中國報告大廳網訊,漿果常見品種包括藍莓、草莓、覆盆子等,富含抗氧化劑、維生素等營養物質。近年來人們對於健康問題的關注和重視下,驅動著漿果市場需求的持續增長,國內漿果市場收入也在不斷提高。
漿果是一種小的、多汁的、通常可以食用的水果。漿果通常多汁、圓潤、顏色鮮艷、甜或酸,沒有核或核,但可能存在許多核或種子。常見的例子有草莓、覆盆子、藍莓、黑莓、紅加侖子、白加侖子和黑加侖子。在英國,軟果是此類水果的園藝術語。
2022年全球漿果市場規模達到2906.38億元(人民幣)。漿果行業市場規模分析預測至2028年,全球漿果市場規模將達到4559.33億元,在預測年間,全球漿果市場年複合增長率預估為7.88%。 按種類劃分,漿果行業可細分為蔓越莓,藍莓,醋栗,草莓。
中國是世界上最大的漿果消費國和生產國之一。在過去幾年中,受消費者對更健康食品選擇的偏好改變、可支配收入增加以及漿果在烹飪應用中越來越受歡迎的推動,該國的漿果市場出現了顯著增長。中國漿果市場的規模龐大且不斷擴大。根據漿果行業市場規模分析顯示,中國漿果市場的規模從過去幾年的數十億元人民幣增長到目前的數百億元人民幣。預計未來幾年將繼續增長。2020年中國漿果市場收入為55億美元,預計到2025年將達到88億美元,漿果行業市場規模分析預測期內複合年增長率為9.8%。
消費者健康意識增強:漿果行業市場規模分析提到隨著人們對健康飲食和生活方式的關注度提高,漿果被視為一種健康營養的選擇。漿果富含抗氧化劑、維生素和纖維等有益成分,對於保持身體健康、增強免疫力和預防慢性疾病具有積極作用。因此,消費者對漿果的需求將會繼續增長。
產品多樣性與創新:漿果市場擁有豐富多樣的品種,如藍莓、草莓、黑莓、覆盆子等,在不同的季節和地域都可以種植和供應。此外,漿果也可以製作成各種加工產品,如果汁、冰淇淋、乾果等,使其具備更廣泛的應用領域。這種產品的多樣性和創新將進一步推動市場的發展。
增加的消費渠道:隨著電商和社交媒體等新興渠道的快速發展,消費者購買漿果的選擇性和便利性不斷提高。通過網絡平台,消費者可以隨時隨地購買新鮮的漿果、相關產品和禮品套裝。此外,一些農產品直銷店、農業園區和線下零售渠道也為消費者提供了更多購買漿果的機會。
國內外市場需求:中國的漿果市場不僅在國內呈現出強勁的增長勢頭,還有著廣闊的出口潛力。中國的漿果品質得到了國際市場的認可,出口至亞洲、北美和歐洲等地。同時,國內市場也吸引了世界各地的漿果品牌進入中國。這種國內外市場的雙重需求將持續推動漿果市場的發展。
綜上所述,漿果市場的需求受到健康意識、多樣的食用方式、高端消費市場、旅遊和休閒市場需求等多個因素的驅動。隨著消費者對健康和優質食品的追求,漿果市場有望繼續保持良好的發展勢頭。
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