2025年甘氨酸市場現狀分析：甘氨酸市場規模達11.5億美元

  中國報告大廳網訊，甘氨酸對於維持人體健康、促進生長發育和修復組織等方面都至關重要。甘氨酸在化工和食品飲料以及製藥等多個行業使用廣泛，未來整體市場前景積極樂觀。以下是2025年甘氨酸市場現狀分析。

  一、甘氨酸市場分析

  (一)市場規模

  《2025-2030年中國甘氨酸行業市場深度研究與戰略諮詢分析報告》2024年全球甘氨酸市場規模達11.5億美元，預計在2024-2029年預測期內將實現5.9%的CAGR增長。2023年我國甘氨酸市場規模達到60.7億元，比2021年增長28.2%。2024年甘氨酸國內市場規模進一步增長，顯示出強勁的市場需求。2024年北美為主要發展區域，由於肉類和牛肉產業的發展，北美食品添加劑行業正在不斷增長。此外，94%的人表示工作壓力大，50%的人睡眠不足，預計這將增加市場對甘氨酸鹽的需求。

  (二)市場數據

  甘氨酸市場現狀分析資料顯示2023年全球甘氨酸市場銷售額為13.43億美元，預計到2030年將達16.5億美元，年複合增長率(CAGR)為3.3%(2024-2030)。全球甘氨酸市場的主要供應商包括Ajinomoto、Yuki Gosei Kogyo和Resonac，這三家領先企業占據了全球約73%的市場份額。甘氨酸的產地主要分布在北美、中國、日本、印度和東南亞等地。

  二、甘氨酸市場行情

  (一)市場價格

  甘氨酸市場現狀分析提到甘氨酸價格受原料成本、供需關係、環保政策等多種因素影響。例如，2025年8月，山東省濟南市工業級甘氨酸(含量≥99%)市場價為10500元/噸，而食品級甘氨酸價格則因品牌和規格不同有所差異，如河北華陽生物科技有限公司的食品級甘氨酸(含量≥99%)價格為12800元/噸。

  (二)市場驅動因素

  食品行業對甘氨酸作為食品添加劑和風味增強劑的需求不斷增長，推動了市場增長。 甘氨酸通常用於調味品、醬汁、湯和飲料等食品中，以改善味道和風味。甘氨酸因其在藥物製劑中充當緩衝劑、賦形劑和穩定劑的作用而廣泛用於藥物製劑中。 它還用於生產各種藥品和補充劑，推動製藥行業的需求。甘氨酸因其保濕、調理和舒緩皮膚的特性而被用於化妝品和個人護理產品，如護膚品、護髮品和沐浴產品，有助於化妝品行業的市場增長。

  三、甘氨酸市場走勢

  (一)國內市場競爭

  我國甘氨酸生產企業數量已達十多家，其中一些大型企業在產能和技術水平上占據領先地位。例如，新琪安科技股份有限公司是全球領先的食品級甘氨酸及三氯蔗糖生產商，2023年營業總收入為4.47億元，其中食品級甘氨酸實現營收1.79億元。

  (二)市場走勢及創新

  隨著消費者對天然和有機產品需求的增加，市場上對於天然來源的甘氨酸需求正在上升。許多甘氨酸生產商正在努力改善生產工藝，通過生物技術或更加環保的合成路線來降低生產成本和減少環境影響。隨著人們健康意識的增強，含甘氨酸的功能性食品和營養補充劑在市場上的受歡迎程度不斷提高，尤其是在改善腸道健康、提升免疫力以及幫助修復肌肉等方面。

  總體看來，隨著環保法規的加強和消費者對健康、天然產品需求的增加，生產商將面臨新的挑戰與機會。技術創新和生產工藝優化將在提升市場競爭力方面起到重要作用。

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