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聚春園始創於1865年，福建省現存年代悠久的歷史名店，中華老字號品牌，馳名中外的「佛跳牆」就源於聚春園，其「聚春園佛跳牆製作技藝」被列入國家級非物質文化遺產。聚春園集團旗下擁有安泰樓、味中味、福州大飯店、聚春園大酒店、聚春園驛館、于山賓館等餐飲、飯店業態。...
安泰樓創辦於1896年，是聚春園集團旗下百年老字號餐飲品牌，餐飲經營領域涉足福州風味名特小吃、創新閩菜菜系、民間家常菜、快餐服務以及各地特色餐飲等五大方面。安泰樓大力發掘地方小吃多達200多種，整合福州民間飲食系列土菜，汲取各地精華組合多種「福州風味小吃宴......
榮譽國際集團創立於2001年，以餐飲、酒店服務業為主，華東地區影響力大的連鎖酒店品牌，擁有獨具特色的「榮譽菜系」，以閩、粵、贛、湘、川菜係為主，以生猛海鮮、燕鮑翅肚為輔，匯聚融合八大菜系之精華，自成一體，形成了三百多道冷熱菜式。...
破店創建於1996年，是一家以地方創意特色民間菜為主營業的連鎖企業，集中央工廠、配送集散中心、食品公司、閩菜研究中心、品牌孵化中心等於一體的多元化餐飲管理公司。破店以製作醬鹵蹄膀而聞名，其蹄膀製作技藝被納入非物質文化遺產名錄。...
四道菜成立於2009年，福建菜連鎖餐飲品牌，以招牌菜現撬海蠣煎著稱，主打「現撬海蠣煎」、「海蠣餅」、「老壇酸菜魚」、「窩蛋肥牛」，菜品涵蓋閩菜、湯羹、兒童餐、私房菜等，目前旗下擁有20餘家連鎖門店，主要分布在福州、福清、莆田、南平、建陽等地及浙江省。...
味友成立於1993年，源於味友飲食店，福建餐飲名店，以經營閩南特色菜、味友鴨面線等為主的大型餐飲連鎖企業，旗下品牌包括味友、味港印記、壹呷壹、槑茶、味友豪麗等品牌，其味友鴨肉麵線、鄉土匙子炸等名小吃，香酥軟蝦、仙景芋頭、蔥燒甲魚和冬瓜蟹肉煲等「福建名菜」深......
廈門市南普陀寺實業社旗下，主要經營南普陀素菜、素餅兩大品牌產品，南普陀素菜是福建省傳統名菜，優秀素食文化的典型代表，融合宮庭素菜的精細，民間素菜的天然與寺院素菜的純正，以選料嚴格、製作精細，堅持素菜素料、素菜素作、素菜素名為特點，色香味形俱佳，質養聲境並重......
莆田餐廳成立於2000年，來自新加坡的福建菜餐廳，以獨具特色的福建菜成為海內外知名連鎖餐飲品牌，憑藉對食材品質的堅守和傳統烹飪精髓的傳承，橫掃新加坡、香港、上海各大美食獎項，目前已經在馬來西亞、印度尼西亞、台灣、香港、上海、北京等地開設80家以上分店。...
佳麗成立於1983年，知名中高端連鎖餐飲品牌，以經營海鮮、閩粵潮菜為主，採用新鮮、綠色、營養、健康的原材料，以心思薈萃，精雕細琢，烹製出獨具特色、美味、氣派的佳麗菜式著稱，其典雅優美的環境、貼心周到的服務、精湛時尚的菜式和享譽鷺島的自由空間受到海內外各界食......
醉得意創辦於2013年，全國連鎖餐飲品牌，主打福建家常菜，以好吃上菜快為特色，致力於為顧客提高超值低價的優質產品，特色菜品包括佛跳牆、台灣蚝仔煎、醉排骨等，目前已入駐北京、武漢、濟南等城市，在全國擁有超350家直營店。...
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