韓國菊花產業發展現狀

    近二十年來，韓國菊花產業穩步增長。1990年，切花菊栽培面積僅為287.4公頃，生產量為1.39億支，生產值為1248.44萬美元，到 2000年，栽培面積上升為731.7公頃，生產量為4.27億支，生產值達到5617.54萬美元，比1990年分別增長了1.5倍、2.1倍和3.5 倍。此後，韓國切花菊栽培面積一直穩定在700至800公頃，生產量也基本穩定在4億至5億支，但是產值仍然大幅度提高，到2005年達到了 10302.37萬美元的最高值。在栽培面積僅增加8.9％，生產量增加31.2％的基礎上，產值比2000年增長了83.4％。這說明，近幾年韓國的切花菊生產在逐步走向高效優質，這與韓國菊花科研機構的努力是分不開的。

    菊花是世界上僅次於月季的第二大切花，截至2006年底，韓國切花菊各項指標在韓國的切花生產仍然穩居第二位。按照不同的切花菊類型，韓國的菊花生產有明顯的區域分布，標準菊的生產主要集中在南部地區的全州市、光州市、慶南道和釜山市，而多頭菊的生產多分布在北方的京畿道、仁川市、忠南道北部以及慶北道的龜尾市，其中又分別以慶南、釜山和忠南為最主要產區。此外，韓國還有一部分針對國內市場的盆栽菊生產，2006年栽培面積為53公頃，生產量800多萬盆，生產值984.6萬美元。

    2000年，韓國切花菊出口量為1009噸，出口額為468.2萬美元；2002年出口量增加為 2086噸，出口額達到717.1萬美元；至2004年，出口量為2157噸，出口額則為927.0萬美元，韓國菊花出口呈現出逐步增長的態勢。2005 年，韓國切花菊在日本市場的占有率為15％，僅次於馬來西亞（65.7％）位居第二位，中國以7.3％位居第三位。但是，由於韓國的切花菊基本上全部出口到日本，所以受日本國內消費市場影響很大，2006年出口量為1717噸，而出口額也下降到了697.1萬美元。

    韓國的菊花育種工作可以追溯到1988年的漢城奧運會，當時就育成了「88早花黃」等一批品種。韓國國家園藝研究所（NHRI）以及一批地方研究機構分別參與了菊花的育種工作，並於2006年成立了在NHRI統一領導下的研究團隊，其主要育種目標是植株健壯，夏季耐熱、防畸形，冬季耐寒、防蓮座化。同時該團隊還培育無側芽類型，抗白鏽病類型的產品。

    自1995年以來，這些科研單位已經育成了超過60個菊花品種，而且值得一提的是，在已經育成的切花品種中，多頭菊品種『魅眼（CharmingEye）』、『日月（Ilweol）』，以及標準菊品種『賓馬（Baekma）』已經開始出口日本，打破了國際切花菊市場基本由荷蘭和日本品種主導的局面。

    作者：中國農業科學院蔬菜花卉研究所 葛紅 

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