中國報告大廳網訊，在我國裝配式建築穩步發展的大背景下，廚房作為家庭及公共建築中使用頻率極高的空間，其裝飾與櫥櫃的設計、施工正經歷著深刻變革。傳統廚房施工工序繁雜、工期長、資源浪費大且易出現質量隱患，而廚房裝飾與櫥櫃一體化技術的出現，通過融入 BIM 技術、實現工廠化生產與現場集合安裝，有效解決了這些問題，同時契合國家綠色建造的要求，展現出廣闊的應用前景。
廚房櫥櫃行業一體化藉助 BIM 技術等手段，將多種工藝和工種進行整合，實現了總體布局的合理規劃，能充分利用空間，為使用者帶來便利。該技術將現場施工的諸多環節轉化為工廠化生產，再通過現場集合安裝完成施工。其採用的裝飾板具備自潔防油污、易清理的特性，還可根據用戶需求定製顏色;洗滌池下端增設的過濾系統(含水箱過濾器)能收納廢棄物，避免管道堵塞，過濾後的廢水可引至衛生間大便器水箱用於沖水，實現廢水回收利用;抽油煙機上端的清油系統(利用抽油機排風原理，加入清油和雜物過濾片)可保持抽油煙機清潔;廚房的天棚、牆面和地面設有兩個自動清理系統，使用後能通過智能感應開啟噴洗功能，清洗水經地漏收集系統回收。此外，廚房一體化空腔可發揮通風、降噪、隔熱的作用，抽油煙機的熱能還能作為廚房熱水的熱源，使用便捷且質量可靠。
工廠自動化生產確保了產品質量，運輸方便，安裝簡單，尺寸精準，板塊大、接縫少、表面平整光滑。安裝各類管道無需鑿除牆面，可預先安裝在龍骨內，節省了電氣管道費用，且與其他工序無交叉，造價低、工期短，隔音、隔熱、防水等質量可控，材料損耗小，布局合理美觀且節能，現場僅需一道工序即可完成施工，符合國家提倡的裝配式綠色建造要求。廚房櫥櫃一體化適用於公共建築和民用建築等工程，在多個工程應用中均未出現質量問題，使用方便、節能、質量可靠、環保，達到了預期效果，受到業主好評。
為推進廚房櫥櫃一體化技術的研發與應用，成立了由 BIM 小組、市場調查組以及設備運轉組等構成的研發組。市場調查組負責調研材料市場價格、來源及進行價格比較，通過網際網路開展材料對比和價格分析等工作;設備運轉組負責規劃可生產的產品、相關設備以及與 BIM 數據終端的接軌等事宜;BIM 組則根據市場調查組和設備運轉組提供的數據進行綜合分析、策劃與整合，建立牆地吊頂的裝飾板族、龍骨族、櫥櫃族、器具族、設備族以及管線等所需的族。
《2025-2030年中國廚房櫥櫃行業運營態勢與投資前景調查研究報告》依據結構平面圖，將相關信息載入軟體，識別梁、柱、牆等結構並進行認定，結合廚房房間大小，利用 BIM 進行總體布局和結構計算，從而選擇合適的龍骨型材族、裝飾板、水電系統及相關設備等。廚房櫥櫃一體化實現了結構與裝飾裝修的融合，藉助 BIM 技術將所有管道等整合到最合理的空間，以達到最佳使用價值。
考慮到運輸能力和安裝便利性，對總體布局進行拆分，先拆分為地、牆、頂板三個主體系。若拆分後的體系仍因超高、超寬無法滿足運輸和安裝需求，則在三個主體系中進一步拆分：牆體系拆分為 4 個面單元(含櫥櫃)，有上下櫥櫃的牆面單元拆分為三段;吊頂為滿足廚房隔熱隔聲及維修方便的需求，拆分為三個面，中間部分設計為活動推拉式以便檢修。廚房通過牆地面及吊頂空腔內的空氣循環實現降噪、隔聲、隔熱效果。水平的給排水系統藉助 BIM 技術整合後布置在地面下，接口採用插入式快捷智能連接方式，便於安裝;豎向給排水管布置在需要的牆內側位置，電力管線穿入龍骨內，電力接口採用智能快速接口插入方式接入;燈具安裝在吊頂內的裝飾板上;洗滌盆下端利用排水管道空間設計過濾系統(洗滌時經過濾系統過濾的清水通過智慧閥回收至衛生間使用，雜物分離到收物櫃定期清理);抽油煙機安裝在櫥櫃內，具備降噪功能，其附帶的清油系統可將清理出的污物排入集灰容器，定期取走。最後，將三個體系在現場組裝成完整的廚房。
布置龍骨時需避開排水系統走向，地面體系與牆面體系、頂板體系的龍骨必須在同一直線上，以便連接，設計時先考慮櫥櫃的龍骨，再布置地面龍骨。由於裝飾板較薄，為避免地面人員走動踩踏導致裝飾板撓動，在裝飾板下方(無龍骨處)增設雙層纖維板，纖維板四周用角鋼固定在龍骨上，裝飾板與龍骨交界焊接完成後，將纖維板緊貼於裝飾板下方，角鋼與龍骨通過螺釘固定。加工好的龍骨在設備數字平台上調整位置和水平後，通過電焊連接成整體骨架系統，經核對平整度符合要求後，將裝飾板就位並校正平面位置，再用智能焊機將裝飾板與龍骨交界處對焊，形成龍骨與裝飾板一體的骨架體系，地面體系與結構梁或結構板通過預埋件加螺栓連接。
地面與牆面交界處的防水處理採用地面裝飾板四周上翻 30MM 的方式，便於牆面的板插入地面內側連接，交界處用密封膠密封。排水主管道緊貼龍骨下方，安裝排水管時遵循先大後小的原則，根據坡度走向安裝，管道採用 U 型卡通過龍骨原先預留孔，用螺栓螺帽固定，固定前在管道和卡的位置墊入橡膠帶以保護管道。所有管道與地面接觸處必須做好上翻和下接 50MM 的處理，通過焊接插入排水管，插入前在管內注入密封膠再插入排管內進行密封處理。廚房地面四周根據龍骨位置，採用比牆面龍骨厚一個厚度的短管焊在地面龍骨上，便於牆面龍骨插入連接固定。地面設計需考慮排水，地面坡度為 1%，地漏處直徑 500MM 範圍內坡度為 2%，地面板在地漏處通過機械設備擠壓形成坡度以利排水。為減少流水噪音，在管道處設置螺旋片。地漏利用空腔設計過濾系統，與洗菜池相連，過濾後的水可排至大便器水箱用於沖水，達到節能環保的效果。
牆面體系的龍骨布置結合櫥櫃和使用功能，無櫥櫃的牆面採用直通安裝以減少接縫。下櫥櫃與地面連接採用直插式直接連接件，下櫥櫃與牆面、牆面與上櫥櫃均採用直接連接件插入連接，上櫥柜上端用角馬通過螺栓固定在牆或結構樑上。下櫥櫃與牆面板連接採用上翻 20MM 牆面板貼入，並用密封膠固定。櫥櫃根據總體布局尺寸和使用功能設計，尤其要綜合考慮抽油煙機本身及清油系統的設備尺寸、安裝位置和質量要求等，每個櫥櫃除門外設計成一個箱體，通過箱體組合成整體櫥櫃，門板通過折彎形成，櫥櫃門與櫥櫃框採用鉸鏈(承插式小管插入大管內)用螺釘固定連接，門板與櫥櫃框交接處採用磁性橡膠以減少開關門聲音並滿足密封要求。櫥櫃內的板面層需採用具有防霉自潔功能的油漆。櫥櫃板通過機械折彎形成箱體，套入龍骨後用智能焊機焊接，且需採用無損焊機以確保板和龍骨質量，櫥櫃檯面採用整體式，套在櫥櫃的龍骨上通過預埋插件卡入龍骨固定。
龍骨安裝前，根據總體布局要求鑽孔以便安裝管道，牆面的板的主要骨架由龍骨型材和裝飾板的背側通過智能焊機焊接在龍骨上，與牆接觸的管道、電氣插座開關及門窗等通過專用密封蓋盒加密封膠進行密封處理。牆面就位安裝前，先穿入各種管線，過濾系統的水管引至衛生間時，需先安裝到廚房設定位置以便連接。每塊板之間採用內外企口對卡方式，並用耐候膠密封。抽油煙機上方增設螺旋管，利用抽油煙機抽排功能吸收熱能供給廚房用水，螺旋管將水管引至吊頂上方設置的水箱存儲，水箱內安裝智能系統，打開開關即可直接供水，達到防水、保溫、隔熱、降噪、環保、節能等效果。
頂板布局為便於檢修，拆分為三塊，兩邊為固定塊，中間一塊寬度 600MM，設計成軌道式可推拉結構(向上提後可左右推拉打開和關閉)。兩側牆的吊頂位置安裝軌道(採用 G 型鋼通過螺栓固定在牆面上，軌道中間位置設有帶弧形的喇叭口，帶有舌頭便於滑輪進入運行)，板兩側各安裝兩個可變換的鉸鏈和滑輪組，打開時將板往上提，滑輪自動上升到軌道喇叭口內，通過手動推拉使滑輪沿軌道運行。
根據拆分板塊的尺寸，將裝飾板剪切後用智能焊接連接形成整塊板，將頂板的龍骨平放在平台上就位，放入前在水電管線的預留口處鑽孔，覆核位置符合要求後焊接固定，穿入水電管線套入裝飾板的龍骨內，先點焊後滿焊以防止板在焊接過程中變形，再用智能焊機進行連續焊接。頂板與牆面連接時，通過牆的龍骨在頂板設計上採用龍骨加 90 度彎頭(90 度彎頭比牆的龍骨大一個管壁厚度，便於安裝時插入固定)。所有管線接口均設置快捷接頭以便安裝，安裝前先將電氣設備及水箱等安裝在龍骨上，先安裝吊頂兩邊的板，再安裝軌道和中間的活動板，頂板安裝時套入牆面的龍骨即可固定，安裝過程簡單快捷。
廚房天棚上安裝一個自動可旋轉噴淋裝置，地面中間位置設置一個，牆面四個面各安裝一個，確保能清洗到每個角落。清洗系統的噴淋管線相互連接，並設置包含感應器的控制系統，燃氣灶上端設置感應換蓋系統，清洗時自動打開清洗功能並自動蓋上，避免對燃氣灶造成影響。感應系統內設有時間繼電器，可設定清洗時間和次數，到設定時間後感應系統會自動開啟清洗，清洗完成後，水通過地漏系統收集，保持廚房整潔。開關插座具備自動隱藏功能，清理前自動隱藏，清理完成後自動打開，保障用電安全。
依據 BIM 技術設計，核對工廠生產的產品是否符合要求，符合要求後按設計編號對產品進行編號，按安裝順序裝車。裝車前用牛皮紙包裝產品，再用膠帶繞圈綁紮牢固，防止運輸過程中變形或損壞。產品運到安裝地點後，按安裝順序搬運到安裝位置周邊分堆存放，方便安裝時取用。根據 BIM 整合的要求，對預埋件的位置和標高進行放線和預埋，將角馬與預埋件焊接連接，套入連接件核對位置符合要求後穿入螺栓固定，螺栓固定好後，將地面體系就位，對準連接件平衡下降至指定位置。核對地面體系標高和位置符合要求後，抬入下櫥櫃系統就位，套在地面體系的連接件上平衡插入到指定位置固定，將牆面的裝飾板龍骨對準櫥櫃的龍骨連接件插入固定，再調入上櫥櫃對準牆面的龍骨連接件插入固定，核對標高與位置後上螺栓固定，最後調入頂板體系對準牆板的龍骨就位安裝固定。每個體系就位安裝前，先接入電氣和給排水管道，然後再安裝體系，之後開啟電和水的開關進行試運行，合格後組織驗收。
通過信息化技術綜合分析，在廚房櫥櫃一體化中，金屬板因板塊較大、接縫少，可採用無縫焊接技術，且金屬板厚度較薄，能節省空間，金屬板與金屬龍骨通過無縫焊接技術可形成一個結構與裝飾為一體的良好受力體系。龍骨可選用不鏽鋼、鋁合金以及熱鍍自潔等材料;地面裝飾板採用不鏽鋼或鋁板;牆面裝飾板採用不鏽鋼、鋁板或鍍鋅鋼板;螺栓和螺釘採用不鏽鋼。
廚房櫥櫃一體化憑藉智能信息化技術的應用，將傳統工藝和工種轉化為工廠自動化集合加工，產品幾何尺寸準確，現場集合安裝，僅需一道工序，無技術門檻，與其他工序無交叉，不占用主導工期，工期短，施工質量可控，能減少人工費，節省材料，實現了降噪、防水、自潔、廢水重複應用以及節能環保等效果。該技術已取得發明專利一項、實用型專利一項，並被列入相關樣本工程，受到社會好評，在2025年廚房櫥櫃行業中展現出強勁的發展勢頭，推動著行業向綠色、高效、智能的方向邁進。
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