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葉黃素行業定義及作用分析

2016-04-18 16:45:33報告大廳(www.chinabgao.com) 字號:T| T

  通過對葉黃素行業分析了解到,隨著提取工藝和食品工業化水平完善的提高,葉黃素在保健食品等領域的前景將越來越廣闊。中國報告大廳小編整理的葉黃素行業定義及作用分析詳情如下。

葉黃素行業定義及作用分析

  葉黃素行業定義

  葉黃素又稱「植物黃體素」,是一種含氧的類胡蘿蔔素,廣泛存在於萬壽菊、香蕉、獼猴桃和玉米等天然植物當中。是一種性能優異的抗氧化劑,可抵禦氧自由基在人體內造成細胞與器官損傷,預防機體衰老引發的心血管硬化、冠心病等症狀。最重要的是葉黃素是唯一可以存在眼睛水晶體的類胡蘿蔔素成分,是視網膜黃斑的主要色素和抗氧化成分,許多眼科疾病都與葉黃素的缺乏有很大關係,可見葉黃素對於眼睛起著重要保護作用。

  葉黃素作用分析

  葉黃素是一種廣泛存在於蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物質,屬於「類胡蘿蔔類」族物質,已知在自然界中存在著600多種類胡蘿蔔素,其中只有約20種存在於人的血液和組織中。在人體中發現的類胡蘿蔔素主要包括α一胡蘿蔔素,β一胡蘿蔔類,隱黃素、葉黃素、番茄紅素和正未黃素。醫學實驗證明植物中所含的天然葉黃素是一種性能優異的抗氧化劑,在食品中加入一定量的葉黃素可預防細胞衰老和機體器官衰老,同時還可預防老年性眼球視網膜黃斑退化引起的視力下降與失明,通過一系列的醫學研究,類胡蘿蔔素已被建議用作癌症預防劑,生命延長劑,潰瘍抵製劑,心臟病發作與冠狀動脈疾病的抵製劑。同時,葉黃素還可作為飼料添加劑用於家禽肉蛋的著色,同時也已在食品工業中用作著色與營養保健劑。

  據最新2016-2021年中國葉黃素行業發展分析及投資潛力研究報告顯示,葉黃素是一種重要的抗氧化劑,為類胡蘿蔔素家族(一組植物中發現的天然的脂溶性色素)的一員,又名「植物黃體素」,在自然界中與玉米黃素共同存在。

  ⑴視網膜的主要色素成分:葉黃素與玉米黃素構成了蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分,也是人眼視網膜黃斑區域*的主要色素。人類的眼睛含有高量的葉黃素,這種元素是人體無法製造的,必須靠攝入葉黃素來補充,若缺乏這種元素,眼睛就會失明;

  ⑵保護眼睛不受光線損害,延緩眼睛的老化及防止病變:太陽光中的紫外線及藍光進入眼睛會產生大量自由基,導致白內障,黃斑區退化,甚至癌症。紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉,但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑,黃斑中的葉黃素則能過濾掉藍光,避免藍光對眼睛的損害。黃斑區的脂肪外層特別容易受到太陽光的氧化傷害,因此這個區域極易發生退化;

  ⑶抗氧化,有助於預防機體衰老引發的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病;

  ⑷保護視力:葉黃素作為抗氧化劑和光保護作用,可促進視網膜細胞中視紫質(Rhodopsin)的再生成,可預防重度近視及視網膜剝離,並可增進視力、保護視力。特別適合學生、司機等人食用;

  ⑸緩解視疲勞症狀:(視物模糊、眼乾澀、眼脹、眼痛、畏光等);

  ⑹提高黃斑色素密度,保護黃斑,促進黃斑發育;

  ⑺預防黃斑變性及視網膜色素變性;

  ⑻減少玻璃膜疣的產生,預防AMD的發生。

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