味料以一種新型模式呈現給大眾，為快節奏生活的現代都市人提供簡單快捷的廚房解決方案，是目前國內知名的餐飲配料行業品牌。

極美滋代表一種新型的烹調理念，其巧手媽媽的形象已深入人心，主打「一烤多能」（煎、烤、炸、煮、炒）烹飪工藝，從燒烤料起源而又跨越燒烤，極美滋領先這場創新。在家用烤箱、微波爐、電餅鐺，都能輕鬆展露你大廚的手藝，操作簡單。

極美滋品牌產品分為三大系列：燒烤系列、炒菜系列、火鍋系列，滿足大眾的不同需要。自推出以來一直好評如潮，深受業內人士及美食愛好者的喜愛，為消費者帶來新的美食新體驗。公司更是與多家國外食品企業合作接洽，攜同博大精深的中華美食文化走向全世界。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（二）mccormick味好美

表2：專利信息

表3：起草標準

（三）海天

表4：專利信息

（四）李錦記LeeKumKee

表5：專利信息

表6：起草標準

（五）冠農

表7：專利信息

（六）鳳球嘜

表8：專利信息

表9：起草標準

（七）MasterFoods我的食刻

表10：起草標準

（八）百利食品

表11：專利信息

（九）笑廚XIAOCHU

表12：專利信息

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。