大豆油行業發展分析

中國是世界第一養殖大國，大豆為畜禽提供了重要的蛋白來源。除作為養殖業的基礎性飼料外，大豆還是我國食用油消費的最主要原料。下面進行大豆油行業發展分析。

大豆油行業分析表示，我國是大豆的原產地，同時也是全球最大的大豆進口國。據介紹，占我國食用油消費過半的大豆油，其原料大豆每年約65%-70%依賴進口，而且進口的大豆幾乎全部是轉基因大豆。

我國雖然是大豆的原產地，年產量在1600萬噸左右，但是相對於世界26億噸的產量而言是很小的一部分，而且作為一個人口大國、養殖大國，我國對大豆的需求每年超過6000萬噸。

為了滿足國內需求困境，必須進口國外大豆，隨著進口大豆而來的還有很多先進的技術、充裕資金等方面的支持。因此，外資進入大豆行業也是不可避免的，大豆等相關產業鏈受到外國資本牽制是隨之產生的必然結果。

近些年來，動物油脂消耗量在全球油脂中的比重大幅下降，從80年代末的24%下降到17%，而受到世界人口增長和人均消費增長的驅動，植物油脂的消耗卻以每年3-4%的速度增長。

地域性的油脂消耗比例是向已開發國家傾斜的，世界上75%人口聚集在亞洲和非洲地區，但占世界人口少數的歐洲和美洲卻消耗掉40%的油脂總量。隨著經濟發展，發展中國家的油脂增長潛力要高於已開發國家。

近年來，全球大豆油的進口量整體上呈穩定增長的趨勢，近年來，隨著國家關於限制散裝油銷售相關法規的不斷出台、居民生活水平的提升以及消費者日益提高的食品安全意識，散裝油消費量逐漸減少，中小包裝食用油消費量逐漸上升，占據著食用油市場的主要地位。

小包裝食用植物油按照細分油種可以分為大豆油、調和油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、花生油等品類。從銷售量來看，銷售價格相對便宜的油種，如大豆油、食用調和油、菜籽油等依然占據小包裝食用植物油的主要部分，銷售量占比超過80%。從銷售額來看，銷售價格相對較高的花生油占比最高，2018年銷售額占比超過20%。以上便是大豆油行業發展分析的所有內容了。

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