2025年稻穀精選報告報告

  中國報告大廳網訊，稻穀是世界上最重要的農作物之一，被廣泛種植和消費。稻穀是許多亞洲國家的主要糧食作物，也在其他地區廣泛消費。

  稻穀產業鏈匯總

  稻穀產業鏈涵蓋了從種植、生產、加工到銷售的一系列環節。上游是指與稻穀種植直接相關的環節，包括種植者、農業合作社、農機生產商、種子和農藥供應商等。中游是稻穀的加工環節，包括稻穀收割後的脫粒、碾米、磨漿、篩選和分級等工序。下游是稻穀產品的銷售和消費環節，包括批發商、零售商、超市、餐飲企業和消費者等。

  稻穀產量和供應

  亞洲地區是全球稻穀產量的主要來源，尤其是中國、印度和東南亞國家。稻穀行業產業布局指出，這些地區具有適宜的氣候條件和豐富的農田資源。然而，其他地區如美洲和非洲也在逐漸增加稻穀的種植面積和產量。全球稻穀供應相對穩定，但季節性的天氣變化、自然災害和政策調整等因素可能對供應產生影響。

  亞洲市場占主導地位

  稻穀行業產業布局指出，亞洲地區是全球稻穀市場的主要消費地區和生產地區。中國、印度、印度尼西亞、孟加拉國等國家是全球稻穀生產和消費的主要市場。這些國家的經濟增長和人口規模對稻穀市場產生了巨大影響。

  技術創新和可持續發展

  稻穀產業中的技術創新對提高產量和質量至關重要。例如，改良品種的培育、高效節水灌溉、精準施肥等技術可以幫助農民提高農田產量，並減少資源浪費。同時，可持續發展也成為稻穀產業的重要議題，包括環境友好的農業實踐、農藥使用控制和生態系統保護。

  稻穀生產對氣候、土壤和水資源有一定的要求。因此，生產布局往往優先選擇適宜的地理區域。亞洲是全球稻穀產業的核心地區，尤其是中國、印度、泰國和越南等國家。這些地區擁有廣闊的耕地、充足的水資源和適宜的氣候條件，是稻穀生產的重要基地。

  總體而言，全球稻穀產業具有巨大的規模和穩定的需求。亞洲地區是產量和消費的主要驅動力，但其他地區也在逐漸增加其在稻穀產業中的參與度。

　　國家相關部門預計向市場投放稻穀275萬噸(第一次拍賣2016年稻穀)，早秈稻75萬噸、中晚秈稻100萬噸、粳稻100萬噸。實際拍賣時，投放總量已經超過了300萬噸。從5月17日的稻穀拍賣底價和實際成交情況來看，並不利於稻穀的「去庫存」進程。以下對稻穀價格行情分析。

　　從上圖看，2017年稻穀的起拍價並沒有參考2017年的稻穀最低收購價制定，而是延續往年的稻穀最低收購價作為標準，考慮到當年的收購成本及每年的倉儲管理費用，此次稻穀的拍賣底價已經算是「降價銷售」。然而對於目前的市場而言，今天的拍賣底價更像是一次「走秀」，或者是一次「試水」。畢竟當前的陳稻市場已經與2017年度稻穀最低收購價接軌，粳稻方面，除江蘇等局部地區較為缺糧外，黑龍江等地的輪換出庫依然在艱難的進行，2014年的輪換出庫價1.48元/斤都無人問津。而南方中晚秈稻糧源雖然見底，但由於現有糧源的品質並不符合米企的加工要求，雖然底價並不算離譜，企業的拍賣熱情仍然較低。成交量方面，不出意外的，中晚稻實際成交量很少，尤其粳稻，成交比率只有2%。

　　2017-2022年中國稻穀行業發展前景分析及發展策略研究報告表示，稻穀最低保護價格有所調整。業內人士認為，2018年小麥最低保護價調整的可能性隨著稻穀價格的全面下調而增大。據分析師介紹，近日2017年稻穀最低收購價公布，其中早秈稻、中晚秈稻、粳稻最低保護價比2016年分別下調0.03元/斤、0.02元/斤、0.05元/斤。這是稻穀實施最低收購價政策以來，中晚秈稻、粳稻首次下調最低保護價格。年初國家一號文件指出，進一步完善小麥和稻穀最低收購價政策，理順不同糧食品種間的合理比價關係。作為口糧作物，稻穀先一步進行了調整，對後期口糧政策的改革釋放了信號。

　　無疑處於去庫存階段的稻米行業，將會面對新的挑戰和機遇。如果國家進一步調整稻穀最低收購價和臨儲拍賣底價，那麼多年來的「稻強米弱」局面有望得到改善。如果國產稻米的性能得到提升，市場得到拓展，機會自然湧現。稻穀行業的去庫存進程，值得我們關注和期待。

一、全國價格分析

宇博智業監測數據顯示，2024年01月04日，全國384類稻穀中，均價上漲的品種有4個，

其中，稻穀的價格上漲幅度最大，當日報價為2.01元/斤，上漲了0.16元/斤，漲幅為8.68%。

表格1：2024年01月04日全國不同品種稻穀價格漲幅榜

數據來源：報告網數據中心

圖表1：2024年01月04日全國不同品種稻穀價格漲跌幅情況統計

數據來源：報告網數據中心

二、不同地區價格分析

宇博智業監測數據顯示，2024年01月04日湖南省永興縣地區的秈稻穀價格漲幅最大，漲幅為14.81%，報1.55元/斤（2024年01月03日價格報1.35元/斤）。廣東省博羅縣地區的秈稻穀價格跌幅最大，跌幅為0.6%，報1.65元/斤（2024年01月03日價格報1.66元/斤）。

黑龍江省五常市地區的富硒水稻今日價格最高，報4元/斤，較前一報價日（2024年01月03日價格報4元/斤）持平。陝西省勉縣地區秈稻穀今日價格最低，報1.35元/斤，較前一報價日（2024年01月03日價格報1.35元/斤）持平。

表格2：2024年01月04日不同地區稻穀價格漲跌幅情況統計

數據來源：報告網數據中心

三、不同產地價格分析

宇博智業監測數據顯示，2024年01月04日，全國46個主要的稻穀產地中，均價上漲的產地有2個，均價下跌的產地有2個。

其中，湖南省永興縣的秈稻穀價格漲幅最大，漲幅為14.81%，報1.55元/斤（2024年01月03日價格報1.35元/斤）。廣東省博羅縣的秈稻穀的價格下跌幅度最大，跌幅為0.6%，報1.65元/斤（2024年01月03日價格報1.66元/斤）。

黑龍江省五常市的富硒水稻價格今日的報價最高，報4.00元/斤，較前一報價日（2024年01月03日價格報4.00元/斤）持平。陝西省勉縣秈稻穀價格今日的報價最低，報1.35元/斤，較前一報價日（2024年01月03日價格報1.35元/斤）持平。

表格3：2024年01月04日全國不同產地稻穀價格漲幅榜

數據來源：報告網數據中心

表格4：2024年01月04日全國不同產地稻穀價格跌幅榜

數據來源：報告網數據中心

圖表2：2024年01月04日全國不同產地稻穀價格漲跌幅情況統計

數據來源：報告網數據中心

　　水稻是夏種期間我國南方地區播種最多的糧食作物。2017年也是夏種水稻比較關鍵的一年，2017年我國稻穀最低收購價首次全面下調，2017年早秈稻、中晚秈稻和粳稻最低收購價格每50公斤分別較2016年下調了3元、2元和5元。再加上今夏的南方多地的暴雨頻襲，多地發生洪澇災害，強降水對於各地水稻生長也有一定影響。以下對稻穀價格行情分析。

　　據了解，2017年我國稻穀最低收購價首次全面下調。早秈稻、中晚秈稻、粳稻分別下調0.03元/斤、0.02元/斤、0.05元/斤至1.30元/斤、1.36元/斤，1.50元/斤，王書童說，這將對新季稻米上市後的價格產生較大影響，農民2017季水稻種植畝均淨收益或同比下滑10-30元;米價預計下滑空間在20-100元/噸。

　　目前南方地區早秈稻、單季稻種植全面告捷，其中4月份開始種植的早秈稻已進入孕穗至抽穗期、單季稻多處於出苗至分櫱期。據了解，2017年南方單季稻種植面積同比增加、早秈稻種植面積繼續縮減，主要是「雙改單」現象普遍。

　　2017-2022年中國稻穀行業發展前景分析及發展策略研究報告表明，6月份稻穀市場進入青黃不接時期，新季稻米尚未上市，市場可流通陳稻糧源有限，稻穀價格持續高位企穩。據市場監測，主產區中晚秈稻：湖南長沙收購價2760元/噸，與年初持平，陳稻出庫價2560元/噸，較年初上漲80元/噸;江西宜春收購價2820元/噸，較年初上漲60元/噸，陳稻出庫價2480元/噸，上漲40元/噸;湖北荊州收購價2780元/噸，較年初上漲20元/噸，陳稻出庫價2580元/噸，下跌40元/噸。

　　隨著稻穀最低收購價價的持續高位，在提高農民種植收益的同時也造成了「稻強米弱」的加工行業困境。最低收購價首次下調，有利於恢復稻米價格波動的彈性，加工行業經營空間有所擴大。稻穀最低收購價首次下調，可以說是國家稻米政策改革進一步市場化的第一步。

　　近年來，我國每年稻穀消費量在2億噸左右。而每年生產的水稻超過2億噸。根據預測，由於水稻連續豐收，全社會庫存水稻已超過2億噸。國內水稻市場供應遠遠大於需求。2017年以來，全國每周僅有不到4%的政策性糧食拍賣出去，而成交的都是優質稻，普通水稻幾乎無人問津。所以目前，優質水稻仍是市場上的稀缺品種，建議農民根據市場需要調整種植結構。

　　最新國內稻穀價格行情

　　2017年我國稻穀最低收購價首次全面下調。早秈稻、中晚秈稻、粳稻分別下調0.03元/斤、0.02元/斤、0.05元/斤至1.30元/斤、1.36元/斤，1.50元/斤，這將對新季稻米上市後的價格產生較大影響。

　　首先價格方面，若無大的氣象災害等突發事件發生，水稻上市價格或同比下滑0.02-0.08元/斤，按品種下滑幅度不一。受此影響，農民2017季水稻種植畝均淨收益或同比下滑10-30元;大米加工廠原糧採購成本同步將下滑40-160元/噸，米價也將存小幅下調空間，卓創初步預計下滑空間在20-100元/噸。

　　其次對行業環境的影響。近年來，隨著稻穀最低收購價價的持續高位，在提高農民種植收益的同時也造成了「稻強米弱」的加工行業困境。最低收購價首次下調，有利於恢復稻米價格波動的彈性，加工行業經營空間有所擴大。稻穀最低收購價首次全面下調，也可以說是國家稻米政策改革進一步市場化的第一步。

　　9月份前後新稻開始集中上市，價格隨上市量的增加逐步下滑。但當市場價格低於稻穀最低收購價時，國家將立即啟動托市預案來支撐稻穀市場，價格逐漸回升。同時，隨著米廠、貿易商入市收購積極性的增加，稻穀市場價格將會出現較大幅度的上漲。

　　價格方面，預計2017年新季早秈稻開秤價格或在1.17-1.23元/斤，新季中秈稻開秤價格或在1.27-1.33元/斤，新季黑龍江圓粒粳稻開秤價格或在1.40-1.45元/斤。