宇博智業監測數據顯示，2025年12月06日，全國332類辣椒中，均價上漲的品種有7個，均價下跌的品種有8個。
其中，圓椒的價格上漲幅度最大，當日報價為1.5元/斤，上漲了0.20元/斤，漲幅為15.38%。皺皮椒的價格下跌幅度最大，當日價格為1.12元/斤，下跌了0.38元/斤，跌幅為25.25%。
| 品種 | 2025年12月06日價格 | 2025年12月03日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 圓椒 | 1.5元/斤 | 1.3元/斤 | 15.38% |
| 甜椒 | 1.67元/斤 | 1.51元/斤 | 10.59% |
| 小辣椒 | 0.55元/斤 | 0.5元/斤 | 10% |
| 黃皮椒 | 1.74元/斤 | 1.59元/斤 | 9.46% |
| 朝天椒 | 2.25元/斤 | 2.14元/斤 | 5.15% |
數據來源：宇博資料庫
| 品種 | 2025年12月06日價格 | 2025年12月03日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 皺皮椒 | 1.12元/斤 | 1.51元/斤 | -25.25% |
| 蕪湖椒 | 1.47元/斤 | 1.64元/斤 | -9.78% |
| 紅泡椒 | 1.64元/斤 | 1.77元/斤 | -7.34% |
| 牛角椒 | 1.65元/斤 | 1.75元/斤 | -5.71% |
| 薄皮椒 | 1.4元/斤 | 1.48元/斤 | -5.41% |
數據來源：宇博資料庫
數據來源：宇博資料庫
宇博智業監測數據顯示，2025年12月06日山東省費縣地區的青泡椒價格漲幅最大，漲幅為153.75%，報2.03元/斤（2025年12月03日價格報0.8元/斤）。河南省睢陽區地區的薄皮椒價格跌幅最大，跌幅為61.29%，報0.6元/斤（2025年12月03日價格報1.55元/斤）。
雲南省元謀縣地區的朝天椒今日價格最高，報3元/斤，較前一報價日（2025年12月03日價格報3元/斤）持平。遼寧省北鎮市地區螺絲椒今日價格最低，報0.5元/斤，較前一報價日（2025年12月03日價格報0.5元/斤）持平。
| 地區 | 品種 | 2025年12月06日價格 | 2025年12月03日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 廣西田陽區 | 美人椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 線椒 | 1.11元/斤 | 1.23元/斤 | -9.76% | |
| 廣西博白縣 | 二荊條 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 小米椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 杭椒 | 1.15元/斤 | 1.15元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.36元/斤 | 1.5元/斤 | -9.33% | |
| 福建省詔安縣 | 螺絲椒 | 1.92元/斤 | 1.92元/斤 | - |
| 黃皮椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 廣東省徐聞縣 | 薄皮椒 | 1.21元/斤 | 0.89元/斤 | 35.96% |
| 皺皮椒 | 1.88元/斤 | 1.53元/斤 | 22.88% | |
| 尖椒 | 1.07元/斤 | 0.99元/斤 | 8.08% | |
| 螺絲椒 | 1.08元/斤 | 1.04元/斤 | 3.85% | |
| 蕪湖椒 | 0.95元/斤 | 0.93元/斤 | 2.15% | |
| 線椒 | 1.28元/斤 | 1.26元/斤 | 1.59% | |
| 二荊條 | 0.65元/斤 | 0.65元/斤 | - | |
| 小米椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 小辣椒 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 朝天椒 | 1.87元/斤 | 1.87元/斤 | - | |
| 海花紅辣椒 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - | |
| 湘研 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 牛角椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 甘肅省七里河區 | 螺絲椒 | 2.11元/斤 | 2.11元/斤 | - |
| 湖北省嘉魚縣 | 紅泡椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 福建省南靖縣 | 彩椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 螺絲椒 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 福建省龍文區 | 圓椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 彩椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 甜椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 線椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 蕪湖椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 黃皮椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 河北省叢台區 | 尖椒 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 杭椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 山東省單縣 | 杭椒 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 航椒 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - | |
| 雲南省宜良縣 | 小米椒 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 尖椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 甘肅省靖遠縣 | 螺絲椒 | 0.89元/斤 | 0.88元/斤 | 1.14% |
| 尖椒 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - | |
| 江蘇省高郵市 | 薄皮椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 廣東省遂溪縣 | 二荊條 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - |
| 尖椒 | 1.15元/斤 | 1.15元/斤 | - | |
| 牛角椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 美人椒 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - | |
| 艷紅辣椒 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 山東省青州市 | 尖椒 | 2.27元/斤 | 2.27元/斤 | - |
| 杭椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 甜椒 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 線椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 山東省壽光市 | 甜椒 | 1.76元/斤 | 1.45元/斤 | 21.38% |
| 圓椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 彩椒 | 1.92元/斤 | 1.92元/斤 | - | |
| 杭椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 線椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.83元/斤 | 1.83元/斤 | - | |
| 黃皮椒 | 1.63元/斤 | 1.63元/斤 | - | |
| 尖椒 | 1.71元/斤 | 1.72元/斤 | -0.58% | |
| 螺絲椒 | 2.14元/斤 | 2.17元/斤 | -1.38% | |
| 紅泡椒 | 2.5元/斤 | 3元/斤 | -16.67% | |
| 廣西武鳴區 | 小米椒 | 2.06元/斤 | 2.06元/斤 | - |
| 朝天椒 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 寧夏金鳳區 | 螺絲椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 河南省新野縣 | 小米椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 線椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 上海市松江區 | 螺絲椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 雲南省硯山縣 | 小米椒 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 山東省費縣 | 青泡椒 | 2.03元/斤 | 0.8元/斤 | 153.75% |
| 二荊條 | 0.85元/斤 | 0.67元/斤 | 26.87% | |
| 尖椒 | 1.19元/斤 | 0.99元/斤 | 20.2% | |
| 螺絲椒 | 1.35元/斤 | 1.18元/斤 | 14.41% | |
| 薄皮椒 | 1.29元/斤 | 1.14元/斤 | 13.16% | |
| 線椒 | 1.37元/斤 | 1.3元/斤 | 5.38% | |
| 皺皮椒 | 0.99元/斤 | 0.99元/斤 | - | |
| 蕪湖椒 | 0.93元/斤 | 0.93元/斤 | - | |
| 山東省金鄉縣 | 小米椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 朝天椒 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - | |
| 廣西橫州市 | 小米椒 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 湘研 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 線椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 朝天椒 | 2.3元/斤 | 3元/斤 | -23.33% | |
| 廣東省白雲區 | 彩椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣東省雷州市 | 青泡椒 | 0.74元/斤 | 0.68元/斤 | 8.82% |
| 尖椒 | 0.91元/斤 | 0.91元/斤 | - | |
| 湘研 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 皺皮椒 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 美人椒 | 1.84元/斤 | 1.84元/斤 | - | |
| 艷紅辣椒 | 1.03元/斤 | 1.03元/斤 | - | |
| 蕪湖椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 黃皮椒 | 0.78元/斤 | 0.78元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.07元/斤 | 1.08元/斤 | -0.93% | |
| 螺絲椒 | 0.65元/斤 | 0.67元/斤 | -2.99% | |
| 雲南省元謀縣 | 螺絲椒 | 2.25元/斤 | 1.5元/斤 | 50% |
| 二荊條 | 2元/斤 | 1.75元/斤 | 14.29% | |
| 小米椒 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - | |
| 朝天椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 線椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 河北省永年區 | 圓椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 牛角椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 甜椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 尖椒 | 1.03元/斤 | 1.07元/斤 | -3.74% | |
| 河南省中牟縣 | 尖椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 航椒 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 山東省莘縣 | 尖椒 | 2.43元/斤 | 2.17元/斤 | 11.98% |
| 圓椒 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - | |
| 彩椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 甜椒 | 2.03元/斤 | 2.03元/斤 | - | |
| 黃皮椒 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 湖北省伍家崗區 | 蕪湖椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 陝西省城固縣 | 線椒 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 河北省運河區 | 螺絲椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 安徽省鳩江區 | 尖椒 | 1元/斤 | 0.8元/斤 | 25% |
| 紅泡椒 | 2.08元/斤 | 1.89元/斤 | 10.05% | |
| 二荊條 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 子彈頭辣椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 彩椒 | 1.05元/斤 | 1.05元/斤 | - | |
| 艷紅辣椒 | 1.13元/斤 | 1.13元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 0.75元/斤 | 0.75元/斤 | - | |
| 蕪湖椒 | 2.05元/斤 | 2.14元/斤 | -4.21% | |
| 線椒 | 0.8元/斤 | 1.03元/斤 | -22.33% | |
| 山東省東昌府區 | 尖椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 線椒 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - | |
| 貴州省威寧彝族回族苗族自治縣 | 小米椒 | 2.45元/斤 | 2.45元/斤 | - |
| 線椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1.97元/斤 | 1.97元/斤 | - | |
| 貝納多青椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 貴州省赫章縣 | 二荊條 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 小米椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 尖椒 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 朝天椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 甜椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.53元/斤 | 1.53元/斤 | - | |
| 蕪湖椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 湖北省長陽土家族自治縣 | 螺絲椒 | 0.8元/斤 | 0.7元/斤 | 14.29% |
| 薄皮椒 | 1.38元/斤 | 1.38元/斤 | - | |
| 蕪湖椒 | 0.65元/斤 | 0.68元/斤 | -4.41% | |
| 紅泡椒 | 1.48元/斤 | 1.78元/斤 | -16.85% | |
| 山西省杏花嶺區 | 尖椒 | 0.85元/斤 | 0.85元/斤 | - |
| 廣東省江城區 | 小米椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省睢陽區 | 尖椒 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 線椒 | 0.87元/斤 | 0.87元/斤 | - | |
| 美人椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 小米椒 | 1.82元/斤 | 1.84元/斤 | -1.09% | |
| 薄皮椒 | 0.6元/斤 | 1.55元/斤 | -61.29% | |
| 雲南省文山市 | 小米椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 艷紅辣椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 吉林省東昌區 | 蕪湖椒 | 2.5元/斤 | 2.8元/斤 | -10.71% |
| 江蘇省豐縣 | 朝天椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 杭椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 0.54元/斤 | 0.54元/斤 | - | |
| 寧夏西夏區 | 線椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 河南省滑縣 | 牛角椒 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 海南省臨高縣 | 螺絲椒 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 青泡椒 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - | |
| 天津市寧河區 | 二荊條 | 2.83元/斤 | 2.83元/斤 | - |
| 津紅2號 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 牛角椒 | 2.53元/斤 | 2.53元/斤 | - | |
| 紅椒 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - | |
| 紅泡椒 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - | |
| 甘肅省徽縣 | 線椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 廣東省廉江市 | 線椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 江西省寧都縣 | 線椒 | 2.63元/斤 | 2.63元/斤 | - |
| 蕪湖椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1.64元/斤 | 1.64元/斤 | - | |
| 陝西省定邊縣 | 螺絲椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 河北省玉田縣 | 二荊條 | 2.28元/斤 | 2.28元/斤 | - |
| 牛角椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 山東省蘭山區 | 薄皮椒 | 2.2元/斤 | 2元/斤 | 10% |
| 線椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 河北省雞澤縣 | 二荊條 | 1.1元/斤 | 0.93元/斤 | 18.28% |
| 尖椒 | 1.36元/斤 | 1.36元/斤 | - | |
| 杭椒 | 1.17元/斤 | 1.17元/斤 | - | |
| 紅泡椒 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - | |
| 線椒 | 2.05元/斤 | 2.05元/斤 | - | |
| 航椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 廣東省樂昌市 | 青椒王 | 1.15元/斤 | 1.15元/斤 | - |
| 陝西省蒲城縣 | 線椒 | 1.37元/斤 | 1.37元/斤 | - |
| 青泡椒 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - | |
| 河南省通許縣 | 杭椒 | 0.67元/斤 | 0.67元/斤 | - |
| 美人椒 | 1.55元/斤 | 1.55元/斤 | - | |
| 海南省儋州市 | 小米椒 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 貴州省雷山縣 | 線椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 安徽省碭山縣 | 青泡椒 | 1.16元/斤 | 1.16元/斤 | - |
| 薄皮椒 | 1.15元/斤 | 1.21元/斤 | -4.96% | |
| 江蘇省海門區 | 薄皮椒 | 1元/斤 | 0.5元/斤 | 100% |
| 四川省儀隴縣 | 二荊條 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 遼寧省綏中縣 | 美人椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 陝西省大荔縣 | 線椒 | 1.2元/斤 | 1.85元/斤 | -35.14% |
| 安徽省弋江區 | 紅泡椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 山東省德城區 | 艷紅辣椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 廣西賓陽縣 | 線椒 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 四川省雁江區 | 線椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 安徽省和縣 | 彩椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 美人椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 雲南省景洪市 | 二荊條 | 1.08元/斤 | 1.08元/斤 | - |
| 小米椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 美人椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 山西省應縣 | 二荊條 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 圓椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - | |
| 雲南省蒙自市 | 小米椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 四川省西昌市 | 牛角椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 螺絲椒 | 2.53元/斤 | 2.53元/斤 | - | |
| 廣西蒙山縣 | 線椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 福建省惠安縣 | 螺絲椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 海南省東方市 | 朝天椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 山西省忻府區 | 線椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省太康縣 | 青泡椒 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
| 河南省夏邑縣 | 二荊條 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 線椒 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - | |
| 蕪湖椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.08元/斤 | 1.08元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - | |
| 山西省左權縣 | 線椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 河南省伊川縣 | 螺絲椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 河北省樂亭縣 | 尖椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 牛角椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 寧夏沙坡頭區 | 尖椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 山東省蘭陵縣 | 薄皮椒 | 2元/斤 | 1.74元/斤 | 14.94% |
| 螺絲椒 | 2元/斤 | 1.98元/斤 | 1.01% | |
| 線椒 | 1.85元/斤 | 1.85元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 1.78元/斤 | 1.78元/斤 | - | |
| 蕪湖椒 | 2.03元/斤 | 2.05元/斤 | -0.98% | |
| 湖北省宜都市 | 紅泡椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 廣西平桂區 | 彩椒 | 2.18元/斤 | 2.18元/斤 | - |
| 廣東省高州市 | 尖椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 四川省三台縣 | 二荊條 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 貴州省福泉市 | 美人椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣西興寧區 | 紅泡椒 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 線椒 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 廣西靈山縣 | 牛角椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 河北省館陶縣 | 杭椒 | 1.25元/斤 | 1.25元/斤 | - |
| 遼寧省北鎮市 | 尖椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 紅泡椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 山東省魚台縣 | 小米椒 | 1.67元/斤 | 1.67元/斤 | - |
| 朝天椒 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - | |
| 杭椒 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - | |
| 廣西江南區 | 螺絲椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 遼寧省凌海市 | 薄皮椒 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 貴州省紫雲苗族布依族自治縣 | 朝天椒 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 遼寧省海城市 | 甜椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 安徽省埇橋區 | 蕪湖椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 江蘇省東台市 | 青泡椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 遼寧省朝陽縣 | 牛角椒 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - |
| 江蘇省沭陽縣 | 薄皮椒 | 0.68元/斤 | 0.68元/斤 | - |
| 江蘇省清江浦區 | 杭椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 薄皮椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 山東省昌樂縣 | 尖椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 螺絲椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - | |
| 河南省尉氏縣 | 小米椒 | 1.33元/斤 | 1.33元/斤 | - |
| 山東省鄄城縣 | 小米椒 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 湖北省五峰土家族自治縣 | 蕪湖椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 安徽省懷寧縣 | 螺絲椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省奎文區 | 彩椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 福建省漳浦縣 | 線椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省郯城縣 | 薄皮椒 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
數據來源：宇博資料庫
宇博智業監測數據顯示，2025年12月06日，全國118個主要的辣椒產地中，均價上漲的產地有26個，均價下跌的產地有19個。
其中，山東省費縣的青泡椒價格漲幅最大，漲幅為153.75%，報2.03元/斤（2025年12月03日價格報0.80元/斤）。河南省睢陽區的薄皮椒的價格下跌幅度最大，跌幅為61.29%，報0.60元/斤（2025年12月03日價格報1.55元/斤）。
雲南省元謀縣的朝天椒價格今日的報價最高，報3.00元/斤，較前一報價日（2025年12月03日價格報3.00元/斤）持平。遼寧省北鎮市螺絲椒價格今日的報價最低，報0.50元/斤，較前一報價日（2025年12月03日價格報0.50元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2025年12月06日價格 | 2025年12月03日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山東省費縣 | 青泡椒 | 2.03元/斤 | 0.80元/斤 | 153.75% |
| 江蘇省海門區 | 薄皮椒 | 1.00元/斤 | 0.50元/斤 | 100% |
| 雲南省元謀縣 | 螺絲椒 | 2.25元/斤 | 1.50元/斤 | 50% |
| 廣東省徐聞縣 | 薄皮椒 | 1.21元/斤 | 0.89元/斤 | 35.96% |
| 山東省費縣 | 二荊條 | 0.85元/斤 | 0.67元/斤 | 26.87% |
| 安徽省鳩江區 | 尖椒 | 1.00元/斤 | 0.80元/斤 | 25% |
| 廣東省徐聞縣 | 皺皮椒 | 1.88元/斤 | 1.53元/斤 | 22.88% |
| 山東省壽光市 | 甜椒 | 1.76元/斤 | 1.45元/斤 | 21.38% |
| 山東省費縣 | 尖椒 | 1.19元/斤 | 0.99元/斤 | 20.2% |
| 河北省雞澤縣 | 二荊條 | 1.10元/斤 | 0.93元/斤 | 18.28% |
數據來源：宇博資料庫
| 地區 | 品種 | 2025年12月06日價格 | 2025年12月03日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省睢陽區 | 薄皮椒 | 0.60元/斤 | 1.55元/斤 | -61.29% |
| 陝西省大荔縣 | 線椒 | 1.20元/斤 | 1.85元/斤 | -35.14% |
| 廣西橫州市 | 朝天椒 | 2.30元/斤 | 3.00元/斤 | -23.33% |
| 安徽省鳩江區 | 線椒 | 0.80元/斤 | 1.03元/斤 | -22.33% |
| 湖北省長陽土家族自治縣 | 紅泡椒 | 1.48元/斤 | 1.78元/斤 | -16.85% |
| 山東省壽光市 | 紅泡椒 | 2.50元/斤 | 3.00元/斤 | -16.67% |
| 吉林省東昌區 | 蕪湖椒 | 2.50元/斤 | 2.80元/斤 | -10.71% |
| 廣西田陽區 | 線椒 | 1.11元/斤 | 1.23元/斤 | -9.76% |
| 廣西博白縣 | 線椒 | 1.36元/斤 | 1.50元/斤 | -9.33% |
| 安徽省碭山縣 | 薄皮椒 | 1.15元/斤 | 1.21元/斤 | -4.96% |
數據來源：宇博資料庫
數據來源：宇博資料庫
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