小龍蝦行業投資分析

　　無論是開小龍蝦連鎖加盟館還是進行龍蝦養殖，小龍蝦現在的投資前景十分美好。2018我國小龍蝦產值564.10億元，經濟總產值1466.10億，全產業鏈從業人員近500萬人，以下是小龍蝦行業投資分析。

　　我國小龍蝦產業發展始於20世紀90年代初，從最初的「捕撈+餐飲」，逐步向小龍蝦養殖、加工、流通及旅遊節慶一體化服務拓展，形成了完整的產業鏈條。

　　小龍蝦行業分析指出，在小龍蝦產業鏈中，第一產業以小龍蝦養殖業為主，第二產業以小龍蝦加工業為主，第三產業為以蝦為基，以市場流通、餐飲服務、節慶文化、休閒體驗為主要內容和表現形式的服務業。

　　小龍蝦主要產於長江中下游地區，湖北、安徽、江蘇、湖南、江西等5個主產省產量占全國產量的95%左右。小龍蝦行業投資分析指出，近兩年，湖南省養殖規模增長較快，四川、重慶、河南、山東、浙江、廣西等省（區、市）小龍蝦養殖也逐步發展，養殖區域逐年擴大。另外，部分省份尚有捕撈產量。

　　據農業部統計，2018年小龍蝦產量排名前5位的省份分別為：湖北81.24萬噸、湖南23.76萬噸、安徽21.75萬噸、江蘇16.68萬噸、江西11.02萬噸，其中湖北產量約占全國總產量的一半。

　　而湖北荊州市（下轄監利縣、洪湖市、石首市、荊州區、公安縣、江陵縣等均為小龍蝦養殖產量前30）小龍蝦產量占全國接近30%，是全國小龍蝦的核心主產區，因為這裡植被好、湖泊多、氣候溫和、土壤肥沃，是小龍蝦的天然養殖場。

　　同時，小龍蝦的線上線下消費渠道也在持續擴張中。線下門店數量猛增14萬餘家，增長近70%，線上外賣市場份額明顯提高。據美團數據，2018年美團的小龍蝦外賣訂單量是2017年的2.6倍，交易額是2017年的4.3倍，廣州、北京、上海、深圳、成都為小龍蝦外賣消費最大的5個城市。

　　小龍蝦行業投資分析指出，隨著夏季的到來，小龍蝦投資火爆時局由此展開，想代理、投資小龍蝦行業的人也越來越多，小龍蝦行業前景之大可以位居餐飲業前茅，正因為如此，創業投資者紛紛選擇投身於小龍蝦餐飲，試圖在偌大的行業里分到一杯羹。

　　若說小龍蝦投資行業已經走向成熟，這不否認但也不盡然，當下的小龍蝦市場只能說是進入了較快的發展期，之後將會持續不斷的增長。小龍蝦行業投資分析舉例，例如獵味小龍蝦，獵味小龍蝦正是在如此快速發展的市場中建立而成，因市場需求強大進而推出小龍蝦投資項目。

　　「小龍蝦投資商就是我們的客戶，我們將會為投資商提供所需要的服務，我們從不打算控制任何一位投資商。獵味小龍蝦會對每個投資商負責任，不會只做對自己有利的事，只有大家都有利，才會實現雙贏，將發展之路走得更寬更遠。」獵味負責人表示。

　　9月24日，中國水產流通與加工協會會長在會上表示，小龍蝦的稻田養殖模式可以通過蝦稻互促提高農民種糧積極性，有助於農業發展。目前小龍蝦的稻田養殖已占全國稻漁綜合種養總面積3042萬畝的四成，以上便是小龍蝦行業投資分析所有內容了。

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