宇博智業監測數據顯示，2025年08月21日，全國33類木耳中，均價上漲的品種有3個，均價下跌的品種有2個。
其中，紅木耳的價格上漲幅度最大，當日報價為22.4元/斤，上漲了2.38元/斤，漲幅為11.89%。黑木耳的價格下跌幅度最大，當日價格為29.85元/斤，下跌了0.55元/斤，跌幅為1.81%。
| 品種 | 2025年08月21日價格 | 2025年08月19日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 紅木耳 | 22.4元/斤 | 20.01元/斤 | 11.89% |
| 毛木耳 | 17.18元/斤 | 17.02元/斤 | 0.88% |
| 碗耳 | 31.69元/斤 | 31.55元/斤 | 0.41% |
數據來源：宇博資料庫
| 品種 | 2025年08月21日價格 | 2025年08月19日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 黑木耳 | 29.85元/斤 | 30.41元/斤 | -1.81% |
| 白玉木耳 | 27.84元/斤 | 27.86元/斤 | -0.07% |
數據來源：宇博資料庫
數據來源：宇博資料庫
宇博智業監測數據顯示，2025年08月21日山東省魚台縣地區的紅木耳價格漲幅最大，漲幅為45.12%，報38.4元/斤（2025年08月19日價格報26.46元/斤）。浙江省慶元縣地區的黑木耳價格跌幅最大，跌幅為19.44%，報36.25元/斤（2025年08月19日價格報45元/斤）。
雲南省宜良縣地區的黑木耳今日價格最高，報45元/斤，較前一報價日（2025年08月19日價格報45元/斤）持平。河南省魯山縣地區毛木耳今日價格最低，報12元/斤，較前一報價日（2025年08月19日價格報12元/斤）持平。
| 地區 | 品種 | 2025年08月21日價格 | 2025年08月19日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南省官渡區 | 白玉木耳 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 雲南省宜良縣 | 黑木耳 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 雲南省思茅區 | 白玉木耳 | 40.5元/斤 | 40.5元/斤 | - |
| 內蒙古科爾沁右翼前旗 | 黑木耳 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 內蒙古鄂倫春自治旗 | 白玉木耳 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 吉林省臨江市 | 黑木耳 | 23.47元/斤 | 23.47元/斤 | - |
| 吉林省延吉市 | 黑木耳 | 37.5元/斤 | 37.5元/斤 | - |
| 吉林省撫松縣 | 白玉木耳 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 黑木耳 | 32.95元/斤 | 33.62元/斤 | -1.99% | |
| 吉林省江源區 | 毛木耳 | 21.23元/斤 | 21.23元/斤 | - |
| 黑木耳 | 34.29元/斤 | 34.29元/斤 | - | |
| 吉林省通化縣 | 黑木耳 | 33元/斤 | 33元/斤 | - |
| 吉林省長白朝鮮族自治縣 | 黑木耳 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 吉林省靖宇縣 | 黑木耳 | 42.33元/斤 | 42.33元/斤 | - |
| 四川省金堂縣 | 紅木耳 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 四川省金牛區 | 毛木耳 | 18.56元/斤 | 18.56元/斤 | - |
| 黑木耳 | 24元/斤 | 24元/斤 | - | |
| 四川省雨城區 | 毛木耳 | 14.47元/斤 | 14.47元/斤 | - |
| 四川省青白江區 | 黑木耳 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 安徽省廬陽區 | 白玉木耳 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 安徽省樅陽縣 | 黑木耳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 安徽省霍山縣 | 黑木耳 | 39.8元/斤 | 39.8元/斤 | - |
| 安徽省青陽縣 | 黑木耳 | 29元/斤 | 29元/斤 | - |
| 安徽省黃山區 | 白玉木耳 | 30.86元/斤 | 30.86元/斤 | - |
| 山東省東明縣 | 黑木耳 | 27.5元/斤 | 27.5元/斤 | - |
| 山東省任城區 | 毛木耳 | 15.48元/斤 | 14.72元/斤 | 5.16% |
| 紅木耳 | 18.8元/斤 | 18.8元/斤 | - | |
| 山東省兗州區 | 木耳絲 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 山東省蘭山區 | 木耳絲 | 18.66元/斤 | 18.66元/斤 | - |
| 黑木耳 | 35.69元/斤 | 35.69元/斤 | - | |
| 山東省單縣 | 紅木耳 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 山東省歷下區 | 紅木耳 | 16.8元/斤 | 16.8元/斤 | - |
| 山東省天橋區 | 毛木耳 | 22.2元/斤 | 22.2元/斤 | - |
| 山東省滕州市 | 木耳絲 | 18.75元/斤 | 18.75元/斤 | - |
| 毛木耳 | 16元/斤 | 16元/斤 | - | |
| 黑木耳 | 24.78元/斤 | 24.78元/斤 | - | |
| 山東省費縣 | 黑木耳 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 山東省金鄉縣 | 毛木耳 | 13.9元/斤 | 12.9元/斤 | 7.75% |
| 白玉木耳 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - | |
| 山東省魚台縣 | 紅木耳 | 38.4元/斤 | 26.46元/斤 | 45.12% |
| 毛木耳 | 13.07元/斤 | 12.84元/斤 | 1.79% | |
| 木耳絲 | 15.48元/斤 | 15.44元/斤 | 0.26% | |
| 白玉木耳 | 17.82元/斤 | 17.82元/斤 | - | |
| 黑木耳 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 廣東省東莞市 | 黑木耳 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 廣東省南海區 | 白玉木耳 | 16.33元/斤 | 16.33元/斤 | - |
| 黑木耳 | 17.43元/斤 | 17.43元/斤 | - | |
| 廣東省和平縣 | 黑木耳 | 23.33元/斤 | 25.76元/斤 | -9.43% |
| 廣東省始興縣 | 黑木耳 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 廣東省懷集縣 | 黑木耳 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 廣東省白雲區 | 黑木耳 | 15.33元/斤 | 15.33元/斤 | - |
| 廣東省荔灣區 | 白玉木耳 | 28.5元/斤 | 28.5元/斤 | - |
| 黑木耳 | 30.33元/斤 | 30.33元/斤 | - | |
| 廣西樂業縣 | 黑木耳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 廣西玉州區 | 黑木耳 | 35.67元/斤 | 35.67元/斤 | - |
| 廣西田林縣 | 毛木耳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 廣西藤縣 | 黑木耳 | 16.17元/斤 | 16.17元/斤 | - |
| 廣西金秀瑤族自治縣 | 白玉木耳 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 廣西長洲區 | 碗耳 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - |
| 江西省樂平市 | 黑木耳 | 32元/斤 | 32元/斤 | - |
| 江西省南豐縣 | 黑木耳 | 33.75元/斤 | 33.75元/斤 | - |
| 江西省樟樹市 | 黑木耳 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 河北省滄縣 | 黑木耳 | 16.39元/斤 | 16.39元/斤 | - |
| 河北省涉縣 | 碗耳 | 36.23元/斤 | 36.23元/斤 | - |
| 黑木耳 | 38元/斤 | 38元/斤 | - | |
| 河北省蓮池區 | 黑木耳 | 15.82元/斤 | 15.82元/斤 | - |
| 河北省裕華區 | 木耳絲 | 15.83元/斤 | 15.83元/斤 | - |
| 黑木耳 | 31元/斤 | 31元/斤 | - | |
| 河南省上街區 | 黑木耳 | 29.75元/斤 | 29.75元/斤 | - |
| 河南省中原區 | 黑木耳 | 20.2元/斤 | 24.26元/斤 | -16.74% |
| 河南省中牟縣 | 黑木耳 | 27.71元/斤 | 28.12元/斤 | -1.46% |
| 河南省衛東區 | 黑木耳 | 15.83元/斤 | 15.21元/斤 | 4.08% |
| 河南省夏邑縣 | 黑木耳 | 34.75元/斤 | 34.75元/斤 | - |
| 河南省寧陵縣 | 白玉木耳 | 23.5元/斤 | 23.5元/斤 | - |
| 黑木耳 | 41元/斤 | 41元/斤 | - | |
| 河南省惠濟區 | 黑木耳 | 32.3元/斤 | 32.3元/斤 | - |
| 河南省新華區 | 毛木耳 | 14.79元/斤 | 14.79元/斤 | - |
| 河南省方城縣 | 黑木耳 | 19.67元/斤 | 19.67元/斤 | - |
| 河南省泌陽縣 | 碗耳 | 37元/斤 | 37元/斤 | - |
| 黑木耳 | 36.15元/斤 | 36.15元/斤 | - | |
| 河南省魯山縣 | 木耳絲 | 12.8元/斤 | 12.8元/斤 | - |
| 毛木耳 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 白玉木耳 | 21.42元/斤 | 21.43元/斤 | -0.05% | |
| 黑木耳 | 20.69元/斤 | 20.73元/斤 | -0.19% | |
| 浙江省義烏市 | 白玉木耳 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 浙江省慶元縣 | 木耳絲 | 28.67元/斤 | 28.67元/斤 | - |
| 黑木耳 | 36.25元/斤 | 45元/斤 | -19.44% | |
| 湖北省南漳縣 | 黑木耳 | 28.1元/斤 | 28.1元/斤 | - |
| 湖北省廣水市 | 黑木耳 | 36元/斤 | 36元/斤 | - |
| 湖南省珠暉區 | 黑木耳 | 20.88元/斤 | 20.88元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區 | 黑木耳 | 30.99元/斤 | 32.37元/斤 | -4.26% |
| 湖南省長沙縣 | 黑木耳 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 甘肅省七里河區 | 黑木耳 | 21.34元/斤 | 21.34元/斤 | - |
| 甘肅省禮縣 | 黑木耳 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 福建省古田縣 | 白玉木耳 | 25.31元/斤 | 25.31元/斤 | - |
| 黑木耳 | 34.12元/斤 | 34.33元/斤 | -0.61% | |
| 福建省漳平市 | 毛木耳 | 13.6元/斤 | 13.6元/斤 | - |
| 福建省蕉城區 | 木耳絲 | 18.8元/斤 | 18.8元/斤 | - |
| 貴州省印江土家族苗族自治縣 | 黑木耳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 遼寧省北票市 | 碗耳 | 24.21元/斤 | 24.21元/斤 | - |
| 黑木耳 | 22.74元/斤 | 22.74元/斤 | - | |
| 遼寧省和平區 | 黑木耳 | 35.52元/斤 | 35.52元/斤 | - |
| 遼寧省大東區 | 黑木耳 | 39.04元/斤 | 39.04元/斤 | - |
| 遼寧省寬甸滿族自治縣 | 黑木耳 | 26.32元/斤 | 26.32元/斤 | - |
| 遼寧省新民市 | 黑木耳 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 遼寧省普蘭店區 | 黑木耳 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 遼寧省望花區 | 白玉木耳 | 35.06元/斤 | 35.06元/斤 | - |
| 碗耳 | 36.15元/斤 | 36.15元/斤 | - | |
| 黑木耳 | 38.85元/斤 | 38.85元/斤 | - | |
| 遼寧省渾南區 | 黑木耳 | 38.29元/斤 | 38.29元/斤 | - |
| 遼寧省金州區 | 黑木耳 | 36.67元/斤 | 36.67元/斤 | - |
| 重慶市九龍坡區 | 黑木耳 | 13.75元/斤 | 13.75元/斤 | - |
| 重慶市江津區 | 毛木耳 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 重慶市沙坪壩區 | 黑木耳 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 陝西省商南縣 | 黑木耳 | 42.6元/斤 | 42.6元/斤 | - |
| 陝西省寧強縣 | 黑木耳 | 32.5元/斤 | 32.5元/斤 | - |
| 陝西省留壩縣 | 黑木耳 | 34.86元/斤 | 34.86元/斤 | - |
| 陝西省西鄉縣 | 黑木耳 | 37.82元/斤 | 37.82元/斤 | - |
| 黑龍江省東寧市 | 碗耳 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 黑木耳 | 31.35元/斤 | 31.51元/斤 | -0.51% | |
| 白玉木耳 | 32.49元/斤 | 32.87元/斤 | -1.16% | |
| 黑龍江省豐林縣 | 黑木耳 | 35.38元/斤 | 35.38元/斤 | - |
| 黑龍江省五常市 | 黑木耳 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - |
| 黑龍江省友好區 | 黑木耳 | 29.5元/斤 | 29.5元/斤 | - |
| 黑龍江省尚志市 | 黑木耳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 黑龍江省松嶺區 | 碗耳 | 29.42元/斤 | 29.42元/斤 | - |
| 黑龍江省海林市 | 碗耳 | 25.99元/斤 | 24.88元/斤 | 4.46% |
| 白玉木耳 | 27.86元/斤 | 27.86元/斤 | - | |
| 黑木耳 | 29.51元/斤 | 29.62元/斤 | -0.37% |
數據來源：宇博資料庫
宇博智業監測數據顯示，2025年08月21日，全國100個主要的木耳產地中，均價上漲的產地有7個，均價下跌的產地有12個。
其中，山東省魚台縣的紅木耳價格漲幅最大，漲幅為45.12%，報38.40元/斤（2025年08月19日價格報26.46元/斤）。浙江省慶元縣的黑木耳的價格下跌幅度最大，跌幅為19.44%，報36.25元/斤（2025年08月19日價格報45.00元/斤）。
雲南省宜良縣的黑木耳價格今日的報價最高，報45.00元/斤，較前一報價日（2025年08月19日價格報45.00元/斤）持平。河南省魯山縣毛木耳價格今日的報價最低，報12.00元/斤，較前一報價日（2025年08月19日價格報12.00元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2025年08月21日價格 | 2025年08月19日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山東省魚台縣 | 紅木耳 | 38.40元/斤 | 26.46元/斤 | 45.12% |
| 山東省金鄉縣 | 毛木耳 | 13.90元/斤 | 12.90元/斤 | 7.75% |
| 山東省任城區 | 毛木耳 | 15.48元/斤 | 14.72元/斤 | 5.16% |
| 黑龍江省海林市 | 碗耳 | 25.99元/斤 | 24.88元/斤 | 4.46% |
| 河南省衛東區 | 黑木耳 | 15.83元/斤 | 15.21元/斤 | 4.08% |
| 山東省魚台縣 | 毛木耳 | 13.07元/斤 | 12.84元/斤 | 1.79% |
| 山東省魚台縣 | 木耳絲 | 15.48元/斤 | 15.44元/斤 | 0.26% |
數據來源：宇博資料庫
| 地區 | 品種 | 2025年08月21日價格 | 2025年08月19日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 浙江省慶元縣 | 黑木耳 | 36.25元/斤 | 45.00元/斤 | -19.44% |
| 河南省中原區 | 黑木耳 | 20.20元/斤 | 24.26元/斤 | -16.74% |
| 廣東省和平縣 | 黑木耳 | 23.33元/斤 | 25.76元/斤 | -9.43% |
| 湖南省芙蓉區 | 黑木耳 | 30.99元/斤 | 32.37元/斤 | -4.26% |
| 吉林省撫松縣 | 黑木耳 | 32.95元/斤 | 33.62元/斤 | -1.99% |
| 河南省中牟縣 | 黑木耳 | 27.71元/斤 | 28.12元/斤 | -1.46% |
| 黑龍江省東寧市 | 白玉木耳 | 32.49元/斤 | 32.87元/斤 | -1.16% |
| 福建省古田縣 | 黑木耳 | 34.12元/斤 | 34.33元/斤 | -0.61% |
| 黑龍江省東寧市 | 黑木耳 | 31.35元/斤 | 31.51元/斤 | -0.51% |
| 黑龍江省海林市 | 黑木耳 | 29.51元/斤 | 29.62元/斤 | -0.37% |
數據來源：宇博資料庫
數據來源：宇博資料庫
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