2023年食品級氯化鉀應用需求持續攀升 消費規模較為穩定

  中國報告大廳網訊，氯化鉀主要應用於無機工業、醫藥工業、染料工業、農業等領域。食品級氯化鉀主要用於食品加工行業。我國食品級氯化鉀進口主要來自加拿大和白俄羅斯。

  食品級氯化鉀又被稱作為使用氯化鉀，是低鈉鹽主要成分之一，占比達到20%-35%左右。食品級氯化鉀主要用於調味品和低鈉鹽製品中，主要起到降低心血管疾病、高血壓疾病風險。

  食品級氯化鉀行業現狀分析

  在全球市場中，食品級氯化鉀主要被應用在食品加工中，消費規模較為穩定。在我國氯化鉀消費量較高，2021年達到1550萬噸，到2022年為730萬噸。由於我國鉀資源不足，導致供給相對緊張，在2022年氯化鉀產量為730萬噸，遠不能滿足市場需求，國內需求仍舊依賴進口。

  從具體區域來看，我國食品級氯化鉀區域市場消費主要集中在華東、中南和華北地區，這與當地人口密度、食品工業相對發達的區域經濟狀況有密切關係。數據顯示，2022年我國華東地區食品級氯化鉀市場規模約占33.11%，中南和華北地區約占27.41%和16.70%，其他地區合計約占22.78%。

  目前，我國食品級氯化鉀在食品工業中仍主要用作低鈉鹽、卡拉膠、果凍製品、調味品、罐頭食品、方便食品調味料等產品的配料或添加劑。我國人口基數龐大，食品行業需求量大，食品級氯化鉀需求明顯剛性，未來食品級氯化鉀行業有望延續正增長態勢。

  未來行業發展前景分析

  從行業消費結構看，超過50%以上的需求來自於農業生產。近年來，我國飼用糧食需求不斷擴大。在多種因素共同催化下，我國玉米等農作物價格呈明顯的上漲趨勢，帶動包括鉀肥在內的化肥需求持續旺盛。

  預計2023年，我國食品級氯化鉀市場將處於弱勢，整體波動空間有望較2023年縮小。預計國內食品級氯化鉀供應短缺的局面並未改變，即使在消費淡季，鉀肥價格仍居高不下。2023年市場處於內銷需求淡季，所以出貨壓力大。

  目前，我國食品級氯化鉀行業處於發展中，企業之間的競爭比較激烈，預計小規模食品級氯化鉀企業將逐漸被市場所淘汰。

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