葵花油市場規模

　　近些年來，我國每年進口的葵花籽油數量快速增長，2016年達95.7萬噸，2017年為74.5萬噸，遠高於國產葵花籽油的數量。以下對葵花油市場規模分析。

　　2016年我國葵花籽的種植面積為99.33萬公頃，產量約為299萬噸，2017年我國葵花籽產量為317.5萬噸，創歷史最高，主要分布在內蒙古、新疆、河北、山西、寧夏、遼寧、吉林和黑龍江等省區，其中內蒙古的產量約占全國的40%，新疆占20%。我國消費者喜愛將葵花籽烘炒後作為乾果食用，加上部分葵花籽仁直接作為食品工業的原料，兩者的消費量接近我國葵花籽產量的一半。

　　全球葵花籽油的產量總體上呈現緩慢增長的趨勢，2012到2016年，全球葵花籽油產量的年均複合增長率為7.72%。2016年，全球葵花籽油產量突破1700萬噸。烏克蘭、俄羅斯和歐盟是主要的葵花籽油生產國家和地區，2016年，烏克蘭的葵花籽油產量為576萬噸，占全球葵花籽油總產量的33.2%，俄羅斯的葵花籽油產量為417萬噸，占全球葵花籽油總產量的24.1%，歐盟的葵花籽油產量為321萬噸，占全球葵花籽油總產量的18.5%。

　　隨著國內消費者對健康的重視和對葵花籽油認知度的提高，國內葵花籽油消費不斷升溫。葵花油行業發展趨勢分析，2014～2015市場年度，中國消費的葵花籽油為94萬噸，其中有50萬噸來自進口。與此同時，隨著葵花籽油消費市場的快速增長，截至去年，中國市場上的葵花籽油年銷量，從2010年始已經連續5年實現兩位數增長，遙遙領先於大豆油、菜籽油、棕櫚油和花生油。

　　近幾年跟著消費者對葵花籽油認知度的進步，我國葵花籽油的消費數量快速增長，現在每年葵花籽油的消費量在100萬噸左右，因為國產葵花籽油只有30萬噸左右，所以缺口較大，需求經過進口來滿意市場需求。近幾年來，進口數量已遠遠超過國產葵花籽油的數量，2017年達74.5萬噸，在我國進口食用植物油中，數量僅次於棕櫚油和菜籽油，位居第三。

　　開展葵花工業契合國家方針。現在，我國每年食用油的消費量已超過3500萬噸，但其自給率缺乏40%。國家鼓舞開展國產油料，而葵花工業最有優勢和開展前景。葵花具有節水抗旱、抗鹽鹼和改良土壤的效果，適合在乾旱、鹽鹼化和沙化的土壤中栽培。開展葵花工業不只能做到不與糧食爭地，且增產油料，進步農民收入，還能美化環境和改善土壤，是一舉多得的功德。

　　葵花籽油產業發展形勢大好，但在中國卻屬於稀缺資源。中國葵花籽油主要用於食用，並沒有全部用於油料壓榨，50%以上需要通過進口才能滿足消費需求。儘管消費大幅增長，目前葵花籽油在中國植物油市場所占份額並不大，為6%;重要原因之一是國內葵花油的原料——葵花籽產量有限。葵花油行業發展趨勢分析，2016年葵花籽總產量為251萬噸，其中58%用作榨油。因此，進口葵花油成為奪葵必謀之略。

　　全球70%葵花籽油出產自歐洲，主要產區在烏克蘭和俄羅斯兩國，自2006年開始，益海嘉里集團在烏克蘭進行工業投資，最大的一部分內容就是葵花籽的生意。烏克蘭一年生產1300萬噸葵花籽，但它只有4700萬人口，這決定了它每年葵花籽的出口量是非常大的。

　　中國的土地成本是500元/畝以上，一個農場用工成本3000元/月以上;烏克蘭的土地每畝成本是50元，平均工資是1900元左右。烏克蘭土地成本、勞動力成本都是優勢。

　　目前，益海嘉里已在歐洲布局四家工廠，其中金龍魚陽光葵花籽油的第一家歐洲自有工廠——敖德薩Delta Wilmar工廠成為在烏克蘭乃至整個東歐地區的油脂市場的行業領導者。四家工廠的原料供應能力達50萬噸/年，可滿足未來五年中國市場的用油需求。

　　2012到2016年，全球葵花籽油消費量呈穩定增長的趨勢，年均複合增長率為5.25%。2016年，全球葵花籽油消費量突破1600萬噸。歐盟是消費葵花籽油的主要地區，2016年，歐盟葵花籽油的消費量為426萬噸，占全球葵花籽油消費總量的26.4%。預計未來全球葵花籽油的消費量將會繼續保持穩定增長的趨勢，2021年，全球葵花籽油消費量將突破2000萬噸。以上對葵花油市場規模分析。