宇博智業監測數據顯示，2023年01月15日，全國13類辣椒粉中，僅有三櫻椒辣椒粉的價格出現了上漲，漲幅為10.41%，當日報價為9.65元/斤。僅有辣椒麵的價格出現了下跌，跌幅為2.22%，當日報價為10.14元/斤。
| 品種 | 2023年01月15日價格 | 2023年01月14日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 三櫻椒辣椒粉 | 9.65 | 8.74 | 10.41% |
數據來源：報告網數據中心
| 品種 | 2023年01月15日價格 | 2023年01月14日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 辣椒麵 | 10.14 | 10.37 | -2.22% |
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宇博智業監測數據顯示，2023年01月15日華中地區的三櫻椒辣椒粉價格漲幅最大，漲幅為8.06%，報9.65元/斤（2023年01月14日價格報8.93元/斤）。西北地區的辣椒麵價格跌幅最大，跌幅為7.14%，報13元/斤（2023年01月14日價格報14元/斤）。
華北地區的辣椒麵今日價格最高，報15元/斤，較前一報價日（2023年01月14日價格報15元/斤）持平。東北地區辣椒麵今日價格最低，報7.58元/斤，較前一報價日（2023年01月14日價格報7.58元/斤）持平。
| 地區 | 品種 | 2023年01月15日價格 | 2023年01月14日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 東北 | 燈籠椒粉 | 12.5 | 12.5 | 0% |
| 美國紅辣椒粉 | 8 | 8 | 0% | |
| 辣椒麵 | 7.58 | 7.58 | 0% | |
| 華北 | 朝天辣椒粉 | 8.8 | 8.8 | 0% |
| 辣椒麵 | 15 | 15 | 0% | |
| 華東 | 朝天辣椒粉 | 14 | 14 | 0% |
| 線椒粉 | 8.63 | 8.63 | 0% | |
| 辣椒麵 | 11.08 | 11.08 | 0% | |
| 華南 | 辣椒麵 | 11.91 | 11.91 | 0% |
| 魔鬼椒粉 | 9.08 | 9.08 | 0% | |
| 華中 | 三櫻椒辣椒粉 | 9.65 | 8.93 | 8.06% |
| 辣椒麵 | 8.82 | 8.81 | 0.11% | |
| 朝天辣椒粉 | 8.75 | 8.75 | 0% | |
| 線椒粉 | 13.23 | 13.23 | 0% | |
| 魔鬼椒粉 | 11.27 | 11.27 | 0% | |
| 西北 | 甘谷辣椒粉 | 15 | 15 | 0% |
| 辣椒麵 | 13 | 14 | -7.14% | |
| 西南 | 朝天辣椒粉 | 15 | 15 | 0% |
| 辣椒麵 | 10.47 | 10.63 | -1.41% |
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宇博智業監測數據顯示，2023年01月15日，全國27個主要的辣椒粉產地中，均價上漲的產地有1個，均價下跌的產地有1個。
其中，河南鄭州市中牟縣的辣椒麵價格漲幅最大，漲幅為0.8%，報10.02元/斤（2023年01月14日價格報9.94元/斤）。四川成都市郫都區的辣椒麵的價格下跌幅度最大，跌幅為8.41%，報8.60元/斤（2023年01月14日價格報9.39元/斤）。
雲南昆明市晉寧區的辣椒麵價格今日的報價最高，報15.75元/斤，較前一報價日（2023年01月14日價格報15.75元/斤）持平。河南安陽市內黃縣辣椒麵價格今日的報價最低，報7.00元/斤，較前一報價日（2023年01月14日價格報7.00元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2023年01月15日價格 | 2023年01月14日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南鄭州市中牟縣 | 辣椒麵 | 10.02 | 9.94 | 0.8% |
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| 地區 | 品種 | 2023年01月15日價格 | 2023年01月14日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川成都市郫都區 | 辣椒麵 | 8.60 | 9.39 | -8.41% |
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