2015年竹砧板現狀及發展前景分析

　　竹砧板顧名思義，即竹子做的菜板，亦稱竹菜板。說起甲醛，大家可能會想到裝修的塗料、家具容易釋放甲醛。可最近有網友稱，「家裡的切菜板也會釋放甲醛」，因為現在的竹砧板都是一條一條用膠粘在一起，食物放在上面切，很容易沾上甲醛。那麼2015年竹砧板現狀及發展前景如何呢？

　　2015年竹砧板行業現狀分析：5款菜板樣品均含甲醛

　　為了確認菜板裡面是否含有甲醛，央視記者買了5款不同價位的菜板，帶到了清華大學檢測中心。

　　檢測前，實驗人員對樣品先進行切割處理，切割後發現，有4款菜板的板芯是竹子的，1款菜板里填充的竟是木質細末。經檢測，這5款菜板的樣品都不同程度釋放出甲醛，其中有4款甲醛釋放量均在0.4-0.6mg/L之間，中間為木屑填充的菜板甲醛釋放量較高，為5mg/L。

　　目前，由於我國並沒有針對菜板甲醛釋放量的標準，因而不能判定這些菜板是否合格。但在木家具標準中，我國對甲醛的釋放量有明確規定，「不得超過 1.5mg/L」。由此看見，本次檢測的菜板中，填充木屑的一款菜板超過了木家具中甲醛釋放量的標準，達到甲醛釋放限值的3倍。

　　含甲醛多因使用粘膠

　　專業檢測人員表示，一般生活中使用的竹菜板不是一整塊竹子，而是由很多小竹塊拼接而成。在拼接這些小竹塊的過程中，可能會使用到粘膠，只要使用粘膠，就含有甲醛。此外，還有一些菜板是人造的纖維板，由許多小細木用膠壓合而成，大量粘膠的使用就會造成甲醛釋放量增多。有關更多竹砧板行業資訊信息請查看中國報告大廳的中國竹砧板行業市場調研報告。

　　長期使用這樣的菜板，難免會有食物沾染上菜板釋放出的甲醛。有專家表示，如果食用了沾染甲醛的食物，將有可能會出現食欲不振、腹脹、腹痛等症狀。「當甲醛含量較高時，就可能會引起胃黏膜的糜爛、潰瘍，甚至是胃穿孔。 」（據央視）

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