海洋捕撈業是利用各種漁具(如網具、釣具、標槍等)在海洋中從事具有經濟價值的水生動、植物捕撈活動。是海洋水產業的重要組成部分。按捕撈海域距陸地遠近,分為沿岸、近海、外海和遠洋等捕撈業。以下為海洋捕撈市場占有率分析。
隨著海水養殖在全球海洋漁業生產中比重的逐漸提升,其將成為未來海水產品的重要來源。我國海水養殖業較已開發國家仍處低水平,優化養殖結構、提高養殖效益、創新養殖技術和養殖品種、保證養殖水產品質量、實現海水養殖產業的規模化和集約化將成為產業發展的重點。
通過對海洋捕撈市場占有率分析,目前由於近海漁業資源開發趨於飽和,主要海洋國家逐漸將漁業發展範圍延伸至遠洋,導致全球海洋漁業資源壓力急劇增大。2011年聯合國糧農組織(FAO)對魚類種群狀況進行評估後發現,28.8%的魚類種群處於過度捕撈狀態,完全開發的種群占61.3%、低度開發的種群占9.9%;占世界海洋捕撈漁業產量24%的十大最多產魚種中多數處於完全開發狀態,已喪失增產能力,主要有秘魯鯷魚、北太平洋狹鱈、大西洋鯡、大西洋鱈、日本鯖和鰹魚等;由於市場需求量巨大,七大金槍魚物種中超1/3的種群處於過度捕撈狀態。
據FAO統計,2012年全球約有472萬艘漁船,其中有近70%用于海洋作業。數據顯示,中國的海洋漁業捕撈船數量逐年遞減,2010—2012年實現漁船數目5%的淨減少;日本受減船計劃和海嘯災害的雙重影響,其海洋漁船數量在2011年迅速下降;挪威、韓國及歐盟各成員國漁船數量減少的趨勢仍在繼續。總體而言,海洋漁業已開發國家減船趨勢明顯,這一趨勢也反映出世界海洋漁業增長方式正在從產量增長型轉向質量與效益並重型。
從海洋捕撈市場占有率來看,在世界水產養殖總量總體上升的大背景下,海水養殖產量也呈現逐年遞增趨勢,從2007年的2 000萬t增加至2012年的2 470萬t,增長幅度高達23.5%。但與內陸養殖相比,海水養殖無論是總量還是增速都未占據優勢,尤其在發展中國家,受技術限制影響,多數國家傾向於內陸養殖。儘管海水養殖魚類僅占養殖魚類總量的13%,但其產值卻占養殖魚類總產值的30%,這是由于海水養殖中有很大部分魚類的單價遠高於淡水養殖魚類,如鱒魚、石斑魚等。
海水產品是人類糧食安全和營養供給的重要保障,隨著全球經濟的發展,世界人均海水產品年消費量已增至20 kg左右,實現巨大飛躍。發展中國家正在逐漸縮小和已開發國家人均海水產品消費水平的差距,但已開發國家在海水產品消費總量和品種上仍更具優勢。日本是金槍魚生產和消費的主要國家,金槍魚類年生產量占全球總量的1/10、消費量約占1/4;美國是冰鮮金槍魚和冷凍金槍魚的主要消費市場之一,金槍魚年消費量約6萬餘t。以上便是海洋捕撈市場占有率的所有分析內容了。
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