草木灰是草本和木本植物燃燒後的殘餘物。草木灰質輕且呈鹼性,干時易隨風而去,濕時易隨水而走。草木灰也是農村廣泛存在的消毒劑原料,所以在小麥種子用草木灰貯藏可以起到有效吸收麥種在貯藏期間放出的水分和二氧化碳,還可防止麥種受潮霉爛變質,並且還對麥蛾的卵和幼蟲具有殺傷作用。
另外,用草木灰貯藏麥種,不影響麥種發芽,既可作種又可食用.因此,用草木灰貯藏麥種比用藥劑拌種貯藏更安全、經濟、方便。
用草木灰貯藏麥種的具體方法是將貯麥種器具洗淨、曬乾,在容器底部鋪撒一層浮1~2cm的草木灰,按麥種與草木灰100:1的比例,攪拌均勻後放置容器中,並在麥種上面鋪撒一層2~3cm厚的草木灰。草木灰應用新鮮未受潮的稻草、麥秸燒制。