宇博智業監測數據顯示，2024年01月14日，全國48類臘肉中，均價上漲的品種有4個，僅有臘排骨的價格出現了下跌，跌幅為0.04%，當日報價為25.82元/斤。
其中，臘肉二刀肉的價格上漲幅度最大，當日報價為24元/斤，上漲了1.16元/斤，漲幅為5.08%。
| 品種 | 2024年01月14日價格 | 2024年01月13日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 臘肉二刀肉 | 24元/斤 | 22.84元/斤 | 5.08% |
| 臘肉 | 24.79元/斤 | 24.45元/斤 | 1.39% |
| 臘豬腳 | 25.25元/斤 | 24.96元/斤 | 1.12% |
| 臘五花 | 22.8元/斤 | 22.79元/斤 | 0.04% |
數據來源：報告網數據中心
| 品種 | 2024年01月14日價格 | 2024年01月13日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 臘排骨 | 25.82元/斤 | 25.84元/斤 | -0.04% |
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宇博智業監測數據顯示，2024年01月14日湖北省利川市地區的臘肉價格漲幅最大，漲幅為8.05%，報25.5元/斤（2024年01月13日價格報23.6元/斤）。廣東省江海區地區的臘肉價格跌幅最大，跌幅為17.19%，報17元/斤（2024年01月13日價格報20.53元/斤）。
雲南省鹽津縣地區的臘肉今日價格最高，報35元/斤，較前一報價日（2024年01月13日價格報35元/斤）持平。湖南省耒陽市地區臘豬頭今日價格最低，報14.5元/斤，較前一報價日（2024年01月13日價格報14.5元/斤）持平。
| 地區 | 品種 | 2024年01月14日價格 | 2024年01月13日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南省古城區 | 臘排骨 | 29.33元/斤 | 29.8元/斤 | -1.58% |
| 雲南省官渡區 | 臘五花 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 臘排骨 | 22元/斤 | 22元/斤 | - | |
| 臘豬腳 | 19.5元/斤 | 19.5元/斤 | - | |
| 臘肉 | 23元/斤 | 23元/斤 | - | |
| 雲南省彝良縣 | 臘肉 | 31元/斤 | 31元/斤 | - |
| 雲南省水富市 | 臘排骨 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 雲南省鹽津縣 | 臘五花 | 33.87元/斤 | 33.87元/斤 | - |
| 臘肉 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 雲南省盤龍區 | 臘五花 | 19.72元/斤 | 19.72元/斤 | - |
| 雲南省西山區 | 臘排骨 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 臘豬腳 | 16元/斤 | 16元/斤 | - | |
| 臘肉 | 16.23元/斤 | 16.23元/斤 | - | |
| 雲南省魯甸縣 | 臘豬腳 | 29元/斤 | 29元/斤 | - |
| 臘肉 | 28.2元/斤 | 28.2元/斤 | - | |
| 雲南省龍陵縣 | 臘排骨 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 四川省雙流區 | 臘排骨 | 32.93元/斤 | 32.93元/斤 | - |
| 四川省嘉陵區 | 臘五花 | 21.75元/斤 | 21.75元/斤 | - |
| 四川省大邑縣 | 臘排骨 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 四川省岳池縣 | 臘肉 | 27.14元/斤 | 27.14元/斤 | - |
| 四川省平昌縣 | 臘排骨 | 34元/斤 | 34元/斤 | - |
| 臘豬腳 | 34.33元/斤 | 34.33元/斤 | - | |
| 臘肉 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 四川省廣安區 | 臘排骨 | 23.71元/斤 | 23.71元/斤 | - |
| 臘豬頭 | 30元/斤 | 30元/斤 | - | |
| 臘肉 | 26.46元/斤 | 26.46元/斤 | - | |
| 四川省新都區 | 臘豬嘴 | 21元/斤 | 21元/斤 | - |
| 臘豬頭 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - | |
| 臘排骨 | 22.85元/斤 | 22.88元/斤 | -0.13% | |
| 臘五花 | 16.98元/斤 | 17.01元/斤 | -0.18% | |
| 臘肉 | 20.22元/斤 | 20.79元/斤 | -2.74% | |
| 臘豬腳 | 17.5元/斤 | 20.78元/斤 | -15.78% | |
| 四川省筠連縣 | 臘排骨 | 29元/斤 | 29元/斤 | - |
| 臘豬腳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 臘肉 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 四川省羅江區 | 臘五花 | 21元/斤 | 21元/斤 | - |
| 四川省西昌市 | 臘肉 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 四川省郫都區 | 臘排骨 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 臘豬頭 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 臘豬腳 | 23元/斤 | 23元/斤 | - | |
| 臘豬臉 | 18元/斤 | 18元/斤 | - | |
| 臘肉 | 20.25元/斤 | 20.25元/斤 | - | |
| 四川省金牛區 | 臘排骨 | 18.95元/斤 | 18.87元/斤 | 0.42% |
| 臘豬嘴 | 21.74元/斤 | 21.74元/斤 | - | |
| 臘豬頭 | 17.84元/斤 | 17.84元/斤 | - | |
| 臘豬腳 | 19.53元/斤 | 19.53元/斤 | - | |
| 臘豬臉 | 17.35元/斤 | 17.35元/斤 | - | |
| 臘肉 | 19.38元/斤 | 19.38元/斤 | - | |
| 臘五花 | 17.19元/斤 | 17.21元/斤 | -0.12% | |
| 四川省高縣 | 臘五花 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 臘豬腳 | 26元/斤 | 26元/斤 | - | |
| 臘肉 | 26.58元/斤 | 26.58元/斤 | - | |
| 山東省河東區 | 臘五花 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 臘肉 | 14.67元/斤 | 14.67元/斤 | - | |
| 廣東省南海區 | 臘五花 | 16.63元/斤 | 16.63元/斤 | - |
| 臘排骨 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - | |
| 臘豬腳 | 17.75元/斤 | 17.75元/斤 | - | |
| 廣東省增城區 | 臘肉 | 15.94元/斤 | 15.94元/斤 | - |
| 廣東省恩平市 | 臘五花 | 20.5元/斤 | 20.5元/斤 | - |
| 廣東省江海區 | 臘肉 | 17元/斤 | 20.53元/斤 | -17.19% |
| 廣東省白雲區 | 臘肉 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 廣東省禪城區 | 臘五花 | 21元/斤 | 21元/斤 | - |
| 廣西柳南區 | 臘五花 | 27.4元/斤 | 27.4元/斤 | - |
| 臘肉 | 22.4元/斤 | 22.4元/斤 | - | |
| 廣西柳江區 | 臘豬腳 | 24.67元/斤 | 24.67元/斤 | - |
| 廣西玉州區 | 臘肉 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - |
| 江蘇省江寧區 | 湖南臘肉 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 江西省吉州區 | 臘五花 | 20.87元/斤 | 20.87元/斤 | - |
| 江西省遂川縣 | 臘五花 | 20.5元/斤 | 20.5元/斤 | - |
| 河南省林州市 | 臘肉二刀肉 | 24元/斤 | 24元/斤 | - |
| 浙江省臨安區 | 臘五花 | 23元/斤 | 23元/斤 | - |
| 湖北省利川市 | 臘肉 | 25.5元/斤 | 23.6元/斤 | 8.05% |
| 臘五花 | 25.67元/斤 | 25.67元/斤 | - | |
| 臘排骨 | 21元/斤 | 21元/斤 | - | |
| 臘豬腳 | 23.8元/斤 | 23.8元/斤 | - | |
| 湖北省南漳縣 | 臘肉 | 23.5元/斤 | 23.5元/斤 | - |
| 湖北省咸豐縣 | 臘五花 | 26.67元/斤 | 26.67元/斤 | - |
| 臘豬腳 | 26.13元/斤 | 26.13元/斤 | - | |
| 臘肉 | 24元/斤 | 24元/斤 | - | |
| 湖北省巴東縣 | 臘五花 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 臘豬腳 | 25.83元/斤 | 25.83元/斤 | - | |
| 湖北省恩施市 | 臘五花 | 32.5元/斤 | 32.5元/斤 | - |
| 臘排骨 | 33.33元/斤 | 33.33元/斤 | - | |
| 臘豬腳 | 29元/斤 | 29元/斤 | - | |
| 臘肉 | 28.61元/斤 | 28.61元/斤 | - | |
| 湖北省江岸區 | 臘五花 | 23元/斤 | 23元/斤 | - |
| 湖北省沙洋縣 | 臘排骨 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 湖北省潛江市 | 臘肉 | 23元/斤 | 23元/斤 | - |
| 湖北省鶴峯縣 | 臘肉 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 湖南省南嶽區 | 臘肉 | 25.83元/斤 | 25.83元/斤 | - |
| 湖南省君山區 | 臘豬腳 | 27.74元/斤 | 27.74元/斤 | - |
| 湖南省天心區 | 臘五花 | 15元/斤 | 14.45元/斤 | 3.81% |
| 臘肉 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - | |
| 湖南省寧鄉市 | 臘肉 | 29.33元/斤 | 29.33元/斤 | - |
| 湖南省永順縣 | 臘肉 | 27.67元/斤 | 27.67元/斤 | - |
| 湖南省沅江市 | 臘五花 | 18.95元/斤 | 18.95元/斤 | - |
| 湖南省沅陵縣 | 臘豬臉 | 23.67元/斤 | 23.67元/斤 | - |
| 臘肉 | 23.92元/斤 | 23.92元/斤 | - | |
| 湖南省淥口區 | 臘五花 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 臘排骨 | 27元/斤 | 27元/斤 | - | |
| 臘豬腳 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - | |
| 臘豬臉 | 23.5元/斤 | 23.5元/斤 | - | |
| 臘肉 | 23.05元/斤 | 23.05元/斤 | - | |
| 湖南省湘鄉市 | 臘五花 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - |
| 臘排骨 | 26元/斤 | 26元/斤 | - | |
| 臘豬頭 | 24.33元/斤 | 24.33元/斤 | - | |
| 臘肉 | 18.72元/斤 | 18.72元/斤 | - | |
| 臘肥腸 | 34元/斤 | 34元/斤 | - | |
| 湖南省湘潭縣 | 臘肉 | 22.29元/斤 | 22.29元/斤 | - |
| 湖南省石門縣 | 臘排骨 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 臘豬頭 | 29元/斤 | 29元/斤 | - | |
| 臘豬腳 | 32元/斤 | 32元/斤 | - | |
| 臘肉 | 32元/斤 | 32元/斤 | - | |
| 湖南省祁陽市 | 臘肉 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 湖南省耒陽市 | 臘豬頭 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區 | 臘排骨 | 21.55元/斤 | 21.55元/斤 | - |
| 臘豬臉 | 16.9元/斤 | 16.9元/斤 | - | |
| 臘肉 | 23.1元/斤 | 23.1元/斤 | - | |
| 湖南省藍山縣 | 臘肉 | 21.58元/斤 | 21.58元/斤 | - |
| 湖南省衡東縣 | 臘肉 | 19.33元/斤 | 19.33元/斤 | - |
| 湖南省衡陽縣 | 湘西臘肉 | 31元/斤 | 31元/斤 | - |
| 湖南省資陽區 | 臘五花 | 21.65元/斤 | 21.65元/斤 | - |
| 臘排骨 | 21.55元/斤 | 21.55元/斤 | - | |
| 湖南省雨花區 | 臘五花 | 23.4元/斤 | 23.4元/斤 | - |
| 臘排骨 | 21.37元/斤 | 21.37元/斤 | - | |
| 臘豬腳 | 21.5元/斤 | 21.5元/斤 | - | |
| 臘肉 | 19.98元/斤 | 19.98元/斤 | - | |
| 湖南省龍山縣 | 臘肉 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 貴州省烏當區 | 臘豬腳 | 20.45元/斤 | 20.45元/斤 | - |
| 臘肉 | 19元/斤 | 19元/斤 | - | |
| 貴州省雲岩區 | 臘肉 | 24元/斤 | 24元/斤 | - |
| 貴州省南明區 | 臘排骨 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 臘肉 | 18.5元/斤 | 18.5元/斤 | - | |
| 貴州省清鎮市 | 臘排骨 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 臘肉 | 25.35元/斤 | 25.35元/斤 | - | |
| 貴州省獨山縣 | 臘排骨 | 27.45元/斤 | 27.45元/斤 | - |
| 貴州省觀山湖區 | 臘肉 | 27.75元/斤 | 27.75元/斤 | - |
| 貴州省都勻市 | 臘五花 | 29元/斤 | 29元/斤 | - |
| 重慶市萬州區 | 臘肉 | 21元/斤 | 21元/斤 | - |
| 重慶市九龍坡區 | 臘五花 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 臘肉 | 18.63元/斤 | 18.63元/斤 | - | |
| 重慶市江津區 | 臘五花 | 31.95元/斤 | 31.95元/斤 | - |
| 臘豬腳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 臘豬臉 | 32.5元/斤 | 32.5元/斤 | - | |
| 重慶市沙坪壩區 | 臘五花 | 18.36元/斤 | 18.36元/斤 | - |
| 臘排骨 | 20.17元/斤 | 20.17元/斤 | - | |
| 臘豬嘴 | 24.45元/斤 | 24.45元/斤 | - | |
| 臘豬頭 | 19.5元/斤 | 19.5元/斤 | - | |
| 臘豬腳 | 19.68元/斤 | 19.68元/斤 | - | |
| 臘豬臉 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - | |
| 臘肉 | 19.04元/斤 | 19.04元/斤 | - | |
| 重慶市石柱土家族自治縣 | 臘五花 | 29.5元/斤 | 29.5元/斤 | - |
| 臘排骨 | 30.67元/斤 | 30.67元/斤 | - | |
| 臘豬腳 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 重慶市酉陽土家族苗族自治縣 | 臘肉 | 33元/斤 | 33元/斤 | - |
| 陝西省未央區 | 臘五花 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 臘豬頭 | 19.5元/斤 | 19.5元/斤 | - | |
| 臘肉 | 18元/斤 | 18元/斤 | - | |
| 陝西省鎮巴縣 | 臘排骨 | 33.5元/斤 | 33.5元/斤 | - |
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宇博智業監測數據顯示，2024年01月14日，全國82個主要的臘肉產地中，均價上漲的產地有3個，均價下跌的產地有7個。
其中，湖北省利川市的臘肉價格漲幅最大，漲幅為8.05%，報25.50元/斤（2024年01月13日價格報23.60元/斤）。廣東省江海區的臘肉的價格下跌幅度最大，跌幅為17.19%，報17.00元/斤（2024年01月13日價格報20.53元/斤）。
雲南省鹽津縣的臘肉價格今日的報價最高，報35.00元/斤，較前一報價日（2024年01月13日價格報35.00元/斤）持平。湖南省耒陽市臘豬頭價格今日的報價最低，報14.50元/斤，較前一報價日（2024年01月13日價格報14.50元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2024年01月14日價格 | 2024年01月13日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖北省利川市 | 臘肉 | 25.50元/斤 | 23.60元/斤 | 8.05% |
| 湖南省天心區 | 臘五花 | 15.00元/斤 | 14.45元/斤 | 3.81% |
| 四川省金牛區 | 臘排骨 | 18.95元/斤 | 18.87元/斤 | 0.42% |
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| 地區 | 品種 | 2024年01月14日價格 | 2024年01月13日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 廣東省江海區 | 臘肉 | 17.00元/斤 | 20.53元/斤 | -17.19% |
| 四川省新都區 | 臘豬腳 | 17.50元/斤 | 20.78元/斤 | -15.78% |
| 四川省新都區 | 臘肉 | 20.22元/斤 | 20.79元/斤 | -2.74% |
| 雲南省古城區 | 臘排骨 | 29.33元/斤 | 29.80元/斤 | -1.58% |
| 四川省新都區 | 臘五花 | 16.98元/斤 | 17.01元/斤 | -0.18% |
| 四川省新都區 | 臘排骨 | 22.85元/斤 | 22.88元/斤 | -0.13% |
| 四川省金牛區 | 臘五花 | 17.19元/斤 | 17.21元/斤 | -0.12% |
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