2022年火龍果行業發展前景分析

  中國報告大廳網訊，火龍果的營養價值高在全球你去得到廣泛的栽培，我國火龍果引入時間比較短不過經過多年的發展和栽培技術的進步，我國火龍果市場目前處於高速發展階段。以下是2022年火龍果行業發展前景分析。

  火龍果行業發展前景分析

  火龍果行業發展前景分析顯示一般中國火龍果收穫季開始於5月，持續到11月。這與越南火龍果收穫季相同。 中國國內主要生產紅心火龍果，而越南主要生產白心火龍果，近年來國內在種植技術和管理層面都有明顯提高，火龍果新品種在水果風味、成熟度和新鮮度上超過從越南進口的火龍果。

  近年來，廣西政府大力扶持各地水果產業發展，已形成一批具有地方特色、規模化的水果生產和加工基地。火龍果發展同樣得益於政府的推動，通過政府相關政策規劃的引導，人力物力的投入，服務體系的建立健全，推動火龍果產業迅速發展。火龍果已被廣西列入「十四五」重點發展水果品種之一。

  隨著「網際網路+」行動計劃的鋪開，網際網路將不斷顛覆傳統果品產業的組織形式、商業規則、產業鏈條、競爭格局，延伸出很多新的商業模式、銷售模式。網際網路促進了商流、物流、信息流、資金流通過電子商務能夠實現融合。大大壓縮中間環節、降低成本、提高流通效率，必然不可避免地對傳統分銷渠道、組織和環節進行衝擊和重構，創新出新的渠道和方式。

  火龍果加工現狀分析

  火龍果行業發展前景分析指出火龍果除鮮食外，還可加工成果乾、果汁、果酒、果醬、果醋等，火龍果花、莖均可作為蔬菜或藥物，果皮可以用來提取色素作為食品添加劑。我國火龍果消費以鮮食消費為主，加工消費占比較低，2018年全國火龍果加工量在火龍果總產量中所占的比重僅為8%，主要加工產品有火龍果酒、凍乾片、原漿等。火龍果具有高纖維素、低糖、低脂肪等特點，除市場鮮銷外，研究現代食品工程高新技術在火龍果加工利用中的應用推廣，開發高附加值產品，提高火龍果加工利用水平是未來火龍果產業健康發展的方向。

  總體看來火龍果種植技術的進步和良好的政策環境下，我國火龍果行業發展前景廣闊。並且隨著火龍果加工產品的不斷發展，也給市場帶來新的發展趨勢。