米歇爾家宴在大董烤鴨店舉辦

　　據中國報告大廳了解：2014年3月20日，美國第一夫人米歇爾抵達北京，開始了為期7天的訪華行程，在22日媒體曝光的米歇爾家宴菜單中有烤鴨、炸醬麵和水餃等，這些都是極具中國特色的傳統美食，家宴選擇的地點是大董烤鴨店。2014年3月23日晚上，位於長虹橋附近的大董烤鴨團結湖店迎來了美國第一夫人米歇爾的母親和兩個女兒，她們對大董烤鴨的意境菜讚不絕口。

　　晚上7時40分，米歇爾的母親和兩個女兒現身，店裡為她們獻上了鮮花。由於菜單都是事先點好的，有兩道涼菜、九道熱菜，另外，大董烤鴨是必點的，主食則為三鮮餡兒的餃子和老北京炸醬麵。細看菜單，一是有不少素菜，葷素搭配得很健康；二是有些菜很家常，比如清炒豌豆尖、蒜蓉西藍花、宮保雞丁等。除此之外，店裡還贈送了一道「董氏燒海參」，這些菜品讓來賓讚不絕口。

　　查閱中國報告大廳發布的《2012-2016年中國烤鴨甜麵醬行業當前現狀及未來趨勢發展預測報告》。

　　講著一口流利英文的服務員李楊芳負責菜品的介紹，她說店裡的烤鴨讓來賓很是驚艷，「鴨皮蘸白糖、鴨肉卷餅、空心燒餅配鴨肉和甜麵醬，當然最讓她們感興趣的是鴨皮配黑魚子。」這在客人看來，有些中西結合的意味。

　　李楊芳說，除了「董氏燒海參」，「豉椒牛仔粒」也讓客人十分滿意，「吃了一份，又加了一份。」由於大董烤鴨店的菜品都很講究意境，每介紹一道菜，都讓客人覺得很新奇。用餐完畢，大董烤鴨店給來賓贈送了禮物——瓷質的小鴨子以及漆器手工鐲子。

　　大董烤鴨店是京城知名的烤鴨店，意境菜特別受歡迎，不少明星都光顧過，其團結湖店是較早的店。薩馬蘭奇也曾到大董烤鴨店就餐，當時還提筆寫了「大董的菜也是金牌」的題字，隨後又將烤鴨師、給他服務的服務員請來，大家一起照了相，贈送了隨身帶來的小禮品。

更多烤鴨行業研究分析，詳見中國報告大廳《烤鴨行業報告匯總》。這裡匯聚海量專業資料，深度剖析各行業發展態勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據。

更多詳細的行業數據盡在【資料庫】，涵蓋了宏觀數據、產量數據、進出口數據、價格數據及上市公司財務數據等各類型數據內容。