开小灶品牌介紹

開小灶，源於民間俗語"開小灶"，意蘊"特別的關懷與照顧"。

2018年10月，開小灶上市，以弘揚中華料理為己任，以成為國人的社會化廚房為願景，通過控制手藝、工序、時間、溫度、香氣五大工藝，真實地還原中華料理的精髓：「鍋氣」，上市土豆煨牛腩、宮保雞丁、小香菇燒肉三個口味。2019年下半年，在原有的三支經典口味基礎上，擴充了滋味鮮醇，更適合溫和口味人群的「三鮮燴四喜」，針對喜愛麻辣勁爽口味的「水煮牛肉」，還有粵式經典「廣式腊味煲仔飯」3支新口味。

2020年9月，上市「麻辣牛肉火鍋」、「鴛鴦火鍋」擴增產品品類，讓開小灶是中華美食，是一日三餐新選擇的理念根植於消費者心中。