宇博智業監測數據顯示，2023年07月06日，全國91類脫水蔬菜中，均價上漲的品種有9個，均價下跌的品種有7個。
其中，干茄子的價格上漲幅度最大，當日報價為14.61元/斤，上漲了2.33元/斤，漲幅為18.98%。干苦瓜的價格下跌幅度最大，當日價格為11.86元/斤，下跌了3.01元/斤，跌幅為20.24%。
| 品種 | 2023年07月06日價格 | 2023年07月05日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 干茄子 | 14.61元/斤 | 12.28元/斤 | 18.98% |
| 木瓜干 | 13.2元/斤 | 12.53元/斤 | 5.35% |
| 白菜乾 | 21.03元/斤 | 20.02元/斤 | 5.05% |
| 葫蘆瓜干 | 19.09元/斤 | 18.22元/斤 | 4.72% |
| 干地皮菜 | 23.7元/斤 | 22.65元/斤 | 4.64% |
數據來源：報告網數據中心
| 品種 | 2023年07月06日價格 | 2023年07月05日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 干苦瓜 | 11.86元/斤 | 14.87元/斤 | -20.24% |
| 苔干 | 16.75元/斤 | 19.05元/斤 | -12.07% |
| 脫水紫薯 | 5元/斤 | 5.63元/斤 | -11.02% |
| 干芝麻葉 | 15.43元/斤 | 16.36元/斤 | -5.62% |
| 梅乾菜 | 11.43元/斤 | 11.88元/斤 | -3.79% |
數據來源：報告網數據中心
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宇博智業監測數據顯示，2023年07月06日遼寧省金州區地區的蕨菜乾價格漲幅最大，漲幅為31.25%，報15.75元/斤（2023年07月05日價格報12元/斤）。山東省蘭山區地區的梅乾菜價格跌幅最大，跌幅為20.52%，報11元/斤（2023年07月05日價格報13.84元/斤）。
貴州省盤州市地區的干土豆今日價格最高，報40元/斤，較前一報價日（2023年07月05日價格報40元/斤）持平。山東省單縣地區梅乾菜今日價格最低，報4.13元/斤，較前一報價日（2023年07月05日價格報4.13元/斤）持平。
| 地區 | 品種 | 2023年07月06日價格 | 2023年07月05日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省黃山區 | 干豆角 | 23.67元/斤 | 23.67元/斤 | - |
| 梅乾菜 | 11.75元/斤 | 11.75元/斤 | - | |
| 安徽省廬陽區 | 干豆角 | 25.64元/斤 | 25.64元/斤 | - |
| 白菜乾 | 9.5元/斤 | 9.5元/斤 | - | |
| 葫蘆瓜干 | 21.67元/斤 | 21.67元/斤 | - | |
| 安徽省祁門縣 | 干苦瓜 | 19元/斤 | 19元/斤 | - |
| 干豆角 | 31.75元/斤 | 31.75元/斤 | - | |
| 梅乾菜 | 17.67元/斤 | 17.67元/斤 | - | |
| 安徽省譙城區 | 干苦瓜 | 18.5元/斤 | 18.5元/斤 | - |
| 干豆角 | 21.75元/斤 | 21.75元/斤 | - | |
| 安徽省歙縣 | 干豆角 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 梅乾菜 | 13.33元/斤 | 13.33元/斤 | - | |
| 安徽省屯溪區 | 梅乾菜 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 安徽省渦陽縣 | 干豆角 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 安徽省岳西縣 | 梅乾菜 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 重慶市奉節縣 | 魔芋乾片 | 35元/斤 | 37元/斤 | -5.41% |
| 重慶市江津區 | 苔干 | 5.77元/斤 | 5.77元/斤 | - |
| 重慶市萬州區 | 干豆角 | 9.33元/斤 | 9.33元/斤 | - |
| 重慶市忠縣 | 干豆角 | 22.8元/斤 | 22.8元/斤 | - |
| 福建省東山縣 | 梅乾菜 | 7.57元/斤 | 7.57元/斤 | - |
| 福建省古田縣 | 干豆角 | 16.9元/斤 | 16.9元/斤 | - |
| 福建省建寧縣 | 梅乾菜 | 19.93元/斤 | 19.93元/斤 | - |
| 福建省建甌市 | 干豆角 | 18.5元/斤 | 18.5元/斤 | - |
| 梅乾菜 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 甘肅省甘谷縣 | 干豆角 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 甘肅省康縣 | 蕨菜乾 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 甘肅省西和縣 | 干地皮菜 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 廣東省和平縣 | 白菜乾 | 31元/斤 | 31元/斤 | - |
| 干豆角 | 23.7元/斤 | 26.29元/斤 | -9.85% | |
| 廣東省惠城區 | 梅乾菜 | 14.15元/斤 | 14.15元/斤 | - |
| 廣東省蕉嶺縣 | 梅乾菜 | 15.92元/斤 | 15.92元/斤 | - |
| 廣東省梅縣區 | 白菜乾 | 14.95元/斤 | 14.95元/斤 | - |
| 廣東省南海區 | 梅乾菜 | 5.54元/斤 | 5.7元/斤 | -2.81% |
| 廣東省平遠縣 | 干豆角 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 梅乾菜 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 廣東省曲江區 | 白菜乾 | 21.5元/斤 | 21.5元/斤 | - |
| 廣東省乳源瑤族自治縣 | 白菜乾 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 廣東省天河區 | 干土豆 | 16.8元/斤 | 15.17元/斤 | 10.74% |
| 廣東省武江區 | 干豆角 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 廣東省英德市 | 干豆角 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 梅乾菜 | 22.67元/斤 | 22.67元/斤 | - | |
| 白菜乾 | 21.62元/斤 | 23.34元/斤 | -7.37% | |
| 廣西靈山縣 | 梅乾菜 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 廣西全州縣 | 干苦瓜 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 干豆角 | 16元/斤 | 16元/斤 | - | |
| 廣西玉州區 | 干芝麻葉 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - |
| 干苦瓜 | 16.16元/斤 | 16.16元/斤 | - | |
| 貴州省播州區 | 蕨菜乾 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 貴州省赫章縣 | 干土豆 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 蕨菜乾 | 19元/斤 | 19元/斤 | - | |
| 貴州省錦屏縣 | 蕨菜乾 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 貴州省黎平縣 | 蕨菜乾 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 貴州省盤州市 | 干土豆 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 貴州省七星關區 | 干土豆 | 19.57元/斤 | 19.57元/斤 | - |
| 貴州省水城區 | 干土豆 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 河北省滄縣 | 干蘿蔔 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 脫水青梗菜 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 河北省赤城縣 | 干豆角 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 河北省崇禮區 | 干豆角 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 河北省巨鹿縣 | 干苦瓜 | 8.75元/斤 | 8.75元/斤 | - |
| 河北省遷安市 | 梅乾菜 | 12.61元/斤 | 12.61元/斤 | - |
| 河北省青龍滿族自治縣 | 干豆角 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 葫蘆瓜干 | 17元/斤 | 17元/斤 | - | |
| 河北省蔚縣 | 干豆角 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - |
| 河北省運河區 | 干蘿蔔 | 9.77元/斤 | 9.77元/斤 | - |
| 河南省川匯區 | 梅乾菜 | 8.75元/斤 | 8.75元/斤 | - |
| 河南省淮陽區 | 梅乾菜 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - |
| 河南省惠濟區 | 干芝麻葉 | 16.8元/斤 | 16.8元/斤 | - |
| 河南省泌陽縣 | 干豆角 | 18.13元/斤 | 18.13元/斤 | - |
| 河南省內鄉縣 | 干地皮菜 | 17.75元/斤 | 17.75元/斤 | - |
| 干豆角 | 15元/斤 | 15元/斤 | - | |
| 河南省商城縣 | 蕨菜乾 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 河南省社旗縣 | 干芝麻葉 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 河南省溮河區 | 干豆角 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 河南省太康縣 | 梅乾菜 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - |
| 河南省淅川縣 | 干地皮菜 | 18.8元/斤 | 18.8元/斤 | - |
| 湖北省東寶區 | 干豆角 | 26.67元/斤 | 26.67元/斤 | - |
| 湖北省恩施市 | 干土豆 | 13.8元/斤 | 13.8元/斤 | - |
| 湖北省利川市 | 干土豆 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 湖北省英山縣 | 干豆角 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 湖北省枝江市 | 梅乾菜 | 13.25元/斤 | 13.25元/斤 | - |
| 湖南省常寧市 | 干豆角 | 16.37元/斤 | 16.37元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區 | 干豆角 | 21.51元/斤 | 21.51元/斤 | - |
| 梅乾菜 | 9.46元/斤 | 9.46元/斤 | - | |
| 白菜乾 | 27.3元/斤 | 27.3元/斤 | - | |
| 湖南省荷塘區 | 木瓜干 | 6.6元/斤 | 6.6元/斤 | - |
| 湖南省衡東縣 | 干苦瓜 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 干茄子 | 12.9元/斤 | 12.9元/斤 | - | |
| 干豆角 | 25.5元/斤 | 25.5元/斤 | - | |
| 湖南省衡陽縣 | 梅乾菜 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省耒陽市 | 蕨菜乾 | 19.67元/斤 | 19.67元/斤 | - |
| 湖南省炎陵縣 | 干豆角 | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 湖南省攸縣 | 白菜乾 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 湖南省雨花區 | 梅乾菜 | 9.67元/斤 | 9.67元/斤 | - |
| 湖南省岳塘區 | 干豆角 | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 梅乾菜 | 15.86元/斤 | 15.86元/斤 | - | |
| 吉林省靖宇縣 | 蕨菜乾 | 24元/斤 | 24元/斤 | - |
| 吉林省舒蘭市 | 干土豆 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 干蘿蔔 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 江蘇省沛縣 | 干豆角 | 19.25元/斤 | 19.25元/斤 | - |
| 江蘇省邳州市 | 干豆角 | 17.14元/斤 | 17.14元/斤 | - |
| 江蘇省泗陽縣 | 梅乾菜 | 5.9元/斤 | 5.9元/斤 | - |
| 江蘇省宿城區 | 梅乾菜 | 4.9元/斤 | 4.9元/斤 | - |
| 江蘇省興化市 | 梅乾菜 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 脫水菠菜 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - | |
| 脫水青梗菜 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 江蘇省張家港市 | 干豆角 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 江西省高安市 | 干豆角 | 18.5元/斤 | 18.5元/斤 | - |
| 梅乾菜 | 9.5元/斤 | 9.5元/斤 | - | |
| 江西省金谿縣 | 蕨菜乾 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 江西省婺源縣 | 干蘿蔔 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 干豆角 | 22元/斤 | 22元/斤 | - | |
| 梅乾菜 | 26.9元/斤 | 26.9元/斤 | - | |
| 江西省信豐縣 | 梅乾菜 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 江西省尋烏縣 | 干豆角 | 19.85元/斤 | 19.85元/斤 | - |
| 梅乾菜 | 21元/斤 | 21元/斤 | - | |
| 江西省潯陽區 | 干豆角 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 江西省永豐縣 | 干蘿蔔 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 梅乾菜 | 20元/斤 | 20元/斤 | - | |
| 江西省于都縣 | 干蘿蔔 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 梅乾菜 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 江西省章貢區 | 干蘿蔔 | 7.77元/斤 | 7.77元/斤 | - |
| 遼寧省北鎮市 | 葫蘆瓜干 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 遼寧省瀋北新區 | 蕨菜乾 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 遼寧省甘井子區 | 蕨菜乾 | 20.75元/斤 | 20.75元/斤 | - |
| 遼寧省和平區 | 干蘿蔔葉 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 遼寧省渾南區 | 干蘿蔔 | 8元/斤 | 7.08元/斤 | 12.99% |
| 干地瓜梗 | 18.88元/斤 | 18.12元/斤 | 4.19% | |
| 遼寧省金州區 | 蕨菜乾 | 15.75元/斤 | 12元/斤 | 31.25% |
| 寧夏同心縣 | 干地皮菜 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 山東省成武縣 | 干茄子 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 干豆角 | 13.14元/斤 | 13.14元/斤 | - | |
| 芥菜乾 | 13元/斤 | 13元/斤 | - | |
| 山東省單縣 | 干豆角 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - |
| 梅乾菜 | 4.13元/斤 | 4.13元/斤 | - | |
| 山東省蘭陵縣 | 干苦瓜 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 山東省蘭山區 | 梅乾菜 | 11元/斤 | 13.84元/斤 | -20.52% |
| 山東省樂陵市 | 干豆角 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 山東省歷下區 | 干豆角 | 17.3元/斤 | 17.3元/斤 | - |
| 山東省曲阜市 | 魔芋乾片 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 山東省莘縣 | 干豆角 | 14.75元/斤 | 15.86元/斤 | -7% |
| 山東省壽光市 | 干茄子 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 干苦瓜 | 7.17元/斤 | 7.41元/斤 | -3.24% | |
| 山東省濰城區 | 干豆角 | 21.29元/斤 | 21.29元/斤 | - |
| 陝西省城固縣 | 干土豆 | 11.47元/斤 | 11.47元/斤 | - |
| 干豆角 | 16.25元/斤 | 16.25元/斤 | - | |
| 陝西省漢濱區 | 干豆角 | 23元/斤 | 23元/斤 | - |
| 陝西省漢台區 | 干土豆 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 陝西省留壩縣 | 干土豆 | 8.75元/斤 | 8.54元/斤 | 2.46% |
| 陝西省略陽縣 | 蕨菜乾 | 39.9元/斤 | 39.9元/斤 | - |
| 陝西省洋縣 | 干蘿蔔 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 干豆角 | 16.06元/斤 | 16.06元/斤 | - | |
| 蕨菜乾 | 13元/斤 | 13元/斤 | - | |
| 陝西省鎮巴縣 | 干土豆 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 上海市青浦區 | 脫水紫薯 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 四川省成華區 | 蕨菜乾 | 16.17元/斤 | 16.17元/斤 | - |
| 四川省南江縣 | 干地皮菜 | 23.83元/斤 | 23.83元/斤 | - |
| 四川省雙流區 | 蕨菜乾 | 14.83元/斤 | 14.83元/斤 | - |
| 四川省通江縣 | 干地皮菜 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - |
| 四川省萬源市 | 干土豆 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 新疆葉城縣 | 干豆角 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 雲南省楚雄市 | 白菜乾 | 13.88元/斤 | 13.88元/斤 | - |
| 雲南省東川區 | 蕨菜乾 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - |
| 雲南省鳳慶縣 | 白菜乾 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 雲南省富源縣 | 魔芋乾片 | 21.35元/斤 | 21.69元/斤 | -1.57% |
| 雲南省麒麟區 | 魔芋乾片 | 20.77元/斤 | 20.77元/斤 | - |
| 雲南省巧家縣 | 干土豆 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 雲南省永德縣 | 蕨菜乾 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 雲南省昭陽區 | 干土豆 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 浙江省北侖區 | 梅乾菜 | 11.79元/斤 | 11.79元/斤 | - |
| 浙江省慈谿市 | 梅乾菜 | 8.38元/斤 | 8.34元/斤 | 0.48% |
| 浙江省富陽區 | 梅乾菜 | 12.63元/斤 | 12.63元/斤 | - |
| 浙江省開化縣 | 梅乾菜 | 8.03元/斤 | 8.03元/斤 | - |
| 浙江省蘭谿市 | 梅乾菜 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 浙江省磐安縣 | 梅乾菜 | 6.67元/斤 | 6.67元/斤 | - |
| 浙江省浦江縣 | 梅乾菜 | 9.67元/斤 | 9.67元/斤 | - |
| 浙江省上城區 | 梅乾菜 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 浙江省上虞區 | 梅乾菜 | 13.33元/斤 | 12.67元/斤 | 5.21% |
| 浙江省蕭山區 | 梅乾菜 | 9.5元/斤 | 8.75元/斤 | 8.57% |
| 干蘿蔔 | 10.34元/斤 | 10.34元/斤 | - | |
| 浙江省餘姚市 | 梅乾菜 | 7.68元/斤 | 6.78元/斤 | 13.27% |
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宇博智業監測數據顯示，2023年07月06日，全國168個主要的脫水蔬菜產地中，均價上漲的產地有9個，均價下跌的產地有8個。
其中，遼寧省金州區的蕨菜乾價格漲幅最大，漲幅為31.25%，報15.75元/斤（2023年07月05日價格報12.00元/斤）。山東省蘭山區的梅乾菜的價格下跌幅度最大，跌幅為20.52%，報11.00元/斤（2023年07月05日價格報13.84元/斤）。
貴州省盤州市的干土豆價格今日的報價最高，報40.00元/斤，較前一報價日（2023年07月05日價格報40.00元/斤）持平。山東省單縣梅乾菜價格今日的報價最低，報4.13元/斤，較前一報價日（2023年07月05日價格報4.13元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2023年07月06日價格 | 2023年07月05日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 遼寧省金州區 | 蕨菜乾 | 15.75元/斤 | 12.00元/斤 | 31.25% |
| 浙江省餘姚市 | 梅乾菜 | 7.68元/斤 | 6.78元/斤 | 13.27% |
| 遼寧省渾南區 | 干蘿蔔 | 8.00元/斤 | 7.08元/斤 | 12.99% |
| 廣東省天河區 | 干土豆 | 16.80元/斤 | 15.17元/斤 | 10.74% |
| 浙江省蕭山區 | 梅乾菜 | 9.50元/斤 | 8.75元/斤 | 8.57% |
| 浙江省上虞區 | 梅乾菜 | 13.33元/斤 | 12.67元/斤 | 5.21% |
| 遼寧省渾南區 | 干地瓜梗 | 18.88元/斤 | 18.12元/斤 | 4.19% |
| 陝西省留壩縣 | 干土豆 | 8.75元/斤 | 8.54元/斤 | 2.46% |
| 浙江省慈谿市 | 梅乾菜 | 8.38元/斤 | 8.34元/斤 | 0.48% |
數據來源：報告網數據中心
| 地區 | 品種 | 2023年07月06日價格 | 2023年07月05日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山東省蘭山區 | 梅乾菜 | 11.00元/斤 | 13.84元/斤 | -20.52% |
| 廣東省和平縣 | 干豆角 | 23.70元/斤 | 26.29元/斤 | -9.85% |
| 廣東省英德市 | 白菜乾 | 21.62元/斤 | 23.34元/斤 | -7.37% |
| 山東省莘縣 | 干豆角 | 14.75元/斤 | 15.86元/斤 | -7% |
| 重慶市奉節縣 | 魔芋乾片 | 35.00元/斤 | 37.00元/斤 | -5.41% |
| 山東省壽光市 | 干苦瓜 | 7.17元/斤 | 7.41元/斤 | -3.24% |
| 廣東省南海區 | 梅乾菜 | 5.54元/斤 | 5.70元/斤 | -2.81% |
| 雲南省富源縣 | 魔芋乾片 | 21.35元/斤 | 21.69元/斤 | -1.57% |
數據來源：報告網數據中心
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