上海益民食品一廠（集團）有限公司，光明牌冷飲，光明食品集團旗下，國內較早的冷飲品牌，上海市著名商標，有冰激凌、雪糕及棒冰等品種
「光明牌」是上海益民食品一廠有限公司的產品品牌。上海益民食品一廠有限公司的前身是1913年成立的美商海寧洋行。全國解放後，在時任常務副廠長的江澤民同志倡導和組織下，更名為上海益民食品一廠，並創建了中國冷飲自己的品牌--光明牌，有今五十年的發展史，是我國食品工業的著名品牌。
企業主要產品為冷飲和冷凍食品兩大類，冷飲有冰激凌、雪糕及棒冰等60多個品種，是中國最大的冰激凌食品製造企業之一；冷凍食品有速度米麵製品及速度點心，如代表產品「光明牌八寶飯」等。
上海益民食品一廠（集團）有限公司是光明食品集團旗下一家綜合性大型食品集團。
集團公司已形成了三大板塊：食品加工和製造、食品服務和貿易、非食品投資；六大主業：冷飲冷食、罐頭菜餚、飲用水飲料、糖果蜂蜜、黃酒藥酒、肉類加工；七大品牌：光明牌、梅林、正廣和、冠生園、大白兔、一隻鼎、96858等馳名保護和上海市著名商標。
集團公司在國內擁有2000餘家銷售網點，在國際市場上同160多個國家和地區建有穩定的貿易關係。與可口可樂、達能、英聯、皇冠等跨國公司開展了良好合資合作。
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